鈣補過了 不長高還生病

為了讓寶寶長的更加的高。很多媽媽都會選擇給寶寶補鈣。可是為什麼有的寶寶不但不長個子，甚至還是老生病。補鈣補的多了是不是真的不好呢？

鈣補過了 不長高還生病

攝入足夠母乳或配方奶粉，1歲前的孩子不缺鈣—

外國媽媽談補鈣：

攝入足量乳製品 從平常飲食中補

國外媽媽是怎麼給孩子補鈣的呢？下面是兩位國外媽媽所分享的一些經驗和心得。

媽媽一：為什麼在國外，很多孩子不補鈣呢？很簡單，看看國外孩子的飲食就知道了。奶品是人們日常飲食，無論新增輔食與否，都要保證孩子攝入700毫升以上的奶製品，西方人從小就習慣吃乳製品、牛排、雞塊，所以體質好，也不缺鈣。中國的媽媽們，從小就不喝奶，缺鈣，哺乳時自然也難以滿足孩子的需要。

媽媽二：提起補鈣，中西方的差異還是很大的。國外之所以不特別強調補鈣，是因為營養師一直提倡鈣的來源要儘量從平常的飲食上補充，信奉要食補不藥補的原則。我的女兒一直都沒有吃過鈣片或鈣劑，牙齒骨骼發育都很正常。

中國專家談補鈣

1歲前基本不缺鈣 補D比補鈣重要

眾多家長在給孩子選擇合適的餵養方式(母乳餵養或配方奶餵養)後，還非常重視給孩子新增各類營養素。其中，首要的就是鈣和維生素D。

由於鈣在人體內的吸收量不僅僅決定於食物中鈣的含量，還要依賴食物中維生素D的含量。維生素D本身對人體生長似乎沒有直接的作用，但是其間接的作用非常重要。如果飲食中維生素D不足，就會出現骨框架不夠堅固，形成佝僂病，其全稱為“維生素D缺乏性”佝僂病，而不是大家普遍認識的“缺鈣性”佝僂病。

鈣應該來源於食物

對嬰兒來說，足夠的母乳、配方奶粉就可提供充足的鈣質。正常嬰幼兒在6個月以前每日需要最多300毫克的鈣，6個月以後則提升到最多400毫克。6個月以後的嬰兒除了喝奶外，已開始新增輔食，如嬰兒營養米粉等，也含有相當多的鈣質。所以嬰兒時期，只要保證攝入足夠的母乳或配方奶粉的話，所含鈣質完全可滿足嬰兒生長的需要。1~3歲的幼兒，每天鈣需求量可達500毫克。只要孩子能夠保證每天至少500~600毫升的牛奶和充足種類、數量的輔食，孩子也不會缺鈣。

維生素D同樣也來源於食物。純母乳餵養的嬰兒維生素D不足，需每天額外補充5微克，相當於200國際單位。嬰幼兒配方奶中的維生素D含量較多。如果每日攝入嬰兒配方奶粉超過500毫升，正常嬰幼兒就不會出現維生素D缺乏。

維生素D和鈣補多了都不好

維生素D補多了傷肝腎 在保證血液中鈣質進入到骨骼後，還會動用骨骼不需要的鈣質進入骨骼外的組織，比如腎臟、大腦、肝臟等，導致臟器功能損傷或失調。

鈣補多了便祕不長個 如果短期內補得過多，可發生厭食、便祕等輕微症狀;長期過量補鈣，可能會令骨骼過早鈣化，提早閉合骨骺，限制寶寶身高發育和頭顱增大。同時，腸道中過多的鈣也會抑制寶寶腸道對鐵、鋅、銅、鎂等微量元素的吸收，產生免疫力下降、生長緩慢、貧血、疲乏等症狀。

寶寶補鈣 傳統豆腐pK時髦豆腐

寶寶的營養基石

豆腐的主要優勢，一是提供植物性蛋白質，二是提供大量的鈣。用大豆蛋白部分替代魚肉類，對控制慢性疾病有利;而不喜歡奶製品的人，用豆腐替代乳酪和牛奶，可以供應足夠的鈣。而且與乳酪相比，豆腐當中鎂鈣比較高，成酸性較低，非常有利於骨骼的健康。而且豆腐軟軟的口感，更適合小寶寶們食用。

解密時髦豆腐

這些新產品的奧妙之一，就是拋棄了老一代的滷水和石膏，改用葡萄糖酸內酯作為凝固劑，新增海藻糖和植物膠之類的物質保水。出品率高，質地細膩，口感更嫩，苦味也沒有了。

解密傳統豆腐

鈣 如果吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。對於膳食鈣攝入量偏低的中國人，特別是正在生長髮育期間的嬰兒來說，尤為重要。

鎂 滷水豆腐通常有點苦味，但這正是鎂元素所帶來的，也就是說，產品的鎂鈣比更高一些。許多人都知道，鎂是對心血管健康十分有益的一種元素，能幫助降低血壓，降低動脈血管的緊張度，預防心血管疾病的發生，還具有強健骨骼和牙齒的作用。

傳統pK時髦

珍貴的鈣和鎂主要來自於石膏(硫酸鈣)和滷水(氯化鈣和氯化鎂)，而如今使用的葡萄糖酸內酯凝固劑既不含鈣也不含鎂，用它來做凝固劑，一點也不會增加鈣和鎂的含量，全靠豆漿本身那一點含量。

可見，要想達到補鈣健身的目標，還是選擇傳統制作的豆腐更為明智，而用滷水點的北豆腐尤其理想。那些質地特別嫩的產品，往往添加了更多的保水成分，其中水分含量過高，營養成分當然就會變得更“稀”，失去了吃豆腐的部分意義。至於“日本豆腐”之類，純屬雞蛋為主料製成，和豆腐沒什麼相干，當然更不會含有多少寶貴的鈣。

寶寶補鈣食譜 肉鬆豆腐羹

豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素。

食譜原料

豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

製作方法：

1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎

2、小白菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

3、將豆腐泥用勺微微壓實，把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

適合人群：

10個月寶寶。

提示：

豆腐古稱“福黎”，也被稱為植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素，對寶寶的成長髮育有良好的促進作用。

結語：你還在拼命的為寶寶補鈣嗎？事實證明補鈣太多，真的對寶寶沒有什麼好處哦！(文章原載於《養生保健指南》，刊期：2012.06，作者：崔玉濤，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯絡，我們將在第一時間刪除內容)。