孕婦菜譜大全 孕婦菜譜怎麼做

孕婦在懷孕期間的飲食是非常重要的，家人需要幫助孕婦準備營養全面的飲食材料，那麼大家知道孕婦菜譜大全是什麼嗎、孕婦菜譜家常菜做法是什麼呢、孕婦菜譜是怎麼樣的，下面就讓我們一起來了解一下吧。

在婦女懷孕開始的時候，胎兒的成長就需要著不同的營養，不管是缺乏什麼樣的一個營養元素，對於胎兒來說都是不好的。

寶寶是個小生命，所以大人維持生命而需要的營養寶寶也同樣需要。只是，我們是直接從食物裡獲取營養，而胎寶寶則是從媽媽的身體裡獲取營養。因此，孕婦每月充足、完整、均衡的孕期營養是確保寶寶健康成長的關鍵。

孕期食譜大全

芝麻肉蛋卷

原料

豬裡脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。

做法

1.我們可以先把蔥，生薑洗乾淨，然後切成末，之後將肉泥放入碗中，配合各種的調味料攪拌均勻即可;

2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裡攤成3張蛋皮;

3.把蛋皮放在案上鋪開，把裡脊肉餡放在上面，捲成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊並蘸上芝麻;

4.鍋裡放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

營養點評

芝麻肉蛋卷吃起來會比較的脆嫩，口感鮮味，而且它還有比較高的營養價值，可以幫助孕婦增強消化系統哦。

滷鮮口蘑

原料

新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。

做法

1.先將口蘑清洗乾淨，再切成片;

2.將蔥洗淨切段，姜洗淨切塊並拍裂;

3.在鍋裡放油，燒熱後放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，並放入些許水澱粉，汁掛勻後盛出即可。

營養點評

吃起來滑潤鮮香，並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素，有利於消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。

糯米甜藕

原料

幹荷葉1張，糯米150克，藕3節，白糖150克，青梅適量。

做法

1.先將藕洗淨並切斷一端，大約2、3釐米長;

2.再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡，筷子捅實後用竹籤把藕節連上;

3.鍋裡放水燒開，把藕放在裡面煮並蓋上荷葉，大約煮40分鐘後取出稍晾;

4.在炒鍋裡放入清水並放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

5.將藕皮颳去，藕切成片後放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

營養點評

吃起來甜潤清香，黏而不膩，具有補中益氣的功效，適合消化不良、食慾不佳的孕婦。

最後一個月裡，必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時子宮收縮，使產程延長，分娩困難。硫胺素在海魚中的含量比較高。

孕婦早中晚的菜譜

早餐

豆漿250克，生煎饅頭50克。

午餐

米飯(大米)100克，五香牛肉，牛肉100克，炒草頭：草頭150克，番茄蛋湯(番茄50克，雞蛋50克)。

晚餐

米飯(大米)150克，蘑菇炒青菜(蘑菇50克，青菜150克)，燒鯽魚(鯽魚100克)。

早餐

稀飯(大米)50克，小籠包50克，雞蛋75克。

午餐

米飯(大米)100克，炸豬排(豬排100克)，薺菜豆腐(薺菜150克，豆腐100克，藕粉50克)。

晚餐

米飯(大米)100克，青菜炒肉絲，青菜100克，肉絲50克，薰魚，青魚100克

烹呼叫油30克，白糖20克，食鹽及調味品適量。

結語：通過上文的描述，想必大家對於孕婦的菜譜也是有了一個比較全面的瞭解了吧，孕婦的飲食是不能馬虎的，孕婦每日的營養吸收，都是從食物中攝取的，只有保證了一個好的健康的飲食，才能保證孕婦有了一個好的健康的身體。