![煲湯用什麼鍋好？煲湯6大禁忌及注意事項]( "煲湯用什麼鍋好？煲湯6大禁忌及注意事項")
- 煲湯，既能補充營養又能暖和身體，那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎？每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材，選用不用的煲湯鍋，才能煲出自己想要的味道。那麼，煲湯用什麼鍋好呢？下面介紹幾種煲湯的鍋的特點，以及煲湯時的一些禁忌。煲湯用什麼鍋好？煲湯6大禁忌及注意事項煲...
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![用不粘鍋來炒菜好嗎？炒菜用什麼鍋好]( "用不粘鍋來炒菜好嗎？炒菜用什麼鍋好")
- 其實很多主婦都有這樣的疑問：用不粘鍋來炒菜到底好嗎？有人說不好，也有人說應該沒有什麼問題。下面本站就詳細的為大家分析下不粘鍋炒菜到底好不好？用不粘鍋來炒菜好嗎？炒菜用什麼鍋好不能嚴格說不好或者好。不過鐵鍋確實沒什麼害處，人體需要鐵，鐵鍋的鐵足夠人每天的需求；而不粘鍋...
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![煮粥用什麼鍋好？為你推薦最好的幾種！]( "煮粥用什麼鍋好？為你推薦最好的幾種！")
- 煮粥的方法步驟雖然很簡單，但細節很重要，比如煮粥的鍋就是非常講究的，普通家庭常用的有電飯鍋，高壓鍋或者砂鍋等等，這些都是可以用來煮粥的，並且效果還不錯。1、炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鐘，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟...
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![鑄鐵鍋好還是316不鏽鋼鍋好]( "鑄鐵鍋好還是316不鏽鋼鍋好")
- 鑄鐵鍋和316不鏽鋼鍋各有優缺點，選擇哪種鍋取決於你的需求和喜好。如果你需要一種可以補充鐵元素、傳熱均勻、易於清洗、壽命長並且相對廉價的鍋具，那麼鑄鐵鍋是不錯的選擇。但如果你想要一種健康環保、耐腐蝕、保溫效能好、整潔易清洗且使用壽命長的鍋具，那麼316不鏽鋼鍋可...
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![煎中藥能用不鏽鋼鍋好嗎？]( "煎中藥能用不鏽鋼鍋好嗎？")
- 中醫是我們中華民族世世代代傳承下來的最偉大的瑰寶。隨著我們知識儲備水平的提高，很多人都不願意在生病的時候去看只治標不治本的西醫，反而現在很多人都願意去看雖然過程很慢藥很苦但是治本的中醫。一般情況下，當我們去看中醫的時候，一生都會配給我們中藥，如何煎煮中藥就成了...
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![用什麼鍋煲湯最好？煲湯用什麼鍋]( "用什麼鍋煲湯最好？煲湯用什麼鍋")
- 在做湯的時候，器皿的選擇很重要，有些人認為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面本站詳細為大家介紹用什麼鍋煲湯最好？用什麼鍋煲湯最好？煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。...
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![如何挑選奶鍋？奶鍋哪種好？]( "如何挑選奶鍋？奶鍋哪種好？")
- 奶鍋的選擇，其中主要是看材質。要選擇不鏽鋼質地，表面光滑明亮的奶鍋。根據材質的好壞來判斷鍋的好壞，才能買到一個合適的奶鍋。如何挑選奶鍋？奶鍋哪種好？如何挑選奶鍋奶鍋是近年來家庭主婦最喜愛的廚具之一，因為奶鍋不僅可以煮奶，煲湯煮粥也都非常適用。既然這麼多人喜歡使用奶...
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![什麼牌子蒸鍋好]( "什麼牌子蒸鍋好")
- 蒸鍋的牌子有蘇泊爾、愛仕達、九陽、美的、雙立人、福騰寶、炊大皇、凌豐、順達等。蒸鍋指電蒸鍋，電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻...
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![電砂鍋和普通砂鍋哪個好？]( "電砂鍋和普通砂鍋哪個好？")
- 電砂鍋和普通砂鍋哪個好？電砂鍋和普通砂鍋哪個好？電砂鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電砂鍋裡放上排骨和調料，設定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養美味的排骨湯了。電砂鍋具有耐...
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![用鐵鍋炒菜好嗎？鐵鍋炒菜能補鐵嗎]( "用鐵鍋炒菜好嗎？鐵鍋炒菜能補鐵嗎")
- 鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋一般不會有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。世衛專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。如果長期不用鐵鍋炒菜，會對人體健康不利。主要是引起缺鐵性貧血。因為用鐵鍋炒菜在...
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![高壓鍋和電壓力鍋哪個更好]( "高壓鍋和電壓力鍋哪個更好")
- 電壓力鍋更好，高壓鍋雖然方便，但在使用的過程當中也存在一定的安全隱患，如果高壓鍋排氣孔被堵塞的話，那麼還有可能發生高壓鍋爆炸的危險情況，進而威脅到我們的安全。這是因為傳統高壓鍋存在著一定的安全隱患，所以現在市面上也出現了電壓力鍋，而且電壓力鍋也變得越來越流行。傳統...
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![電燉鍋哪個牌子好]( "電燉鍋哪個牌子好")
- 1、天際電燉鍋廣東天際電器有限公司其產品質量非常的不錯，在1996年創立，自創立以來就一直致力於養生小家電的研發生產，是廣東省一家高新技術企業。2、美的電燉鍋美的電燉鍋浮動加熱高效節能省時，創新外觀設計，時尚彰顯藝術，精選白瓷，工藝成就美味，煙道式散熱結構，壽命長久。3、蘇...
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![懷孕吃火鍋好嗎]( "懷孕吃火鍋好嗎")
- 吃火鍋幾乎是現代中國人最重要的一種飲食習慣，在中國的大江南北都有各式各樣的火鍋供人們選擇，其中最受歡迎的當屬川菜火鍋了，這種火鍋麻辣刺激，讓人吃了流連忘返，對於人們的味覺刺激非常的突出，但是不是所有的人都適合吃火鍋，不少孕婦們都擔心吃火鍋會對身體產生影響，那麼，懷孕吃...
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![吃火鍋喝白酒好嗎？吃火鍋喝什麼最好]( "吃火鍋喝白酒好嗎？吃火鍋喝什麼最好")
- 冬季人們習慣以吃火鍋和白酒來禦寒，尤其是一些人還特別愛在吃火鍋的時候喝點白酒。那麼，吃火鍋時喝白酒好嗎？吃火鍋喝白酒好嗎？吃火鍋喝什麼最好吃火鍋時喝白酒好還是啤酒好？吃火鍋時攝入酒精會對胃部產生較大的刺激，因此最好不要喝酒，尤其是酒精度較高的白酒。啤酒可適量來幾杯...
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![火鍋底料怎麼做？火鍋吃什麼菜好？]( "火鍋底料怎麼做？火鍋吃什麼菜好？")
- 白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。火鍋底料怎麼做？火鍋吃什麼菜好？火鍋底料的做法...
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![如何煲一鍋好湯？]( "如何煲一鍋好湯？")
- 如何煲一鍋好湯？如何煲一鍋好湯？煲湯時是冷水下湯用什麼鍋好？煲湯以選擇質地細膩的砂鍋為宜，劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用。為什麼煲完湯的肉很柴？瘦肉煲湯後，肉質較粗糙。可以選半肥半瘦的肉，但豬前腳的瘦肉，煲燉多個小時...
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![炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好]( "炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好")
- 飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋悶著，不但菜熟得快，而且省時又省火。其實，這種做法是不可取的。如果炒菜時蓋上...
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![不粘鍋還是鐵鍋好 使用不粘鍋的細節你留意過嗎]( "不粘鍋還是鐵鍋好 使用不粘鍋的細節你留意過嗎")
- 鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還是鐵鍋好？對於很多家庭主婦來說，選擇一個好鍋，不僅可以烹飪出更美味的食物，也可以為家人的健康保駕護航。下面和本站一起來看看吧。建議在選...
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![回鍋肉怎麼做好吃？回鍋肉的做法]( "回鍋肉怎麼做好吃？回鍋肉的做法")
- 很多人等肉冷了再切，肥瘦易斷，熱的時候又燙手，下刀難以均勻，懂行的廚師，把撈起的肉放在冷水裡浸一浸，趁外冷內熱時下刀，現在有了冰箱，可以把剛煮好的肉放到急凍室裡兩三分鐘，這就更好切了。回鍋肉的做法-回鍋肉怎麼做？回鍋肉的做法1、選肉位置要精確。要當天宰殺的鮮豬肉，肥四後腿二...
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![吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好]( "吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好")
- 每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類眾多的火鍋湯底，最後得出的結論是：要想吃得營養和健康，最好還是選擇清湯底。吃火...
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![煮粥用什麼鍋最好？用什麼鍋煮粥更好]( "煮粥用什麼鍋最好？用什麼鍋煮粥更好")
- 粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。味道鮮美，營養豐富。而且喝粥又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。是現代人生活中不可缺少的一部分。煮粥用什麼鍋最好？用什麼鍋煮粥更好很多人對飲食的健康都非常的注重，粥的營養價值高，那當然就會有人問：用什麼鍋煮粥...
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![空氣炸鍋真的好嗎？空氣炸鍋是什麼？]( "空氣炸鍋真的好嗎？空氣炸鍋是什麼？")
- 營養師專家也告訴記者，人體每天還是需要攝入適量的油脂，根據中國營養學會的每日膳食指南，每人的推薦量是25克左右。所以，建議人們不要盲目地信任高科技新產品，而是應該科學飲食。空氣炸鍋真的好嗎？空氣炸鍋是什麼？空氣炸鍋是什麼？油炸食品，向來都被人們列為儘量少吃的食物行列，但是...
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![高壓鍋和電壓力鍋哪個好？怎麼選購電壓力鍋]( "高壓鍋和電壓力鍋哪個好？怎麼選購電壓力鍋")
- 用傳統高壓鍋煮飯、燉肉快熟的時候，高壓鍋會有大量的氣體溢位，尤其是用高壓鍋煮肉的時候，蒸汽溢位的油漬又很難清洗。高壓鍋和電壓力鍋哪個好？怎麼選購電壓力鍋高壓鍋和電壓力鍋哪個好很多人雖然用上了電壓力鍋，心中還是會疑惑高壓鍋和電壓力鍋哪個比較好。確切的說，是電壓力鍋...
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![砂鍋的好處]( "砂鍋的好處")
- 砂鍋的好處有保溫性好、砂鍋燒菜便於人體消化吸收、砂鍋做菜還能更好地保護食材中有保健功能的酚類物質。砂鍋的最大優點在於受熱、散熱均勻，可長保溫，適合須要用小火煨、燜、燉的食品。由於砂鍋易將食品中的大分子營養物質分解成小分子，比如把蛋白質分解為氨基酸，脂肪轉化為...
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![電壓力鍋好用嗎]( "電壓力鍋好用嗎")
- 很多人的家裡都會都會有一個傳統的壓力鍋，用壓力鍋做飯做湯等都會比普通的電鍋省電省時間，而且做也來飯菜也是比較好吃的。但是傳統的壓力鍋也是有很大的一個弊端，就是如果使用過中出現不當，那麼就會發生爆炸，而且在平常我們也不乏可以看到壓力鍋爆炸的新聞。然而隨著時代的發...
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