![盤點能夠當菜吃的中草藥]( "盤點能夠當菜吃的中草藥")
- 盤點能夠當菜吃的中草藥盤點能夠當菜吃的中草藥或許很多人都想不到，薄荷、蒲公英、馬齒莧等中草藥也能走上餐桌，成為百姓口中的佳餚，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。下面給大家推薦幾種能當菜吃的中草藥。穿心蓮穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫等作用，可治療感冒發...
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![能當菜吃的四種中草藥 營養藥效奇佳！]( "能當菜吃的四種中草藥 營養藥效奇佳！")
- 或許很多人都想不到，薄荷、蒲公英、馬齒莧等中草藥也能走上餐桌，成為百姓口中的佳餚，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。本期，給大家推薦幾種能當菜吃的中草藥。薄荷剛採摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡...
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![土豆當菜吃好處減半]( "土豆當菜吃好處減半")
- 土豆風靡半個地球，無論國內還是海外，人們都對土豆情有獨鍾。但愛吃土豆，到底對健康是好是壞，這要分開來看。土豆本身的營養價值不差，富含鉀元素，含量堪比香蕉;維生素C也比較豐富，能與番茄相媲美;富含國人所容易缺乏的維生素B1，維生素B2含量也比大米高;還含有膳食纖維和多酚類物質...
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![中藥也能當菜吃 7種藥材吃出健康好女人]( "中藥也能當菜吃 7種藥材吃出健康好女人")
- 不少人可能對中藥有不少研究，但多用於治病救人，那麼大家又是否知道中藥其實可以當菜吃呢？這樣既不需用捏著鼻子喝苦藥，又可以起到更好的養生作用，可以好好地實現其營養價值，是一種非常推薦的飲食方法。下面我們一起來看看哪些中草藥可以當菜吃吧。薄荷剛採摘的薄荷葉清爽可口，有...
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![天啊！土豆當菜吃好處減半！]( "天啊！土豆當菜吃好處減半！")
- 土豆是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋、等，茄科植物的塊莖。土豆本身的營養價值不差，富含鉀元素，含量堪比香蕉；維生素C也比較豐富，能與番茄相媲美；富含國人所容易缺乏的維生素B1，維生素B2含量也比大米高；還含有膳食纖維和多酚類物質。...
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![新鮮艾葉能當菜吃嗎]( "新鮮艾葉能當菜吃嗎")
- 可以。新鮮的艾葉味辛微苦性溫，含有大量的揮發油、黃酮、桉葉烷、三萜類等營養成分，營養價值比較高，新鮮幼嫩時可以用來當菜吃，對人體健康具有一定好處。...
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![9月當季水果蔬菜有哪些]( "9月當季水果蔬菜有哪些")
- 1、桂圓：又被稱為龍眼，是華南四大珍果之一。俗話說南方桂圓北方參。桂圓不僅能夠補血，還能補氣。桂圓含有豐富的維生素C、鈣、磷、多糖、蛋白質、鐵、煙酸等成分。2、葡萄：不僅好吃，營養也不錯。葡萄花青素含量豐富，且含有多種維生素和礦物質，其中果酸可以幫助腸胃消化食物。3、...
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![可以當染色劑的水果蔬菜]( "可以當染色劑的水果蔬菜")
- 西紅柿汁—紅色；西芹汁、菠菜汁、青椒汁、小白菜汁—綠色；紫甘藍、紫薯—紫色；黃彩椒—黃色。有幾種水果也帶顏色，葡萄、桑葚、石榴—紫色；西瓜、紅桃—紅色；橙子汁、黃桃香蕉泥（微黃）—黃色；木瓜—橘黃色。...
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![當季蔬菜4-5月份有哪些]( "當季蔬菜4-5月份有哪些")
- 當季夏季蔬菜4-5月份有辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。夏季：從中醫角度來說，瓜類大多能清熱利溼，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現代營養學研究顯示，多數...
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![適合便當族的家常菜食譜]( "適合便當族的家常菜食譜")
- 適合便當族的家常菜食譜適合便當族的家常菜食譜青椒爆炒牛肉食材：黃瓜條（牛臀尖肉）、圓青椒一隻、小辣椒一根、香蔥、蒜片、薑片。做法：1、牛肉洗乾淨後切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油醃製幾分鐘；2、青椒洗乾淨後切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗乾淨後切...
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![8月份蔬菜當季有哪些]( "8月份蔬菜當季有哪些")
- 1、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。2、冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯...
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![烹飪不當飯菜無營養]( "烹飪不當飯菜無營養")
- 學營養、找熊苗【熊苗營養教育中心】健康頻道：每天在廚房做飯，但是有些做法會流失很多營養素，您可知道？好的食材還需要科學的烹飪才是。加工方法不同營養不同我們加工食物時使用不同的烹調方法，為了使其色、香、味俱佳，更為了提高各種營養素在身體內的吸收利用率。但是，生活中很...
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![幾種隔夜菜吃了當心沒命！]( "幾種隔夜菜吃了當心沒命！")
- 很多人吃膩了餐廳的盒飯，又不想在外面吃，便選擇了自帶午餐。早上不願早起炒菜，於是頭天晚上做好，第二天帶飯就成了大多數人的選擇，經過一個晚上和一上午時間的存放，食品中的營養流失較嚴重。大多數人都知道隔夜菜有危害，其實不同的菜的危害大小是不同的。今天小編為大家整理了一...
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![剩菜一熱再熱 當心剩菜變毒藥]( "剩菜一熱再熱 當心剩菜變毒藥")
- 剩菜一熱再熱當心剩菜變毒藥我們每天都要吃飯，像有時候不可避免地會做多了飯菜，或是胃口不好吃不了於是剩下很多菜。大部分的人有節約的好習慣，會覺得多剩下的一些食物扔了太過可惜於是省下來下次接著吃。當然生活中還有一些節省的習慣，但這些其實都不好，反而對身體帶來負面影...
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![當心！菜窖中易昏倒或死亡]( "當心！菜窖中易昏倒或死亡")
- 二氧化碳又稱碳酸氣，為無色、稍帶酸味的氣體。一般情況下，ＣＯ不是有毒物質，但過高濃度的二氧化碳對呼吸中樞神經系統先興奮後抑制，最後導致呼吸中樞麻痺。空氣中二氧化碳濃度達１７－１８％時，吸入量大時即可發生閃電樣死亡。中菜窯裡中毒後會出現什麼症狀？怎樣預防？（一）症狀頭暈痛、心慌、氣短、...
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![春季吃這些野菜當心中毒！]( "春季吃這些野菜當心中毒！")
- 春季吃這些野菜當心中毒！春季吃這些野菜當心中毒！據專家介紹，野菜是有中毒的可能的，不過也不是說所有，只是部分野菜。1、苦刺花、水蕨菜、板藍根等藥食同源野菜：大多性寒未苦，須用開水漂洗，無苦澀味時方可食用。食用不宜過多，防止發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。2、黃花菜：食用...
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![烤箱可以當微波爐加熱菜嗎]( "烤箱可以當微波爐加熱菜嗎")
- 品牌型號：美的烤箱系統：PT2531烤箱不可以當微波爐加熱菜。因為這兩者的效能是不一樣的，尤其是在加熱原理上，烹飪出來的食材口感完全不一樣。對於烤箱來說，是先將食材放入烤盤或模具中，然後利用高溫將它們烤熟。而微波爐則是先將食物放入適合微波的容器中，然後利用均勻的溫度將其...
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![夏天有什麼當季蔬菜]( "夏天有什麼當季蔬菜")
- 1、黃瓜是夏天常見的一種蔬菜，具有很高的含水量，在高溫夏天食用黃瓜可以很好的補充人體內流失的水分。而且黃瓜的營養物質也非常豐富，多吃黃瓜可以清除身體內垃圾，而且經常敷黃瓜還可以進行美容。2、夏天也是茄子的成熟期，是一種應季蔬菜。在夏天食用茄子，可以起到清熱解毒的功...
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![一月份當季蔬菜有哪些]( "一月份當季蔬菜有哪些")
- 1、一月應季蔬菜有：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、草頭、紅薯等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。2、據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維...
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![偷菜網農當心累出強迫症]( "偷菜網農當心累出強迫症")
- 近年像開心農場這樣的網站火了起來，很多的職業白領在百忙的工作之中，也會忙裡偷閒來種菜收菜。而聰明的小蘇就幹起了兼職種菜的工作，本想多賺點零花錢，卻累成了強迫症。兩天前，本市某心理諮詢中心處理了一名從未接觸過的病例。患者是一名25歲的外企文員，近兩個月來，他每天生活都...
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![上班族帶午餐 當心隔夜菜]( "上班族帶午餐 當心隔夜菜")
- 最近，關於“隔夜菜致癌”的說法被炒得沸沸揚揚。那麼，這種說法有無道理呢？“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個...
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![寶貝吃蔬菜 選擇不當不合格]( "寶貝吃蔬菜 選擇不當不合格")
- 蔬菜的種類繁多，營養素豐富，是寶貝每日膳食裡不可缺少的重要組成部分。很多家長也認同了蔬菜的重要作用，一個朋友跟我說：我家寶貝喜歡吃蔬菜，每天土豆、山藥、蘑菇、西紅柿、海帶換著吃問她還吃別的蔬菜嗎？她說其他的不怎麼吃，尤其不吃葉子菜。這種情況寶貝的蔬菜吃的可是不合格...
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![當季蔬菜5-6月份有哪些]( "當季蔬菜5-6月份有哪些")
- 當季蔬菜5-6月份有白蘆筍、菊花腦、黃瓜、蠶豆、茭白等。1、白蘆筍：白蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾、幫助消化。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸，被譽為“蔬菜之王”。2、菊花腦：菊花腦就是夏日防暑清火的佳品，具有特殊芳香，食之清...
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![秋天當季的蔬菜有哪些]( "秋天當季的蔬菜有哪些")
- 1、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。2、花椰菜：又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物。3、白菜：白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍。4、茼蒿：茼蒿又稱同蒿...
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![寶寶吃蔬菜八不當]( "寶寶吃蔬菜八不當")
- 蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、糖類、氨基酸、纖維素，還有黃酮類、雙黃酮等功能因子，是寶貝生長髮育不可缺少的食物。但如果吃法不當，就會使其中的營養物質丟失或遭到部分破壞，甚至還會影響寶貝的健康，以下就是媽咪經常容易走進的8個不當之舉。不當之舉1：沖洗不當有些從超市...
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生活科普幫
