![40歲以後的營養補充 吃對四季時令蔬菜強身健體補營養]( "40歲以後的營養補充 吃對四季時令蔬菜強身健體補營養")
- 40歲以後，人的肌肉量開始減少，體重增加，高血壓、糖尿病等慢病和癌症的發病風險逐年增加，提醒，對於年過40的人來說，保持健康的方法之一，就是要攝取足夠的營養。下面跟隨本站了解一下吧！維生素B12。維生素B12是一種能營養神經系統的重要物質，缺乏會引起精神不振、抑鬱、記憶力下降、...
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![驚蟄節氣養生吃什麼蔬菜？8種時令蔬菜推薦]( "驚蟄節氣養生吃什麼蔬菜？8種時令蔬菜推薦")
- 驚蟄節氣養生吃什麼蔬菜？8種時令蔬菜推薦驚蟄節氣時令養生菜推薦1、薺菜薺菜是最早報春的時鮮野菜，春暖花開，正是採摘薺菜的好時節。薺菜是高纖維蔬菜。薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可護肝，能夠名目，吃薺菜對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處...
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![春季養生學會科學食用時令蔬菜]( "春季養生學會科學食用時令蔬菜")
- 春季養生學會科學食用時令蔬菜春季會有很多新鮮的時令蔬菜上市，如果我們拿這些蔬菜來養生，養生這個任務將變的很簡單而有效，可是，我們應該如何利用它們呢？下面是辛苦的四處收羅才整理出的針對一些春季時令菜的功效及吃法的知識。大家一定要看看哦。春季(農曆一~三月)應季蔬菜...
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![夏季時令蔬菜都有哪些]( "夏季時令蔬菜都有哪些")
- 1、苦瓜：是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒、降溫、防署的功效，苦瓜還富含維生素C。可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。2、黃瓜：有美白的功效，還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑。3、番茄：是夏季餐桌上經常出現的...
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![冬季寶寶吃什麼菜好 8種時令蔬菜不能少]( "冬季寶寶吃什麼菜好 8種時令蔬菜不能少")
- 1、冬季蔬菜：小白菜小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。2、冬季蔬菜：菜花菜花含有豐富的維生素類物質，維生素c的含量非常突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜...
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![9月時令蔬菜有哪些]( "9月時令蔬菜有哪些")
- 1、芥菜：芥菜正是秋季的時蔬。芥菜含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維。2、蓮藕：蓮藕一般會在9月份成熟，其中含有非常豐富蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，在吃了之後可以補充身體所需，同時還能增強體質。3、小白菜：小白菜富含維生素C和鈣質，還有磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等。...
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![3月吃什麼時令蔬菜？8種新鮮蔬菜推薦]( "3月吃什麼時令蔬菜？8種新鮮蔬菜推薦")
- 3月吃什麼時令蔬菜？8種新鮮蔬菜推薦3月時令蔬菜一、生菜生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬於萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮定、降火的功效。生菜的含水量很高，營養非常豐富，最突出的特點就...
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![蔬菜餃子皮用哪幾種蔬菜]( "蔬菜餃子皮用哪幾種蔬菜")
- 蔬菜餃子皮用的蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍、雞蛋黃、芋頭。白色：使用普通自來水和麵制皮；紅色：一般採用西紅柿汁和麵制皮；橙色：一般使用胡蘿蔔汁和麵制皮；綠色：一般採用菠菜汁和麵制皮；紫色：一般使用紫甘藍(紫菜花)汁和麵制皮。黃色：可以使用雞蛋黃和麵制皮；棕色：可以使用芋...
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![蔬菜能浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎]( "蔬菜能浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎")
- 很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以為這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能更好的去除農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。蔬菜可以長時間浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出，農殘...
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![需要焯水的蔬菜-怎樣防止蔬菜焯水時營養流失]( "需要焯水的蔬菜-怎樣防止蔬菜焯水時營養流失")
- 焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序，對菜餚的色、香、味，特別是色起著關鍵作用。焯水，又稱出水、飛水。東北地區稱為緊，河南一帶稱為撣，四川則稱為泹。需要焯水的蔬菜-怎樣防止蔬菜焯...
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![炒菜時如何使蔬菜不變色]( "炒菜時如何使蔬菜不變色")
- 很多家庭主婦都有這樣的困擾，原本顏色油亮蔬菜，翻炒幾下就變黃了，使人沒有食慾。在這裡將為您解答，蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味著抗氧化物質的損壞。炒菜時如何使蔬菜不變色那麼，如何炒菜可以不損壞抗氧化物質呢？又該如何炒菜不變色呢？1、...
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![春季有什麼時令菜？春季必吃的時令菜推薦]( "春季有什麼時令菜？春季必吃的時令菜推薦")
- 春季有什麼時令菜？春季必吃的時令菜推薦春季必吃的時令菜茼蒿：健脾開胃茼蒿以前是宮廷裡的美味佳餚，所以被稱為皇帝菜。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所吳景歡博士介紹，茼蒿營養豐富，尤其是胡蘿蔔素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，對保護視力很有好處。烹調...
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![排毒清熱去火時令菜]( "排毒清熱去火時令菜")
- 初春以養生為主，飲食宜清淡不宜過於油膩，要多吃雜糧，以寒其體，如小米、燕麥、地瓜等為身體排毒，不可過多食用熱性食物，以免加重體內的火熱，激發疔瘡之疾。下面為大家介紹四款清熱去火時令菜。清熱去火時令菜1：翡翠苦瓜盅薄荷葉茯苓粥食材：苦瓜、香菇、蝦仁、榨菜少許。做法：在苦瓜...
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![穀雨時節 蔬菜的養生經]( "穀雨時節 蔬菜的養生經")
- 健康穀雨前後這時氣溫升高，雨量增多，人體更為睏乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養，可謂事半功倍。吃香椿正當時小編推薦熱文：春吃豆腐健康營養不油膩穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有...
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![烤蔬菜烤箱溫度和時間]( "烤蔬菜烤箱溫度和時間")
- 品牌型號：蘇泊爾烤箱系統：K42FK619烤蔬菜烤箱溫度設定在160-180度，十分鐘左右即可。具體做法是將蔬菜洗淨，瀝乾水分，可以選擇是否串起來；在烤盤上鋪上錫紙，再將蔬菜放上去，刷油、撒鹽；中層上下火烤5分鐘，刷一遍油、醬，撒孜然、麻椒、辣椒麵，烤5分鐘即可。烤箱是一種密封的用來烤食物...
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![如何抑制蔬菜維生素C的流失？焯燙蔬菜時加點鹽]( "如何抑制蔬菜維生素C的流失？焯燙蔬菜時加點鹽")
- 往水中加少許食鹽和砂糖即可。這是因為，水中加入少許食鹽或者白砂糖後，煮蔬菜的水密度發生變化，維生素C會在滲透壓的作用下難以流出。如果加少許食鹽，蔬菜的顏色在焯燙後依然能夠保持新鮮水靈的狀態，同時還能保證蔬菜中營養素的保留，而如果增加少許白砂糖，蔬菜吃起來有淡淡的甜...
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![春季時令菜餚介紹]( "春季時令菜餚介紹")
- 春暖花開的季節，其實各種各樣的食物，也會爭相上市這個時候，而春季有很多美味的時令菜餚，不僅可以給你帶來美味的享受，還可以更好的給身體，補充各種各樣的營養物質，所以下面就為大傢俱體介紹，春季的幾個時令菜餚，看看你在春季的時候，是否都有吃這些食物呢？1.春筍筍有“蔬中第一珍”的...
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![蔬菜可以長時間浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎]( "蔬菜可以長時間浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致癌物嗎")
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![烹飪蔬菜時如何留住維生素？蔬菜的健康烹飪方法]( "烹飪蔬菜時如何留住維生素？蔬菜的健康烹飪方法")
- 蔬菜是人們獲取各種維生素最理想的來源之一。那麼，怎樣才能在獲得美味的同時，又使維生素得到最好的保護呢？第一招：低溫儲存。買回家的新鮮青菜，如果不及時吃掉，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20℃時存放若干天，維生素C損失可達80%。因此買回後應放在陰涼乾燥處，並儘快食用。第...
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![蔬菜皇冠是指什麼蔬菜]( "蔬菜皇冠是指什麼蔬菜")
- 蔬菜皇冠是指西藍花。西蘭花俗稱青花菜，它的營養成分不僅含量高，而且十分全面，尤其是葉酸的含量豐富。因此西蘭花常常是健康飲食的代言物。西藍花主根基部粗大，根系發達。主要根系分佈在30釐米的耕層內。營養生長期，莖較短縮，莖上腋芽不萌發，株高40-90釐。子葉對生，2枚，倒心臟形。...
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![刮油減肥蔬菜,刮油瘦蔬菜]( "刮油減肥蔬菜,刮油瘦蔬菜")
- 刮油減肥蔬菜刮油瘦蔬菜，無論男女減肥一直是我們關注的話題，減肥是很多人經常做的事情，健康的減肥方式是飲食控制和適當的鍛鍊，那麼刮油瘦蔬菜是什麼呢？下面是一個簡要的介紹。刮油暴瘦蔬菜11、包心菜捲心菜是通常吃的捲心菜。捲心菜營養豐富，味道鮮美。捲心菜有很大的功效和豐...
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![12月有什麼時令水果和蔬菜上市]( "12月有什麼時令水果和蔬菜上市")
- 12月有什麼時令水果和蔬菜上市12月有哪些蔬果上市？現在已經是11月底了，12月即將到來，那麼12月會新上市哪些蔬果呢？吃這些水果要注意什麼？接下來小編為你詳細的介紹一下12月有哪些蔬果上市。一、12月有哪些水果上市1.山楂山楂是冬季人們喜愛的水果之一。山楂富含氨基酸及鈉、鉀...
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![蔬菜粥一般用什麼蔬菜]( "蔬菜粥一般用什麼蔬菜")
- 蔬菜粥一般用葉菜類蔬菜較好，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養價值很高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，並含有較多的葉酸及膽鹼，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。...
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![春季時令的一些菜譜]( "春季時令的一些菜譜")
- 春季是一個養生的好季節，在春季裡面適合我們的養生保健方法是有很多種的，所以大家可以根據個人的實際情況選擇適合自己的養生方法，我們知道飲食養生不但方便而且效果非常的明顯，那麼在春季裡面我們到底應該吃什麼東西比較有利於我們的身體健康呢？下文我們就來給大家推薦春季時...
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![清明時節時令多吃野菜可治病]( "清明時節時令多吃野菜可治病")
- 苦菜在我國大部分地區有生長，又有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒，清熱涼血，解毒，消腫排膿。苦菜中還含維生素C及大量鐵質，蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B及鈣、磷等。此時食用清熱涼血，降內熱減少因內熱而外感風寒的疾病。馬蘭頭，又有叫馬蘭、...
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生活科普幫
