孕婦補血食譜大全

我們都知道孕婦是一個比較特殊的群體，在生活中，我們應該要及時為孕婦提供營養物質，瞭解孕婦的體質。如果孕婦在懷孕期間出現貧血的情況，我們建議孕婦可以適當的採用一些補血的食譜，這樣有助於你們及時調整體內的血壓和血液濃度，比如你們可以食用紅棗首烏粥等。

推薦幾款補血食譜：

1、菠菜鴨血湯。 原料：菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法：先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油，放蔥末、薑末炒後，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然後加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘後，加菠菜和調料即可。

功效：該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素，熱量較低，不僅可以糾正貧血，還有清火通便作用。

2、首烏大棗粥。 原料：熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克 做法：何首烏洗淨，切成薄片，煎汁後潷去藥渣。大棗、糯米洗淨，放入藥汁中小火煮成粥，吃的時候放紅糖。

功效：此粥中紅糖、大棗有補鐵作用，何首烏補血、生精、通便，糯米補中益氣，適合貧血、頭髮早白、大便祕結的人食用。

3、八寶養血粥。 原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克 做法：將薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時。然後將這八味食物放高壓鍋中，加水2500毫升左右。加壓煮至上汽，改小火煮15分鐘即可。

功效：粥中桂圓、蓮子可補脾養血，大棗、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利溼，適合氣虛懶言、大便次數多的人食用。

4、胡蘿蔔炒豬肝。 原料：胡蘿蔔、豬肝各100克，水發黑木耳30克 做法：胡蘿蔔切成菱形，豬肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌一下。鍋中放油，將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下，變色盛出。然後炒姜、蒜，加胡蘿蔔、木耳翻炒，熟時放入豬肝。出鍋時放少許蒜苗或青椒絲，色香味更濃。

功效：這道菜益氣補血，適合血虛、面色萎黃者服用。

文章為我們介紹了幾種常見的補血食譜，希望你們在生活中可以好好的瞭解一下，這樣有助於你們製作給妻子食用。孕婦在懷孕期間是很容易出現貧血的情況的，這時候，你們應該要給孕婦食用一些紅糖、紅棗、桂圓以及其他的補血的食物。