![發麵鹼放多了怎麼補救]( "發麵鹼放多了怎麼補救")
- 1、發麵鹼放多了通常需要靜止一段時間，或者是新增一些生面，重新柔和，也要讓蒸麵的時間延長，可以幫助裡面的鹼性物質恢復，然後對人體組織的損失。2、蒸制面點時放醋，鹼放多的發麵不影響之後的製作工序，所以也可以在蒸麵點的水中放入少許食醋，隨著蒸汽揮發出的醋酸也可以和麵中的鹼...
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![鹼性水對人體的危害多大]( "鹼性水對人體的危害多大")
- 水是生命之源所以我們要注重水的質量，這樣身體才能健康。隨著社會的發展人們的生活水平提高了，但是生活用水卻受到了汙染，檢測出來的結果都是不合格的，生活的用水是何其重要的一環，關係著我們的健康。除了避免附近有害物質侵蝕外還需要檢測水質的酸鹼性，過酸過鹼對身體都是傷害...
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![包粽子放的鹼是什麼 包粽子為什麼要放鹼]( "包粽子放的鹼是什麼 包粽子為什麼要放鹼")
- 端午節快到了，很多人都在家包粽子，第一次包粽子的朋友們，肯定比較好奇包粽子為什麼要放鹼，也不太懂包粽子放的鹼是什麼。沒關係，本站將為您帶來詳細介紹，一起來看看吧！全文目錄1、包粽子放的鹼是什麼2、包粽子為什麼要放鹼3、包粽子放多少鹼合適包粽子放的鹼是什麼食用鹼。包粽...
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![多吃鹼性食物寶寶可增智商]( "多吃鹼性食物寶寶可增智商")
- 許多人都知道，健康人體的體液(主要為血液)應呈微鹼性(PH值約為7、3-7、5)，這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用，並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態，人的精力充沛。近年來科學研究又發現，人體體液的酸鹼度與智商水平也有密切關係，在體液的酸鹼度允許的範圍內，...
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![煮粥放鹼好嗎]( "煮粥放鹼好嗎")
- 不好，鹼後會破壞粥原本的組織結構，導致營養物質大量流失，達不到最為理想的營養價值。人體需要很多種維生素。維生素在人體內不能合成或合成的數量不能滿足人體的需要，必須從食物中獲得。做粥用的糙大米、小米、糯米、高梁等都含有較多的維生素。維生素B1、維生素B2、尼克酸和...
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![喝鹼性水有什麼好處？備孕要提前多久喝鹼性水]( "喝鹼性水有什麼好處？備孕要提前多久喝鹼性水")
- 喝完胃裡的水後，因為胃的環境是酸性的，而且胃裡的胃酸濃度比較高，水和胃液混合後pH值會發生變化，水會變成酸性，所以它對水呈酸性或鹼性，喝到胃裡後會變成酸性水。只喝鹼性水好，喝弱酸性水有害的說法沒有科學依據。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、喝鹼性水有什麼好...
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![洋蔥放冰箱能放多久]( "洋蔥放冰箱能放多久")
- 洋蔥放冰箱能放3到5天時間，冰箱中空氣溼度大，會縮短洋蔥的儲存時間，洋蔥應該放置在懸掛在通風處儲存，做好防潮措施，即可儲存1到2個月時間，如果洋蔥出現發芽、發黴的情況，說明洋蔥已經變質，切勿再食用。洋蔥放冰箱存放時間1、3到5天洋蔥放冰箱能放3到5天時間，但是洋蔥不適宜放置在...
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![寶寶多食鹼性食物智商高]( "寶寶多食鹼性食物智商高")
- 近年來科學研究又發現，人體體液的酸鹼度與智商水平也有密切關係，在體液的酸鹼度允許的範圍內，酸性偏高(即PH值偏低)智商較低；鹼性偏高(即PH值偏高)則智商高。科學家以數十名年齡在6歲-13歲的男孩為研究物件，測試發現，大腦皮層中的體液PH值大於7、0的孩子，比小於7、0的孩子的智商...
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![鹼水粽一斤米放多少鹼呢]( "鹼水粽一斤米放多少鹼呢")
- 32克左右。在鹼水粽里加入食用鹼能使糯米的粘度增加，吃起來的口感更粘，還能縮短粽子蒸煮的時間，而且由於糯米粽的整體材料偏酸，加入鹼性物質能使粽子的味道更鮮。鹼水粽中糯米和鹼的比例應該控制在600：38，即如果用600克的糯米，就需要搭配38克的鹼水，經過計算一斤糯米則需要放32克...
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![煮黑米粥真的能放鹼嗎]( "煮黑米粥真的能放鹼嗎")
- 生活中總是會有一些小竅門，很多有經常的人在煮粥的時候習慣在裡面放一點鹼，這樣能讓粥的湯汁變得更加的粘稠，但是畢竟每種食物的營養成分都是不同的，如果我們盲目的放入鹼可能會破壞裡面的營養成分，其中黑米粥是我們經常吃的一種，他不僅營養價值非常味道也非常鮮香，下面一起了解...
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![哪些食物含鈣多？哪些食物含鹼多？]( "哪些食物含鈣多？哪些食物含鹼多？")
- 通過食物來補充身體所需元素是養生人士尤為喜歡的方式之一，因為這種方式不僅對人體健康有好處，而且還能一飽口欲，何樂而不為，那麼哪些食物含鈣多呢？1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛...
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![鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜]( "鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜")
- 在營養學上，可將食品分成酸性食品和鹼性食品，蔬菜、水果、豆製品、牛奶等都屬於鹼性食物，據說準媽媽多吃鹼性食物可以生男孩哦！一起跟隨本站小編來了解一下鹼性食物大全吧。鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜什麼是鹼性食物我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性...
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![做涼皮什麼時候放鹼]( "做涼皮什麼時候放鹼")
- 1、洗完面之後加入洗面水中最好。2、涼皮裡面放鹼起到調節PH值、增筋作用。主要使涼皮筋道、光滑，防止發硬、裂口、斷條。在搞好衛生條件、儲存條件的情況下，加鹼的涼皮可以保鮮2-5天，不發硬、不發綿、口感仍然筋道如初。3、涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、...
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![做粽子放食用鹼還是小蘇打]( "做粽子放食用鹼還是小蘇打")
- 食用鹼。在粽子里加入食用鹼可以讓糯米吃起來更糯、粽子的食材更軟爛，食用口感更好，並且粽子會熟的更快。食用鹼還可以用來泡發乾貨，加快速度，泡發率更高；食用鹼還能中和深綠色蔬菜上由於農藥的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色。...
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![煮粥加鹼會破壞營養嗎？煮粥為什麼不宜放鹼]( "煮粥加鹼會破壞營養嗎？煮粥為什麼不宜放鹼")
- 很多家庭在煮粥的時候，習慣放點鹼，老人口口相傳的經驗告訴我們，加點鹼能讓粥熟得更快，並且更黏稠。其實有些粥加鹼會破壞其中的營養成分。煮粥加鹼會破壞營養嗎？煮粥為什麼不宜放鹼煮粥為什麼不能放鹼鹼是多數維生素的大敵。維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等維生素都非常...
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![食用鹼是酸性還是鹼性]( "食用鹼是酸性還是鹼性")
- 食用鹼是鹼性。食用鹼的化學成分為Na2CO3，是一種鹼性食品。Na2CO3是一種強鹼弱酸鹽，其中碳酸根離子在水中水解，形成氫氧根離子，使其水溶液呈現鹼性。切忌把食品放在鹼液裡浸泡，以免原料腐爛，用適當濃度的鹼水將原料反覆攪洗幾次即可。在發麵的過程中會有微生物生成酸，麵糰發起後...
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![多吃鹼性食品提高孩子智商]( "多吃鹼性食品提高孩子智商")
- 多吃鹼性食品提高孩子智商人腦體液的酸鹼度與智商有關係。健康人體的體液（主要為血液）應呈微鹼性（PH值約為7、3－7、5），這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用，並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態，人的精力充沛。英國科學家對42名年齡在6歲到13歲的男孩進行觀察時...
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![女性陰道正常的酸鹼度是多少]( "女性陰道正常的酸鹼度是多少")
- 相信大家對於酸鹼度都不會陌生，酸鹼度就是我們常說的PH值，女性陰道的酸鹼度也就是女性陰道的PH值。一般情況下，如果女性陰道的酸鹼度在正常值的範圍之內，可以有效的幫助我們受孕，而且還能減少很多生殖系統的疾病。那麼女性陰道正常的酸鹼度是多少呢？今天就為大家介紹一下。在正...
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![什麼是鹼性食品 多吃鹼性食物的好處]( "什麼是鹼性食品 多吃鹼性食物的好處")
- 食物分酸性和鹼性，你們知道什麼是鹼性食品嗎，什麼是酸性食物嗎？鹼性食物有哪些特點呢，鹼性水果有哪些呢，平時多吃鹼性食物有什麼好處呢？今天就給大家介紹一下鹼性食物的常識吧，看看哪些食物是屬於鹼性的呢，趕緊來看看詳細的介紹吧！鹼性食品，同酸性食品相對。鹼性食品的劃分不是根據...
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![香菜放冰箱能放多久]( "香菜放冰箱能放多久")
- 菜放冰箱可以維持新鮮一個月之久。一般新鮮的香菜放在常溫的室內，只能夠儲存一到兩天，而用冰箱保鮮可以適時的延長香菜的壽命。這裡我們會將香菜摘好，千萬不要清洗，然後用一層吸水紙緊緊包裹住，再在外面用保鮮膜或保鮮袋套一層，再將其放入冰箱即可。每週可檢查一遍，看吸水紙有無...
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![正常嗜鹼細胞百分比是多大？]( "正常嗜鹼細胞百分比是多大？")
- 說到嗜鹼細胞相信很多人都是非常陌生的，對於一些不是醫學專業的人來說，在平常很難接觸到這類名詞。但是雖然我們不知道，仍然有一些人群正在飽受其折磨，或者一些醫生正在研究此類疾病的治癒方法。對我們來說，身體的很多項指標只有在正常的範圍內，我們才能更加健康的生活。那麼正...
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![煮小米粥放鹼好嗎及注意事項]( "煮小米粥放鹼好嗎及注意事項")
- 小米粥已經成為了我們很多朋友一日三餐的必備食物，多喝一些小米粥可以有效地幫助我們調理自身容易出現的腸胃疾病，在小米粥中放一些鹼也可以有效地幫助我們做出來的小米粥更加粘稠，口感會更好，大家一起來熟悉一下煮小米粥放鹼好嗎及注意事項吧。從營養學的角度來說，煮粥加鹼實...
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![多吃鹼性食物有什麼好處呢]( "多吃鹼性食物有什麼好處呢")
- 食物可以有好多種分類方法，其中就有按酸鹼性來分。大家應該都清楚，偏鹼性的食物比偏酸性的更有益於身體健康。如今大家都注重養生，都想多吃點鹼性的食物，卻不清楚到底哪些食物屬於鹼性，下面就來介紹一下鹼性食物都有哪些，還有，多吃鹼性食物都有哪些好處呢？食物的“酸鹼性”會影響...
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![粽子放鹼和不放鹼的區別]( "粽子放鹼和不放鹼的區別")
- 粘度：粽子中若是放鹼，可以讓糯米的粘度大大增加，並且口感更加軟黏，而不放鹼，其也是會有軟黏的口感，但不會有放鹼這麼粘。味道更好：糯米和粽葉都是屬於偏酸的材料，而食用鹼是一種鹼性物質，酸性和鹼性相互中和，這樣製作出來的粽子味道更加鮮美好吃。而不放鹼其則是糯米和粽葉的原味，並...
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![熬玉米粥放鹼有什麼好處？]( "熬玉米粥放鹼有什麼好處？")
- 現代的人們啊無所不吃，胃部的功能也沒有越發的強大，反而慢慢的變得脆弱了起來，現在很多人喜歡熬夜，熬夜的後果就是吃夜宵喝啤酒什麼的，但是你殊不知這可不適一種補營養的好方法和好時候，所以大家可千千萬萬不能聽信別人的胡言亂語說晚上吃東西沒事，可千萬要對自己負責啊。油膩的...
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生活科普幫
