![蚌肉豆腐湯的家常做法]( "蚌肉豆腐湯的家常做法")
- 家常菜是很普通很常見的，不過儘管如此，要想做出一道可口美味的家常菜也並不是一件易事。最近我對一道家常菜產生了濃厚的興趣——蚌肉豆腐湯。蚌肉豆腐湯是一道什麼樣的菜，它的家常做法又是怎麼樣的呢？下面大家就來聽聽我的簡單介紹吧，大家也可以按我的介紹一步步的嘗試一下哦...
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![蚌肉苦瓜湯應該如何製作？]( "蚌肉苦瓜湯應該如何製作？")
- 感覺自己最近是和苦瓜槓上了，苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒貝尖，苦瓜炒韭菜等等，這些菜名在腦海裡圍繞著。大家都知道在炎日的夏日吃上一盤苦瓜來清熱解暑，而且苦瓜也不油膩，很適合作為夏天的開胃菜。今天在這裡小編將會介紹另一道苦瓜炒菜，是什麼菜呢？一起來看看吧。材料苦瓜250克，蚌肉200克...
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![蚌肉的功效與作用 藥用價值]( "蚌肉的功效與作用 藥用價值")
- 蚌肉是我們國家常見的中藥之一，蚌肉的藥用歷史非常的久遠，很多久遠的醫藥典籍裡面就有著蚌肉的記載，蚌肉有很好的食用價值和藥用價值。我們來看一下。【別名】河歪（《本草再新》），河蛤蜊（《吉林中草藥》）。【來源】為蚌科動物背角無齒蚌或褶紋冠蚌、三角帆蚌等蚌類的肉。全年均可...
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![蚌埠由來]( "蚌埠由來")
- 蚌是一種水生的動物，因為蚌埠在淮河邊上，盛產河蚌，就叫做蚌埠。蚌埠因自古盛產河蚌珍珠而得名，又被譽為“珍珠城”。蚌埠地處我國南北分界線，既有北方人古樸豪放，又有南方人秀麗婉約，沃野平疇，物產豐富，是淮河岸邊一顆耀眼的明珠。蚌埠歷史文化悠久，是華夏古文明的發源地之一，同時也...
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![哪些人不適合吃河蚌？河蚌的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃河蚌？河蚌的副作用有哪些")
- 日常生活當中食物的種類是非常多的，但是如果我們搭配不好食物就會對身體造成傷害，所以我們平時在生活中一定要結合身體情況去搭配食物，那麼什麼人不適合吃河蚌呢，下面一起了解下吧。副作用蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。禁忌人群過敏體質、胃寒腹瀉的人忌食河蚌。了...
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![怎麼炒蚌]( "怎麼炒蚌")
- 用料：河蚌肉適量、韭菜２００ｇ、蝦仁１００ｇ、適量的花生油、食鹽、味精、料酒。１、韭菜擇好，洗淨，切成５ｃｍ左右的小段。２、河蚌肉洗淨，取出黑色的內臟，並切成小塊。３、蝦仁洗淨，去蝦線。４、鍋裡熱油，將蝦仁翻炒１分鐘盛出備用。５、鍋裡繼續放少量油，油熱後加入河蚌肉翻炒１分鐘，盛盤備用。６、鍋裡放少量油，把韭...
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![如何挑選蚌殼]( "如何挑選蚌殼")
- 我們平時購買食物的時候能買一些品質好的吃起來口感和味道也會更好，這樣也能夠保證它的營養價值，所以平時在購買食物的時候一定要挑選好，其中蚌殼是我們最常吃的一種，下面一起看一下什麼樣的蚌殼好呢！儼然一蛇身，纍纍若貫珠的為上好的蚌殼高品質的生活對於飲食不能有半點馬虎，上...
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![蚌是什麼]( "蚌是什麼")
- 蚌是水生動物，它呼吸用鰓。鰓很大，呈瓣狀，左右各1個，每個又分為2瓣，都是由細長的鰓絛緊密相連線而成。蚌活動時，這個水流是不斷的。新鮮水流經過鰓的時候，就同血管中的含碳酸氣的血液進行氣體交換，把氧氣輸送到血液中，汙水就隨著水流從排水孔流出。蚌是生活在江、河、湖、沼裡的貝...
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![河蚌怎麼洗？河蚌的營養價值]( "河蚌怎麼洗？河蚌的營養價值")
- 河蚌拿回來之後，最好不要簡單的清水沖洗一下就進行加工，首先你可以弄個盆子裝上清水泡2天，然後開始隔上1小時換下水，半天后在換下水。河蚌怎麼洗？河蚌的營養價值河蚌怎麼洗河蚌的種營養價值較高，蛋白質含量佔可食部分的10%。在煮河蚌之前，通常要對它進行清洗處理。那麼，河蚌怎麼...
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![象拔蚌的特點]( "象拔蚌的特點")
- 象拔蚌生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱"象拔蚌"。象拔蚌是已知最大的鑽穴雙殼類動物，殼長約18-23釐米，水管可伸展1.3米，不能縮入殼內，體重連殼可達3.6公斤，是蛤屬的大型貝類。主要分佈在美國、加拿大東海岸。貝殼薄而脆，兩殼小，通常相等，殼面前端有鋸齒狀...
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![河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌怎麼做好吃？河蚌肉的做法]( "河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌怎麼做好吃？河蚌肉的做法")
- 河蚌怎麼洗才能洗乾淨，怎麼吃才好吃呢？俗話說：春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡，可見河蚌煲湯的功效有多神奇；用河蚌煲湯，其湯鮮美可口、營養價值豐富。建議大家經常食用，但是要想把河蚌清洗乾淨也不是一件容易的事情，得講究方式方法；下面就跟隨本站小編來看看河蚌是怎麼清洗的吧。河...
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![河蚌肉怎麼做好吃易爛]( "河蚌肉怎麼做好吃易爛")
- 準備食材：河蚌300克、油1勺、鹽1小勺、青椒3個、紅椒3個、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、花椒10粒、生薑1塊。河蚌取出蚌肉，取掉泥腸，然後用鹽洗乾淨粘液。鍋中燒水，水裡放入料酒和花椒、薑絲，然後倒入蚌肉焯水。尖椒生薑洗淨，切圈，生薑切絲。焯水的蚌肉改刀成小塊。鍋熱油，爆香姜...
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![孕婦能吃河蚌嗎 河蚌的營養價值]( "孕婦能吃河蚌嗎 河蚌的營養價值")
- 河蚌礦物質含量豐富，少量食用對身體有一定好處。但河蚌體內含有過敏原，如果準媽媽是過敏體質，建議孕早期不要食用，以免受到外源性感染。孕中期可以適量食用，但食用時一定要煮熟煮透，因為河蚌中還是有不少細菌和寄生蟲。無齒蚌又稱河蚌，在一些地方稱為蚌殼，生活在淡水湖泊、池沼、...
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![河蚌怎麼洗？河蚌的營養價值及功效]( "河蚌怎麼洗？河蚌的營養價值及功效")
- 河蚌拿回來之後，最好不要簡單的清水沖洗一下就進行加工，首先你可以弄個盆子裝上清水泡2天，然後開始隔上1小時換下水，半天后在換下水。河蚌怎麼洗？河蚌的營養價值河蚌怎麼洗河蚌的種營養價值較高，蛋白質含量佔可食部分的10%。在煮河蚌之前，通常要對它進行清洗處理。那麼，河蚌怎麼...
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![蚌埠美食]( "蚌埠美食")
- 蚌埠的美食有湖溝燒餅、燒餅夾裡脊、吉祥餅、河溜小豆餅、蚌埠雪園小吃、雞蛋湯、太湖銀魚炒蛋、老任橋牛肉、杜廣興板鴨、金塗山燒雞、老蚌懷珠、蚌埠沱湖螃蟹、奶汁肥王魚、生炸圓子等等。湖溝燒餅：安徽省蚌埠市固鎮縣的傳統特色小吃，蚌埠美食之一，燒餅外皮呈蟹黃色，吃起來...
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![孕婦能吃河蚌嗎？孕婦可以吃河蚌嗎]( "孕婦能吃河蚌嗎？孕婦可以吃河蚌嗎")
- 河蚌的肉質鮮美，富含蛋白質，孕婦適量吃一些是可以的。不過這類貝類的海產品不好清洗，清洗方法不得當，會殘留一些沙子，對身體是個負擔，所以想吃河蚌的媽咪要保證河蚌清洗乾淨。河蚌的營養價值1、河蚌富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生...
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![象拔蚌的做法-象拔蚌的簡介]( "象拔蚌的做法-象拔蚌的簡介")
- 烹製象拔蚌熱菜宜旺火速成，火候寧欠勿過，否則蚌肉易變老發軔，口感很差；調味宜淡色輕口，以突出成菜潔白清鮮之特色。其食法較多，既可熟食，也可生吃，酒樓食肆大多以烹製風味獨特的象拔蚌刺身菜式吸引顧客，售價雖昂貴，但仍頗受消費者歡迎。象拔蚌的做法-象拔蚌的簡介象拔蚌的簡介象拔...
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![象拔蚌是什麼？象拔蚌的做法]( "象拔蚌是什麼？象拔蚌的做法")
- 象拔蚌是什麼？象拔蚌的做法象拔蚌是什麼？象拔蚌長23釐米，重900克。因其又大又多肉虹管被人們形象地稱為象拔蚌。是蛤屬的大型貝類。象拔蚌又稱海筍，屬於軟體動物門，是一種海產貝類，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸鬚），這...
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![吃海蚌上火嗎？海蚌的營養價值有哪些]( "吃海蚌上火嗎？海蚌的營養價值有哪些")
- 食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發生的，上火會導致口舌生瘡或者便祕等，所以飲食要特別注意，那麼吃海蚌會上火嗎？海蚌的營養價值貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速...
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![河蚌鹹肉湯的做法]( "河蚌鹹肉湯的做法")
- 我們在我們的生活中往往有一些人是比較會生活的，一般會生活的人都會通過每天的日常飲食中獲得更大的營養價值和健康，人都知道經常喝一些湯對我們的身體有很多好處，湯類可以說是食物的精華所在，而且湯類喝起來也不會覺得很油膩，河蚌鹹肉湯就是生活中經常能食用到的湯，它的味道特...
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![鹹肉河蚌湯的做法]( "鹹肉河蚌湯的做法")
- 在我們生活中有各種各樣的飲食，尤其是春季天氣開始轉暖，同時也是我們滋補身體比較好的季節，尤其這個季節多喝一些湯對我們身體有很多的好處，鹹肉河蚌湯就是我們在平時生活中經常能喝到的湯，它的味道特別鮮美，經常食用對我們身體有很多好處，那麼它的做法是怎麼樣的呢，下面一起了解...
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![河蚌怎麼洗？河蚌怎麼挑選]( "河蚌怎麼洗？河蚌怎麼挑選")
- 河蚌有哪些營養價值富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼...
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![象拔蚌怎麼做？象拔蚌的做法-象拔蚌的簡介]( "象拔蚌怎麼做？象拔蚌的做法-象拔蚌的簡介")
- 烹製象拔蚌熱菜宜旺火速成，火候寧欠勿過，否則蚌肉易變老發軔，口感很差；調味宜淡色輕口，以突出成菜潔白清鮮之特色。其食法較多，既可熟食，也可生吃，酒樓食肆大多以烹製風味獨特的象拔蚌刺身菜式吸引顧客，售價雖昂貴，但仍頗受消費者歡迎。象拔蚌的做法-象拔蚌的簡介象拔蚌的簡介象拔...
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![河蚌肉怎麼炒]( "河蚌肉怎麼炒")
- 用料：韭菜200克、蝦仁、花生油適量、食鹽適量、味精適量、料酒適量。做法：1、韭菜擇好，洗淨，切成5釐米左右的小段。2、河蚌肉洗淨，取出黑色的內臟，並切成小塊。3、蝦仁洗淨，去蝦線。4、鍋裡熱油，將蝦仁翻炒1分鐘盛出備用。5、鍋裡繼續放少量油，油熱後加入河蚌肉翻炒1分鐘，盛盤備用...
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![河蚌肉的營養是什麼]( "河蚌肉的營養是什麼")
- 我們知道，其實新鮮的蚌肉的話是很好吃的了。現在很多的小吃街的話，往往是會有很多的蚌肉在出售的了。不僅僅有新鮮的河蚌啊，還有新鮮的象拔蚌。可以說最近幾年，象拔蚌也是非常的紅火的了。所以是備受歡迎的了。而和蚌肉不僅僅吃起來很有味道，而且有營養。河蚌肉的營養是什麼？河...
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