![冷葷類食品是指哪些]( "冷葷類食品是指哪些")
- 冷葷食品包括：烤鴨、醬鴨、薰鴨、醬雞、燻雞、滷雞、桶子雞、童子雞、醬肚子、薰肚子、醬肉、燻肉、醃肉、滷肉、肘花、薰肘花、醬爪尖、薰爪尖、小香腸、灌大腸、薰黃魚、紅燒肉、叉燒肉、炸大丸子、炸小丸子等。冷葷類食品是指涼拌類的熟食，這種食物通常不用二次加熱即可...
- 7858
![冷葷類食品包括哪些]( "冷葷類食品包括哪些")
- 冷葷類食品包括滷雞、烤鴨、醬鴨、薰鴨脯、哈爾濱薰肘花等。1、滷雞：是廣東省的傳統禽製品，其中以廣州市所製為佳。這種滷雞，飯店、食堂、家庭均可製作，味美適口，頗受歡迎。1、烤鴨：該菜品以色澤紅豔、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色，被譽為天下美味而馳名中外，其色澤略黃、...
- 25563
![葷素搭配的食療功效 葷素搭配有互補性]( "葷素搭配的食療功效 葷素搭配有互補性")
- 有人愛吃葷菜，但又怕胖，有沒有兩全其美的法子？浙江省中醫院營養科副主任醫師張建玲倒有個點子：葷菜素菜一起燒，葷菜吃得少，素菜營養也更好。從營養學上講，葷素搭配有互補性，而從中醫保健角度來看，合理的葷素搭配還能加強食療功效。下面介紹幾款葷素“黃金搭檔”：羊肉配生薑：羊肉補血...
- 12859
![晚餐不宜吃太晚、太葷、太飽]( "晚餐不宜吃太晚、太葷、太飽")
- 在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，但總是如此，雖說吃得豐富，其實，這樣對健康是不利的。晚餐不宜吃太晚、太葷、太飽1、晚餐禁吃太晚：晚餐早吃少患結石晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排...
- 13398
![素菜也能做出葷味來]( "素菜也能做出葷味來")
- 素菜也能做出葷味來素菜也能做出葷味來貪葷不貪素？下面小編傳授給你三個食譜，教你素菜也能做出葷味來。幹鍋土豆原料：土豆300克，幹澱粉60克，麵粉20克，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，花椒粉1勺，蔥花、薑絲、蒜末各適量，蠔油、鹽、香菜各適量。做法：1、土豆去皮洗淨，切成厚片，放入鍋中，加水加鹽煮...
- 9059
![秋季貼秋膘 少喝葷湯防三高]( "秋季貼秋膘 少喝葷湯防三高")
- 秋季貼秋膘少喝葷湯防三高當一年走入秋季，不少朋友會按照我國的傳統養生習俗開始了貼秋膘的計劃。而對於生活中存在著三高問題的人群就要面對一個飲食上的難題，三高人群能在這個秋季用魚頭湯來為身體進補嗎？很多人誤以為魚頭湯味美無害營養豐富便經常食用，但從營養學角度來看...
- 5494
![魚是素食還是葷食]( "魚是素食還是葷食")
- 魚是葷食。素食只包括植物類的，有生命的生物或動物都不屬於素食，如莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜等。而葷食是指含有肉類的食物，如雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等。葷食是指含有肉類的食物，是人體攝取營養的重要來源，魚和肉中，尤其是魚類當中含有非常豐富的優質蛋白和能夠降低血...
- 32072
![葷菜有哪些]( "葷菜有哪些")
- 葷菜有梅菜扣肉、紅燒肉、紅燒排骨、辣子雞、啤酒鴨、可樂雞翅、清蒸魚、紅燒魚、紅燒獅子頭等。葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異，佛教和道教禁止葷食。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物...
- 30904
![清火的葷菜有哪些]( "清火的葷菜有哪些")
- 清火的葷菜有很多種，以下是一些常見的：1、青菜：一般蔬菜都可以清火，如白菜、菠菜、生菜、油麥菜、西蘭花、空心菜等。2、芹菜：芹菜具有清熱解毒的功效，是清火的佳品。3、黃瓜：黃瓜味甘性涼，具有清熱解毒、利尿通便的功效，適合上火的人食用。4、茭白：茭白具有清熱解毒、利尿通便的功...
- 16368
![總是吃得太葷有損腎臟健康]( "總是吃得太葷有損腎臟健康")
- 維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。所以我們就要多補充維生素C，青菜水果等都要多吃，每天保持大量的維生素C量。還有綠茶也可以補充維生素c，維生素C是預防感冒、滋潤面板所不可缺乏的營養素。總是吃得太葷有損腎臟健康總是吃得太葷有損腎臟健康一份研究報告指出，高脂飲食（大...
- 27480
![老年人需要科學合理地食葷]( "老年人需要科學合理地食葷")
- 現在醫學界和營養學家對飲食和健康之間關係最大的分歧之一是吃葷對人類壽命的影響如何。隨著人們生活水平的不斷提高，健康養生的意識不斷增強。美國營養學家威尼科醫學博士指出，影響健康的原因並不是食物本身，而是不恰當的飲食搭配造成的。例如，一般美國人的飲食中含有大量的...
- 10341
![缽缽雞葷菜素菜有哪些]( "缽缽雞葷菜素菜有哪些")
- 白菜、胡蘿蔔、黃瓜、土豆、西藍花、豆皮、豆乾、海帶、海白菜、雞腿、雞心、雞翅、雞胗、雞腸等。缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適...
- 30060
![食葷亦長壽 健康始養生]( "食葷亦長壽 健康始養生")
- 只要科學、合理食葷，不但不影響健康長壽，而且還能健康養生、延長壽命。美國營養學家威尼科醫學博士指出，影響健康的原因並不是食物本身，而是不恰當的飲食搭配造成的。例如，一般美國人的飲食含有大量的脂肪，這就增加了動脈硬化、脂肪的集結而沉積在血管壁上，增大心臟疾患的危險。...
- 28726
![番茄土豆加牛肉 葷素良好搭配]( "番茄土豆加牛肉 葷素良好搭配")
- 番茄土豆加牛肉葷素良好搭配番茄土豆加牛肉，葷素良好搭配牛肉是一種補充優質蛋白、補鐵效果較好的食物。牛肉含有豐富的鐵，並且是容易被人體吸收的血紅素鐵，缺鐵性貧血的人可經常食用牛肉。用牛肉燉湯，經過較長時間的燉煮，會產生一種叫做穀氨酸鈉的物質——即味精的...
- 9678
![葷素搭配才能健康長壽]( "葷素搭配才能健康長壽")
- 有許多老人喜歡吃“粗茶淡飯”，認為飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。那麼，這種說法正確嗎？事實證明，人長期吃過分清淡的食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。即使患有心臟病的老人，也不可強求飲食清淡。一個調查表明，吃素食者並不都健康。某山上的一個寺廟有90名僧尼，因為常...
- 10432
![葷葷大端是什麼意思啊]( "葷葷大端是什麼意思啊")
- 葷葷大端是錯誤的，正確的是：犖犖大端，讀音為luòluòdàduān，比喻主要的專案，明顯的要點。出自《史記·天官書》：“此其犖犖大者，若至委曲小變，不可勝道。”犖犖大端造句：1、我們要提高教學質量，其犖犖大端，不外乎整頓教學秩序，強化師資力量。2、今天的報告，只是犖犖大端，細節以後再講...
- 10393
![小五葷都是什麼]( "小五葷都是什麼")
- 小五葷是韭菜、蒜、蔥、花椒、大料等刺激性食物。大五葷是雞，鴨、魚、肉、蛋等葷食，五葷之說自佛陀時代開始，兩千多年來，隨著食物的不斷變化，五葷具體所指，在不同的典籍中並不相同。如《梵網經》所載為大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。在當代，五葷多指蔥、蒜、韮、洋蔥（圓蔥）、芫荽...
- 18954
![仿葷素菜對身體的傷害更大！]( "仿葷素菜對身體的傷害更大！")
- 隨著佛教文化的傳播和社會物質文明的發展，人們更加追求健康、自然、環保、簡約的生活方式，素食越來越受到人們的青睞。然而利用虔誠信佛的名義和對健康的追求大行其道的仿葷素食，使人們食素功德變得不那麼純粹。更重要的是，仿葷素食嚴重損害人們的身體健康。仿葷素食就是把素...
- 7678
![寶寶吃飯要葷素搭配合理]( "寶寶吃飯要葷素搭配合理")
- 飲料多喝無益小孩子都喜歡喝飲料，但營養專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力，更易引發腹瀉;果汁飲料雖有一定營養，但過多飲用也會影響寶寶的食慾。因此，應讓寶寶多喝白開水。主食必不可少節日裡，有些孩子...
- 15275
![春季健康飲食 要“素鹼”不要“葷酸”]( "春季健康飲食 要“素鹼”不要“葷酸”")
- 目錄：第一章：要素鹼不要葷酸第二章：哪些人的身體易發酸第三章：自主減酸走向健美你喜歡吃鹼性食物嗎？你知道鹼性食物對身體的好處嗎？但是現代人都喜歡吃昏，這讓身體內的鹼大大受損，很不利於身體健康，這可怎麼辦呢？要素鹼不要葷酸張琳一過25歲生日就在養顏護膚上加大了力度，除了繼續使...
- 21437
![老人不沾葷引發缺鐵性貧血]( "老人不沾葷引發缺鐵性貧血")
- 有位老人信奉肉吃得越少越好的信條，認為少吃肉甚至不吃肉，有利於減輕腸胃負擔，容易消化，這樣才能延年益壽。所以，他每天基本上不吃肉，甚至連油腥都不沾。有的老人閒來還會吃點瓜子之類的零食，可是這個老人認為瓜子中也有油，只要和油沾邊的食物，他就不吃。他認為自己比其他人吃得更...
- 30006
![道家五葷之香菜益胃]( "道家五葷之香菜益胃")
- 芫荽，傳說是張騫出使西域攜胡荽種歸，所以也名胡荽;因它具有一種特殊的香氣，故人們普遍叫它香菜。芫荽香美可食，為“道家五葷之一”，也是民間常用的家常菜的配料。芫荽本身性味辛溫，歸屬脾、胃、肺經，有消食下氣、發汗、解表、透疹、醒脾調中、伴陽助興等功效。臨床上，對於脾胃不...
- 4257
![仿葷素菜對身體的傷害更大]( "仿葷素菜對身體的傷害更大")
- 隨著佛教文化的傳播和社會物質文明的發展，人們更加追求健康、自然、環保、簡約的生活方式，素食越來越受到人們的青睞。然而利用虔誠信佛的名義和對健康的追求大行其道的仿葷素食，使人們食素功德變得不那麼純粹。更重要的是，仿葷素食嚴重損害人們的身體健康。仿葷素食就是把素...
- 27798
![葷素搭配減肥餐吃出好身材]( "葷素搭配減肥餐吃出好身材")
- 吃什麼減肥？其實無論是胖子還是瘦子都有有這樣的疑問。從此不需要再戒口，葷素搭配減肥食譜照樣也能吃出完美窈窕身材。魚肉與豆腐減肥食譜代表：魚頭豆腐湯魚肉是出了名的脂肪含量低，但蛋白質含量高的食材。而且魚肉富含膠原，對面板非常好。減肥期間如果想吃魚，小編可不推薦熱量...
- 19032
![葷腥指什麼]( "葷腥指什麼")
- 葷腥指雞鴨魚肉及氣味濃烈的菜蔬之類的食物。或者指語言中利益、好處等。其出自白居易《齋戒》詩：每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕。腥，指肉類。包括天上飛的、地上走的、水裡遊的以及各種幼仔及禽卵。肉在佛教中屬於葷腥中的腥類，而葷類，才是真正古代的和尚們完全禁止吃的東西...
- 9143
生活科普幫
