![海豆芽功效和作用]( "海豆芽功效和作用")
- 海豆芽是一種非常營養豐富的食物。在中醫傳統中，海豆芽被視為具有滋陰潤燥、清熱解毒、生津止渴、利尿等功效，可作為潤肺清熱的輔助食療品。以下是海豆芽的具體功效和作用闡述：1、滋陰潤燥：海豆芽含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，特別是鈣、鐵、硒等微量元素，可以促進機體新...
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![豆芽怎麼儲存？豆芽的儲存方法]( "豆芽怎麼儲存？豆芽的儲存方法")
- 豆芽營養豐富，比原豆更勝一籌，建議常吃。這是因為豆類在發芽過程中，維C含量有所增加，部分蛋白質也會分解為人體所需的各種氨基酸，更有利於吸收。但較嬌嫩，含水量大，容易腐爛。但買回的豆芽吃不完，第二天就易變蔫或腐爛了。下面本站就給你介紹一個豆芽的儲存方法：豆芽怎麼儲存？豆芽...
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![豆芽海帶湯的做法有哪些？]( "豆芽海帶湯的做法有哪些？")
- 豆芽海帶湯可以說是減肥的神器，能夠更好的幫助我們燃燒脂肪瘦身，而且這些湯營養美味價值也是比較高的，同時海帶含碘極高，對預防甲狀腺疾病有很好的效果，而下面就是做法以及營養功效介紹。一、海帶豆芽減肥湯的做法主料：黃豆芽50g，海帶絲100g，蘑菇50g。輔料：蔥姜適量，鹽適量，胡椒粉1....
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![豆腐豆芽湯的做法]( "豆腐豆芽湯的做法")
- 夏天一到人們就沒什麼胃口，總想要吃點爽口清熱解暑的美食，一看到油膩的食物，都沒有多大的食慾吃，但是吃夏天什麼爽口又解暑呢？這就屬豆腐豆芽湯莫屬了。豆腐豆芽湯這種是食物我們在生活中是可以嘗試一下它的製作方法的，下面就讓我們一起來學習一下豆腐豆芽湯的做法吧。菜系及功...
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![海帶黃豆芽湯製作方法有什麼呢]( "海帶黃豆芽湯製作方法有什麼呢")
- 海帶黃豆芽湯，是一道既滋補又美容的美食，一般來說再普通的家庭裡面就可以製作，首先我們將黃豆芽洗乾淨以後切成段，然後再將海帶等配料放入鍋中，適當地加上一些豬肉或者是雞肉，這樣吃起來也並不會太單調，這一道菜即可以美容養顏，又可以減肥也是一道不錯的減肥湯料來一起了解一下，具...
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![黃豆芽vs綠豆芽 哪個更營養]( "黃豆芽vs綠豆芽 哪個更營養")
- 黃豆芽vs綠豆芽哪個更營養豆子在發芽的過程中，不但外觀發生了改變，營養也跟以前大不相同。比如豆子中基本不含維生素C，但發芽後其含量大大增加，其中部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸，更有利於人體吸收。1、外形上看黃豆芽的根粗壯，豆瓣厚，呈黃色，而綠豆芽根細，豆瓣呈淺綠色...
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![海帶豆芽湯的家常做法]( "海帶豆芽湯的家常做法")
- 湯的種類有很多，常見湯就是蔬菜湯，這樣的湯含有維生素比較多，喝的時候對身體有很好幫助，而且這樣湯喝的時候，對身體消化也是有一些幫助的，海帶豆芽湯也是不錯之選，對身體碘的補充有很好效果，那海帶豆芽湯的做法如何呢，這樣的湯製作也是有很多方式，下面就詳細介紹下。海帶豆芽湯的做...
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![如何挑選優質豆芽？豆芽的挑選方法]( "如何挑選優質豆芽？豆芽的挑選方法")
- 豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。如何挑選優質豆芽？豆芽的挑選方法豆子發芽後形成了豆芽，因此豆芽又叫活體蔬菜。比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發生了改變，營養價值和營養利用率也都大大增加。最典型的是，幹豆基...
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![豆芽海帶湯做法]( "豆芽海帶湯做法")
- 豆芽海帶湯深受現代人們的喜愛，這道湯原本是韓式料理，經過改進變成了中國餐廳常見的一道美味的湯，豆芽當中含有大豆纖維與海帶這種深海產物搭配在一起營養甚高，也是家庭當中必不可少的一道湯，下面就讓我來為大家介紹一下豆芽海帶湯的詳細做法；【材料】黃豆芽200公克裙帶菜（海帶...
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![豆腐豆芽怎麼炒]( "豆腐豆芽怎麼炒")
- 用料：豆腐２５０克，黃豆芽２００克，蔥２０克，生抽２勺，香醋１勺，蠔油半勺，花椒粉適量，鹽適量。1、黃豆芽用水浸泡一會，去除豆皮，清洗乾淨。2、豆腐切成長條，最好選用滷水豆腐。3、熱鍋涼油煸香蔥花，倒入黃豆芽煸炒１分鐘，再加入豆腐。4、豆腐下鍋不要著急翻動，先撒上適量鹽，然後晃動鍋使其散開均勻受熱，然後加入...
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![黃豆芽和綠豆芽有什麼區別？]( "黃豆芽和綠豆芽有什麼區別？")
- 黃豆芽和綠豆芽有什麼區別？今天，小編就來為大家介紹一下黃豆芽和綠豆芽的營養價值都是怎樣的，有哪些區別吧。黃豆芽的營養價值由於酶的作用，豆子在發芽過程中，更多礦物質元素（鈣、磷、鐵、鋅等）被釋放出來，這又增加了礦物質在人體中的利用率。與黃豆一樣，黃豆芽也有滋潤清熱、利尿...
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![豆芽怎麼吃]( "豆芽怎麼吃")
- 一、木耳炒豆芽。1、準備食材：泡發木耳1小碗、豆芽150克、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、紅辣椒1個、鹽、生抽1勺、蠔油1勺、小蔥1根。2、準備食材，黑木耳提前用冷水泡發。3、胡蘿蔔去皮洗乾淨，切絲。4、泡發的黑木耳切絲。5、大蒜去皮切碎，紅辣椒洗乾淨切段。6、起油鍋，加入辣椒蒜末...
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![綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法]( "綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法")
- 綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法綠豆芽的做法綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防...
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![海帶豆芽湯的做法]( "海帶豆芽湯的做法")
- 豆芽我們也叫做是豆芽菜，豆芽不但非常好吃而且還含有豐富的營養，我們既可以採用豆芽來炒著吃，也可以採用豆芽來煮湯，下文我們就是用豆芽加上能提高人體免疫力的海帶來一起做湯，海帶和豆芽無論是在顏色上面還是味道上都是非常搭配的。一起看看海帶豆芽湯的做法吧。豆芽，又名巧芽...
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![豆芽有腥味怎麼辦？怎麼炒豆芽？]( "豆芽有腥味怎麼辦？怎麼炒豆芽？")
- 豆芽含水量高，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生，又不出水軟化，並且使其脆性增加。另外，豆芽含有較豐富的維生素C，加熱會對這種維生素造成破壞，而醋能保護豆芽中的維生素C。此外，豆芽有豆腥氣，放點醋可消除異味，使其更鮮美。豆芽有腥味怎麼辦？怎麼炒豆芽？豆...
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![挑豆芽的方法 豆芽菜怎麼挑？]( "挑豆芽的方法 豆芽菜怎麼挑？")
- 挑豆芽的方法豆芽菜怎麼挑？豆芽菜怎麼挑？黑心食品連環爆，就連價格低廉的豆芽菜都淪陷，讓民眾大嘆還有什麼東西可以吃？事實上，豆芽菜熱量低、高纖又清熱，且幾乎所有人都曾在國小時期實驗課都種過，但如何才能讓芽菜萌發地又白又胖？免於不肖廠商濫用漂白劑的威脅？就讓專家來教你最安心...
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![多吃豆芽能防病 盤點豆芽的功效]( "多吃豆芽能防病 盤點豆芽的功效")
- 多吃豆芽能防病盤點豆芽的功效豆芽的功效說起豆芽還真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察訪民情時，曾在一戶農家吃到一種黃澄澄、金燦燦的菜餚。乾隆皇帝當時覺得此菜脆嫩爽口，味道鮮美，就問農婦此菜為何菜？農婦不知是皇帝，就開玩笑地說：此菜形似‘如意’，乃‘如意...
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![如何發黃豆芽？家庭怎麼發黃豆芽]( "如何發黃豆芽？家庭怎麼發黃豆芽")
- 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。目前市場上出售的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的，無根豆芽是國家食品衛生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一，豆芽看起來肥胖鮮嫩，但有一股難聞的化肥味，甚至可能含有激素，如果人們食用對身體危害非常...
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![吃黑豆豆芽上火嗎？黑豆豆芽的營養價值有哪些]( "吃黑豆豆芽上火嗎？黑豆豆芽的營養價值有哪些")
- 在生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火會給我們正常生活帶來很大的痛苦，但是想要避免和預防飲食的調整也是非常重要的，下面一起看一下吃黑豆豆芽會上火嗎？黑豆豆芽的營養價值1、含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。蔬菜的營養價值高低遵循顏...
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![毒豆芽危害大 如何鑑別毒豆芽？]( "毒豆芽危害大 如何鑑別毒豆芽？")
- 毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽？豆芽，作為芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成為非法新增物的典型代表蔬菜，但是，因為這些，我們就對豆芽視而不見了嗎?我們應該...
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![發芽豆還可以用嗎？發芽豆打豆漿更鮮美]( "發芽豆還可以用嗎？發芽豆打豆漿更鮮美")
- 黃豆和黑豆，如果發芽長度不超過0、5釐米，完全可以用來打豆漿，這樣做出來的豆漿不僅味道更鮮美，而且營養素利用率也更高，更適合老人孩子等消化功能較弱的人。發芽豆還可以用嗎？發芽豆打豆漿更鮮美髮芽豆還可以用嗎？黃豆和黑豆，如果發芽長度不超過0、5釐米，完全可以用來打豆漿，這樣做...
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![山藥豆怎麼儲存不發芽？山藥豆發芽了是綠芽還是白芽]( "山藥豆怎麼儲存不發芽？山藥豆發芽了是綠芽還是白芽")
- 山藥豆是比較受歡迎的一種食物，它吃起來味道很不錯，含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處。山藥豆在儲存的過程中容易發芽，這種也是比較常見的一種情況。山藥豆一般需要放在乾燥通風的地方，這樣才能避免發芽。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、山藥豆怎麼...
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![豆芽機發豆芽的作用]( "豆芽機發豆芽的作用")
- 豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時候，都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法，發芽週期比較的漫長，工作效率很低，而如今有了比較先進的製作豆芽的機器，即豆芽機，這種機器大大的提高了製作效率。那麼，豆芽機的作用有哪些？來看看下文的...
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![豆豆芽怎麼炒好吃]( "豆豆芽怎麼炒好吃")
- 主料：豬五花100克、綠豆芽300克。輔料：大蒜5克、香蔥1根、香菜10克、青紅椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用鹽2克。食材清洗乾淨，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用。油熱後加蒜片，蔥末，五片，炒至肉變色。肉煸炒變色後加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻。之...
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![豆芽什麼季節吃？豆芽什麼時候有]( "豆芽什麼季節吃？豆芽什麼時候有")
- 豆芽的生長與氣候溫度有關，甚至有些人還自己在家栽培種植豆芽。那麼，豆芽什麼季節吃？豆芽什麼時候有？下面就跟本站一起具體看看豆芽什麼時候有等相關內容。豆芽什麼季節吃黃豆芽與綠豆芽都是差不多的，綠豆芽相對口感較嫩，黃豆芽較脆。黃豆芽與綠豆芽的上市與下市只是氣溫問題，一...
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生活科普幫
