![炒菜如何減少致癌物的產生？炒菜用什麼油最好？]( "炒菜如何減少致癌物的產生？炒菜用什麼油最好？")
- 油煙中含有多種有毒物質，特別是冒煙時溫度過高，油煙中會含有更多的苯並芘，吸入後會增加人體肺癌風險。炒菜之前就開開抽油煙機，炒完菜後也別急著關抽油煙機，最好再持續開十幾分鍾，把廚房中的油煙全抽乾淨。炒菜如何減少致癌物的產生？炒菜用什麼油最好？炒菜如何減少致癌物的產生？苯...
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![草莓竟然檢出致癌物？多寶魚呢？]( "草莓竟然檢出致癌物？多寶魚呢？")
- 抗生素的濫用是全球性的問題，在我國最明顯的領域之一就是水產。據介紹，中國養殖業從80年代末期就開始使用抗生素了，如今幾乎所有的魚塘都在用，特別是相對嬌貴的多寶魚等。但是不新增抗生素的話又會怎樣呢？草莓竟然檢出致癌物？多寶魚呢？草莓竟然檢出致癌物？草莓竟含致癌農藥？4月26...
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![致癌食物 家家都吃的這物竟查出致癌物]( "致癌食物 家家都吃的這物竟查出致癌物")
- 這個季節正適合吃螃蟹，家家戶戶都會煮一頓美味的螃蟹品嚐。但是最近香港檢出大閘蟹二噁英含量超標，有致癌風險。到底是怎麼回事呢？致癌食物有哪些呢？我們今天就一起來看看吧。大閘蟹樣本被查出二噁英超標11月1日，香某網通報稱，即時暫停江蘇省兩個水產養殖場的大閘蟹進口及在港...
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![蔬菜能浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎]( "蔬菜能浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎")
- 很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以為這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能更好的去除農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。蔬菜可以長時間浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出，農殘...
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![五招清除蔬菜裡的致癌物--亞硝酸鹽]( "五招清除蔬菜裡的致癌物--亞硝酸鹽")
- 很多專家警示，蔬菜中的亞硝酸鹽很可能是比農藥危害更大的一種成分。由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量經常偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成為誘發胃癌等癌症的隱患。調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。但是，怎樣才能遠離蔬菜中的亞...
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![小心孩子身邊潛伏6種致癌物]( "小心孩子身邊潛伏6種致癌物")
- 少去地下車庫環境汙染以氣體汙染最重。專家指出，工業廢氣、汽車尾氣、菸草煙霧、柏油路面受熱後揮發出的氣體，以及一些化學清潔劑等中都有毒性，有的甚至致癌。因此，父母首先要避免讓孩子吸“二手菸”;其次要儘量避開汽車尾氣濃度高的地方，比如別在地下車庫長時間停留。此外，私...
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![清點家庭常見致癌物]( "清點家庭常見致癌物")
- 專家認為室內裝飾材料，如膠合板、細木工板、中密度纖維板和刨花板等人造板材對於室內空氣的汙染力度相當大。也許你已經意識到，現在的生活環境不比以往了，健康殺手隨處可見。為了守住最後的堡壘——家，必須採取嚴厲手段：買回來的菜使勁地泡，外面穿的衣服回家後立刻換...
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![甲醛危害 家中這種致癌物竟會持續15年釋放毒素]( "甲醛危害 家中這種致癌物竟會持續15年釋放毒素")
- 現在正值一年中的裝修旺季，大家在裝潢的時候除了想要一個稱心如意的設計之外，對於選材方面也是非常重要的，因為劣質的材料中會含有很多有害物質，下面就讓我們看看甲醛危害的相關內容吧。家中這種致癌物竟會持續15年釋放毒素室內甲醛汙染危害大前一陣子，廣東財經大學海珠校區一...
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![梨汁的作用 這種汁水竟能排空體內致癌物]( "梨汁的作用 這種汁水竟能排空體內致癌物")
- 我們都知道煎烤類食品經過煙熏火燎，產生較多的苯並芘等致癌物，吃完燒烤後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存體內的致癌物質就可大量排出嗎？到底是真是假？下面就讓我們看看關於梨汁的作用的相關內容吧。這種汁水竟能排空體內致癌物燒烤後吃梨真能抗癌嗎？“吃燒烤同時吃維C含量高的水果有...
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![養生常識 肉食裡的“美麗”致癌物]( "養生常識 肉食裡的“美麗”致癌物")
- 夏天天氣熱，很多人都不喜歡做飯，就喜歡和朋友一起去燒烤攤上喝點啤酒，吃點烤肉，不喜歡自己在家做飯，但是你知道嗎？經常在外面吃飯是很危險的，對於健康是很不利的，這些肉食裡面有不可忽視的致癌物，到底是哪些呢？一起跟隨小編去了解一下吧！現在頻頻發現的食品安全，讓很多人對於食品安全...
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![大米受潮後會產生的致癌物是什麼？大米生蟲怎麼辦]( "大米受潮後會產生的致癌物是什麼？大米生蟲怎麼辦")
- 如果大米潮溼有味，如果沒有黴變，可以在晴天時取出晾乾。最好用篩子去除大米上的灰塵、雜質和小昆蟲，但不要將其暴露在烈日下，以免增加酸度影響口感。如果米發黴了，就把它扔掉，不要再吃。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、大米受潮後會產生的致癌物是什麼？2、大米生蟲...
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![吃什麼防癌 飯後吃一物輕鬆排出體內致癌物]( "吃什麼防癌 飯後吃一物輕鬆排出體內致癌物")
- 因為各種各樣的原因會導致我們的體內有致癌物沉積，那麼吃什麼可以預防癌症呢？如何才能排出致癌物呢？今天就為大家介紹一下可以排出致癌物的方法！下面大家就跟著我一起來看一看吧！飯後吃一物輕鬆排出體內致癌物俗話說病從口入，人吃五穀雜糧，難免會吃一些不乾淨的食物。病菌病毒，以...
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![韓國辛拉麵泡麵檢出致癌物 專家稱含量符合中國標準]( "韓國辛拉麵泡麵檢出致癌物 專家稱含量符合中國標準")
- 據中國之聲《新聞縱橫》報道，近日，以生產辛拉麵聞名的韓國農心食品公司，旗下6款方便麵在韓國被驗出含有致癌物質：苯並芘。聽這名字有點新鮮，不過它在咱們的日常生活中可並不少見。比如香菸的煙霧、以及經過多次使用的高溫植物油，或者油炸過了頭的食品都會產生苯並芘。這種物質...
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![毛巾持續褪色或含有致癌物]( "毛巾持續褪色或含有致癌物")
- 擦汗、洗臉、沐浴……掛在家裡的毛巾成了使用頻率最高的日常生活用品之一。以前，人們用的毛巾叫勞保毛巾，就是紅、藍、綠與白色相間的那種，雖然品種、花色單一，但蠻好用的。現在，市面上的毛巾品種越來越多，花色越來越雜，隨之而來的問題也越來越多。●持續掉色毛巾不...
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![你造嗎？飯後吃它可排出致癌物！]( "你造嗎？飯後吃它可排出致癌物！")
- 在寒冷的冬季，也許電腦前的大部分朋友們在選擇水果的時候都不會選擇梨子，但是假如你瞭解今天小編推薦的這篇文章內容以後，相信你一定會改變的你選擇！大家都知道秋季是梨上市的季節，即便不愛吃梨的朋友，可能在這個梨子剛剛上市的季節起品嚐一下的，因為梨子不僅可以防秋燥，還能保護...
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![人們所喜歡的這一食物竟是一級致癌物]( "人們所喜歡的這一食物竟是一級致癌物")
- 牛奶致癌、草莓致癌、方便麵致癌……每隔一陣子，類似的傳言就跳出來撥動人們本就緊繃的神經。這些我們常吃的食物被冠以“致癌”之名，有些人更是“寧可信其有不願信其無”。“食物致癌”的說法五花八門，到底哪些食物有致癌依據？它們的“致癌等級”如何？對此，《生命時報》特邀國...
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![致癌物就在你身邊 你發現了幾個？]( "致癌物就在你身邊 你發現了幾個？")
- 現代社會中的大多數人都是“談癌色變”，這是由於當今自然社會當中存在著多種誘發癌症的因素，讓人不得不“怕”。黃麴黴素毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍；這種毒素主要存在於黴變的穀物，如玉米、豆類、花生，所以，發黴的穀物，切記就不要吃了。酒精這也就是為什麼不讓大家經常酗酒...
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![五招巧除煎炸食物的致癌物]( "五招巧除煎炸食物的致癌物")
- 五招巧除煎炸食物的致癌物苯並芘是一種具有明顯致癌作用的有機化合物，曾有實驗證明，將它塗在兔子耳朵上，第40天兔子耳朵上便會長出腫瘤。苯並芘在日常生活中並不罕見，研究顯示，燻烤煎炸等烹調方式都會導致食物中產生苯並芘。但在日常生活中，烹調或食用油炸食物在所難免，大家可以...
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![五招清除蔬菜裡的致癌物 亞硝酸鹽]( "五招清除蔬菜裡的致癌物 亞硝酸鹽")
- 很多專家警示，蔬菜中的亞硝酸鹽很可能是比農藥危害更大的一種成分。由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量經常偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成為誘發胃癌等癌症的隱患。調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。但是，怎樣才能遠離蔬菜中的亞...
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![許多人愛吃的這物竟是一級致癌物]( "許多人愛吃的這物竟是一級致癌物")
- 檳榔是棕櫚科植物檳榔的種子，又名榔玉、賓門、仁頻等，主要產於海南、雲南、臺灣、印度、馬來西亞等國家和地區，在臺灣別稱“菁仔”。據報道，全球每年發生口腔癌症(口腔癌或咽癌)的患者，絕大多數都有咀嚼檳榔的習慣。在印度部分地區，口腔癌已經成為最常見的癌症。臺灣學者調查發...
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![這些致癌物你愛吃嗎？]( "這些致癌物你愛吃嗎？")
- 這些致癌物你愛吃嗎？這些致癌物你愛吃嗎？上班族的飲食健康向來都不是很理想，早餐匆匆忙忙解決，午餐就吃點快餐，也是很草率就解決了，而晚餐下班了，就各種大魚大肉，長期這樣就很不健康了。經常在外面吃就會引來很多健康問題，你經常吃的有哪些是致癌食物但是你還不知道呢？1、油炸食物...
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![做菜技巧幫你減少致癌物]( "做菜技巧幫你減少致癌物")
- 做菜技巧幫你減少致癌物做菜技巧幫你減少致癌物煮、燉等烹飪方式自然不會產生致癌物，但很多人偏愛煎、炸食物，這就無法避免了。如何才能在烹飪過程中降低致癌物呢？技巧1：裹層面糊再煎炸煎炸的菜品，香味濃郁、口感酥脆，比如炸雞腿、炸魚、煎牛排等。煎炸這類食物時，蛋白質經過高...
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![一次性紙杯潛藏致癌物！]( "一次性紙杯潛藏致癌物！")
- 金屬材質的杯子，如不鏽鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，有可能溶出，用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。一次性紙杯潛藏致癌物！五彩水杯易致重金屬中毒五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。因為在那些鮮豔的顏料裡藏著...
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![中國十大最安全的洗髮水，潘婷乳液修護去屑洗髮水不新增二噁烷等致癌物]( "中國十大最安全的洗髮水，潘婷乳液修護去屑洗髮水不新增二噁烷等致癌物")
- 洗髮水是我們日常必須要用到的洗護用品，那麼市面上這麼多品牌和型別，要選擇到成分安全並且適合我們的，就需要做足功課了。那麼安全的洗髮水有哪些牌子？安全的洗髮水有哪些呢？下面，就快和本站一起了解中國十大最安全的洗髮水吧！中國十大最安全的洗髮水1、潘婷乳液修護去屑洗髮水，2...
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![如何遠離食品致癌物]( "如何遠離食品致癌物")
- 如何遠離食品致癌物如何遠離食品致癌物食物裡有丙烯醯胺很正常，正常烹調並不用擔心，但如果長期大量食用過度加熱、變黃變黑的食物，則有可能增加致癌風險。除了丙烯醯胺，還有雜環胺、苯並芘等，也是高溫烹調中經常產生的致癌物質。要想遠離這些致癌物，需要遵循以下烹調原則。1、...
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生活科普幫
