![蒸饅頭鹼大了怎麼處理]( "蒸饅頭鹼大了怎麼處理")
- 1、將蒸鍋水舀出一部分。然後向鍋內倒進一些醋，再用文火蒸饅頭10-15分鐘後。鹼與酸反應，饅頭就變白，而且不會有酸味。2、如在蒸饅頭前就發現鹼大了，可推遲一下時間再蒸，讓鹼跑掉一些。可適當加些老面和生面，也能去掉鹼味。在蒸鍋冒熱氣時，連開三次鍋蓋放氣，也可使鹼跑掉一些。3、...
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![什麼是鹼性食物？鹼性食物有哪些？鹼性食物大全列表]( "什麼是鹼性食物？鹼性食物有哪些？鹼性食物大全列表")
- 含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。食品的酸鹼性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變...
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![酸鹼性體質護膚10大差異]( "酸鹼性體質護膚10大差異")
- 面板的微迴圈不暢容易導致油脂分泌紊亂，從而產生痘痘、粉刺等現象。在乾燥的換季季節，酸性體質的人還經常容易出現面板瘙癢、溼疹和敏感。人的體質有酸鹼之分，護膚也要根據體質區別對待，才能收到最好效果——你是酸性體質還是鹼性體質？世界著名醫學博士、日本專家筱原秀隆認為...
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![食用鹼的作用-食用鹼的生活妙用]( "食用鹼的作用-食用鹼的生活妙用")
- 食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。雖然食用鹼不是常用的調味品，如果你能巧妙的運用它，它的作用可真不少。下面一起看看食用鹼都有哪些作...
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![大棗到底是酸性還是鹼性呢]( "大棗到底是酸性還是鹼性呢")
- 大棗我們也叫做是紅棗，大棗不但可以食用而且還有藥用的功效，經常吃大棗是可以起到很好的養生功效和保健的作用，大棗有瘦身和美容的作用，此外大棗在補血上面也是功效顯赫，所以我們要懂得如何利用大棗來為我們的健康服務，我們經常有一個疑問，那就是大棗到底是酸性還是鹼性。大棗，又...
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![鹼水粽一斤米放多少鹼呢]( "鹼水粽一斤米放多少鹼呢")
- 32克左右。在鹼水粽里加入食用鹼能使糯米的粘度增加，吃起來的口感更粘，還能縮短粽子蒸煮的時間，而且由於糯米粽的整體材料偏酸，加入鹼性物質能使粽子的味道更鮮。鹼水粽中糯米和鹼的比例應該控制在600：38，即如果用600克的糯米，就需要搭配38克的鹼水，經過計算一斤糯米則需要放32克...
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![粽子放鹼和不放鹼的區別]( "粽子放鹼和不放鹼的區別")
- 粘度：粽子中若是放鹼，可以讓糯米的粘度大大增加，並且口感更加軟黏，而不放鹼，其也是會有軟黏的口感，但不會有放鹼這麼粘。味道更好：糯米和粽葉都是屬於偏酸的材料，而食用鹼是一種鹼性物質，酸性和鹼性相互中和，這樣製作出來的粽子味道更加鮮美好吃。而不放鹼其則是糯米和粽葉的原味，並...
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![十大鹼性食物排名]( "十大鹼性食物排名")
- 十大鹼性食物排名：核桃、西蘭花、金槍魚、圓白菜、馬鈴薯、香菜、麥芽、蘑菇、酸奶、草莓。1、核桃：健腦，核桃的營養價值較高。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。2、西蘭花：西蘭花富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。...
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![什麼是鹼性食物 7大常見鹼性食物你知道嗎？]( "什麼是鹼性食物 7大常見鹼性食物你知道嗎？")
- 很多人都講究身體的酸鹼平衡，食物也有酸鹼性。通常大家說的鹼性食物其實就是鹼性含量比其所含有的酸性元素高，女性吃鹼性食物可以有效緩調解身體酸鹼度。鹼性食物大豆而引起酸性體質問題的食物。這些食物被認為當消化後，會在身體內留下鹼性的“灰燼”。食物的酸鹼性，由這些食...
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![鹼性水加熱還是鹼性嗎？長期喝鹼性水的危害]( "鹼性水加熱還是鹼性嗎？長期喝鹼性水的危害")
- 鹼性水是指弱鹼性水，又稱蘇打水。鹼性水可以調節人體的酸鹼度。當體內酸過多時，身體的免疫系統就會減弱。這個時候可以適當喝一些鹼性水，幫助酸鹼平衡。還有鹼性水可以提高食慾，保證充足的睡眠，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、鹼性水加熱還是鹼性嗎？2、長期喝鹼性...
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![最好的鹼性水是什麼水？地下水鹼性大怎麼處理才能喝]( "最好的鹼性水是什麼水？地下水鹼性大怎麼處理才能喝")
- 鹼一般指水鹼。燒開的水有水鹼可以喝，偶爾飲用通常不會對人體造成太大影響。在水燒開的過程中，會發現其中有白色沉澱物，這些物質俗稱為水鹼。水鹼主要含有碳酸鈣、碳酸鎂等成分，並不會給人體健康帶來傷害，但也應避免長期飲用。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、最...
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![正常嗜鹼細胞百分比是多大？]( "正常嗜鹼細胞百分比是多大？")
- 說到嗜鹼細胞相信很多人都是非常陌生的，對於一些不是醫學專業的人來說，在平常很難接觸到這類名詞。但是雖然我們不知道，仍然有一些人群正在飽受其折磨，或者一些醫生正在研究此類疾病的治癒方法。對我們來說，身體的很多項指標只有在正常的範圍內，我們才能更加健康的生活。那麼正...
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![鹼性水對人體的危害多大]( "鹼性水對人體的危害多大")
- 水是生命之源所以我們要注重水的質量，這樣身體才能健康。隨著社會的發展人們的生活水平提高了，但是生活用水卻受到了汙染，檢測出來的結果都是不合格的，生活的用水是何其重要的一環，關係著我們的健康。除了避免附近有害物質侵蝕外還需要檢測水質的酸鹼性，過酸過鹼對身體都是傷害...
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![地下水鹼性大怎麼處理才能喝]( "地下水鹼性大怎麼處理才能喝")
- 1、用來飲用通過加熱的方式使水中的鈣的物質沉澱。2、工業用途為了加快速度和效率，可以用草酸等弱酸中和。3、自來水處理通過打入氯氣進行消毒和中和。地下水主要賦存於碳酸鹽巖（石灰岩）的溶洞裂隙中，其賦存狀態取決於岩溶發育程度。我國碳酸鹽巖分佈較廣，有的直接裸露於地表，...
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![食用鹼的作用 食用鹼的生活妙用 食用鹼都有哪些作用]( "食用鹼的作用 食用鹼的生活妙用 食用鹼都有哪些作用")
- 食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。雖然食用鹼不是常用的調味品，如果你能巧妙的運用它，它的作用可真不少。下面和本站一起看看食用鹼都有...
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![工業鹼對人體的危害大嗎]( "工業鹼對人體的危害大嗎")
- 工業鹼顧名思義就是指用在工業生產方面的鹼，而並非是我們蒸饅頭時所用的食用鹼。一般來說，鹼這種物質都是具有一定的腐蝕性的。食用鹼是經過了特殊的加工，可以應用在我們的飲食當中，而工業鹼就大不一樣了。那麼工業鹼對人體的危害到底都有哪些呢？下面的內容就會為大家介紹一下...
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![哪些食物是鹼性食物？鹼性食物大盤點]( "哪些食物是鹼性食物？鹼性食物大盤點")
- 鹼性食物對人體健康是有很大作用的，所以營養師們一般會建議大家要多吃鹼性食物，但是哪些食物是鹼性食物大家知道嗎？鹼性食物有哪些1、強鹼性食品：大頭菜、葡萄、茶葉、海帶、檸檬等，很多味酸的水果都是鹼性食品。2、中鹼性食品，蘿蔔乾、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、草莓等都為中度...
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![食物酸鹼性 如何鑑別食物酸鹼性]( "食物酸鹼性 如何鑑別食物酸鹼性")
- 一般在營養學上我們將食物分為酸性和鹼性，對於食物的酸鹼性我們有一個很明確的認識，酸性食物和鹼性食物的區分並不是以它的味道來的，而是根據酸鹼度，所以酸味的食物並不一定就是酸性，下面我們一起來了解一下食物的酸鹼性吧！酸鹼度並不是很好的確定，還好我們有一些固定的資料介紹...
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![鹼性磷酸酶]( "鹼性磷酸酶")
- 對於鹼性磷酸酶這個詞相信大家都不是很瞭解，這是一種廣泛分佈於人體的骨、肝、腸、胎盤等組織中的酶，並且，鹼性磷酸酶的出現會均衡著人們的身體健康。因此，我們大家一定要多多的瞭解關於鹼性磷酸酶的一些狀況，保障鹼性磷酸酶的平衡，保障我們的身體健康。那麼鹼性磷酸酶是什麼呢...
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![食用鹼是酸性還是鹼性]( "食用鹼是酸性還是鹼性")
- 食用鹼是鹼性。食用鹼的化學成分為Na2CO3，是一種鹼性食品。Na2CO3是一種強鹼弱酸鹽，其中碳酸根離子在水中水解，形成氫氧根離子，使其水溶液呈現鹼性。切忌把食品放在鹼液裡浸泡，以免原料腐爛，用適當濃度的鹼水將原料反覆攪洗幾次即可。在發麵的過程中會有微生物生成酸，麵糰發起後...
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![鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜]( "鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜")
- 在營養學上，可將食品分成酸性食品和鹼性食品，蔬菜、水果、豆製品、牛奶等都屬於鹼性食物，據說準媽媽多吃鹼性食物可以生男孩哦！一起跟隨本站小編來了解一下鹼性食物大全吧。鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜什麼是鹼性食物我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性...
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![鹼的用途]( "鹼的用途")
- 鹼是重要的化工原料之一，用於制化學品、清洗劑、洗滌劑，也用於照相術和制醫藥品。絕大部分用於工業，一小部分為民用。片鹼性狀是白色半透明片狀固體，片鹼是基本化工原料，廣泛用於造紙、合成洗滌及肥皂、粘膠纖維、人造絲及綿織品等輕紡工業方面。農藥、染料、橡膠和化學工業方...
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![鹼性飲料有哪些？盤點五大鹼性飲料]( "鹼性飲料有哪些？盤點五大鹼性飲料")
- 人體最健康的狀態是酸鹼性平衡，但是人們在吃肉或者運動完之後身體都會呈現酸性，所以如果這時候要喝飲料的話最好是選擇鹼性飲料來使之平衡，那麼究竟哪些飲料是鹼性飲料呢？一、蘇打水蘇打水含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。天然蘇打水...
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![鹼性體質 鹼性體制的特點和好處]( "鹼性體質 鹼性體制的特點和好處")
- 每個人的體質是不一樣的，尤其是對於孕婦來說更是如此！都說生男孩的是鹼性體質，到底有沒有科學依據呢，鹼性體質有什麼特徵呢，鹼性體質有什麼危害呢，今天就給大家介紹一下究竟鹼性體質是什麼樣子的呢？什麼是鹼性體質科學研究發現，人類的體質可以分為兩種，一種是酸性體質，另一種是鹼性...
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![ph值大於7是酸性還是鹼性呢]( "ph值大於7是酸性還是鹼性呢")
- ph值大於7是酸性還是鹼性呢？這個問題我們大家都應該不陌生吧！因為在我們國中的時候，我們的化學老師就已經告訴我們了。所以，ph值大於7是酸性還是鹼性呢？我的回答是他是鹼性的。要想知道這個話題，那就必須要有常識了啦。所以，我們平時應該多多增加我們的知識。因為學無止境就是這...
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生活科普幫
