孕婦吃哪些堅果好 吃這些堅果好處多

當女朋友正在孕育寶寶的時候可要注意了，無論是生活還是飲食方面都要多加註意，不僅要補充自身的營養，還要補充寶寶的營養。朋友們想知道孕婦吃什麼對胎兒好及孕婦吃什麼好嗎？下面就為大家介紹孕婦吃哪些堅果好。

孕婦吃哪些堅果好

榛子

榛子主要產自我國北方，在國外主要產自西亞和地中海一帶。

榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果，並有“堅果之王”美稱。

榛子含有大量不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、B1、B2。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。

核桃

作為四大堅果之一的核桃，其分佈十分廣泛，世界各地均有種植。

核桃在我國曆來就被視為延年益壽之物。中醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

另外核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質的發育。

500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、穀氨酸、維生素E等。因此，孕婦食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發育。

腰果

腰果同樣被認為是四大堅果之一。腰果的營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。

具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的面板得到改善，同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。

開心果

開心果不僅是可口的零食，還富含各種孕婦所需的營養元素。

開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。

由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。

開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

花生

花生的花生衣富含鐵元素，具有補血的功效。

花生仁的蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。

碧根果

碧根果又名 “長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。碧根果盛產於澳洲，北美等國家，其果實營養豐富而味美。

據科學測定，每公斤碧根果仁相當於 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養價值。每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。

李時珍說，長壽果能“補腎通腦，有益智慧”。將長壽果仁與冰糖共搗成泥，密藏罐中，每次取兩勺，開水衝飲，那衝後浮起的一層白色液體，便是補腦力最強的“長壽果奶”。

神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療作用。常吃長壽果，還可美容。

據說，我國已故著名京劇表演藝術家梅蘭芳生前就常吃長壽果，以保持面色紅潤。

長壽果營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、E等。

核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。

這些油脂還可供給大腦基質的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。

瓜籽

我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治腎結石病。

西瓜籽則性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

堅果，顧名思義，是堅硬的果實之意，是我們對於各種有堅硬外殼的乾果統稱。堅果由於富含各種蛋白質、維生素、礦物質等人體成長髮育所需的營養，因此一直以來受到人們追捧。

尤其是堅果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大腦發育的重要營養元素。因此，不少孕婦懷孕初期，甚至是從備孕開始，就有長期食用堅果的習慣，希望藉此孕育出健康聰明的寶寶。

松子

松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。

因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。

它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

松子的營養價值

(1)松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。

(2)松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

(3)松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。

(4)松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。

(5)松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

(6)松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。

松子的作用

(1)松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。

因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後大便祕結者。

(2)松子具有抗衰老作用。

松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。

從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

(3)松子具有預防心血管病作用。

松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。

不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。

孕婦食用堅果三點注意

雖然堅果營養豐富，但並非各種堅果都適合孕婦，而且如果過多食用堅果，很可能會適得其反。

1.孕婦不能食用杏仁。杏仁雖然也被稱作是四大堅果之一，但杏仁具有一定的毒性，孕婦食用的話很有可能導致胎兒畸形。

2.孕婦不宜食用過多堅果。很多孕婦認為堅果補腦，每天大量食用。

實際上堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能相對較弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。

此外，不少乾果在加工過程中，經過炒制、醃製等工藝，過量食用易導致上火等。

乾果對身體雖有益，但食用要適量，每天食用堅果不宜超過50克，特別是經常食用者。

3.孕婦禁吃爆炒焦的堅果。爆炒的堅果由於味道鮮美，深受大家喜愛，如炒板栗，炒花生、椒鹽核桃等。

其實堅果在爆炒的時候，很多營養元素會被破壞掉，甚至還有可能轉化為致癌的苯並芘、丙烯醯胺等物質。因此，孕婦要禁吃炒焦的堅果。

結語：以上就是本站為大家介紹的孕婦吃哪些堅果好的內容。多吃些堅果是有益我們的健康的，還能健腦益智。孕婦多食用些，對肚子裡寶寶的生長髮育也是很有好處的，但是也有些堅果孕婦是不能食用的，大家可要注意了。