![農村冬天捂臭豆子是怎樣捂的]( "農村冬天捂臭豆子是怎樣捂的")
- 冬天捂臭豆子是將煮熟的黃豆撈出來，趁熱直接放到容器裡，將容器密封，用被子之類的捂上。臭豆子是蘇北地區和皖北地區、豫東地區、魯南地區的家常小菜。每家每戶，在冬閒時，用自家地裡收穫的黃豆，經過捂製成納豆，再與辣椒醬攪拌，有時也加上蘿蔔乾醃製出“蘿蔔豆子”。臭豆子又叫鹽豆...
- 8058
![黴豆子的製作方法]( "黴豆子的製作方法")
- 1、準備食材：黃豆、鹽、剁椒、姜、蒜、花椒。2、黃豆挑出壞的，洗淨後加水沒過泡一晚上。3、將黃豆大火煮至熟透後瀝乾水分。4、用紗布裝起來培養黴菌。5、黴菌長出來後晒一天太陽。6、將黴豆子倒入大盆，加入鹽、花椒、姜、蒜、剁椒拌勻密封即可。...
- 18353
![半夜喝豆漿會不會胖？磨豆漿的豆子怎麼選擇]( "半夜喝豆漿會不會胖？磨豆漿的豆子怎麼選擇")
- 豆漿是用豆子和各種雜糧一起打磨出來的飲品，非常適合用來做早餐，營養非常豐富。外面的豆漿難免會兌水，我們可以自己在家用豆漿機打磨豆漿。豆漿製作並不難，但是要怎麼把豆漿打的又香又濃，口感絲滑呢？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、半夜喝豆漿會不會胖？2、磨豆漿的...
- 12810
![吃苦豆子上火嗎？苦豆子的營養價值有哪些]( "吃苦豆子上火嗎？苦豆子的營養價值有哪些")
- 食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發生的，上火會導致口舌生瘡或者便祕等，所以飲食要特別注意，那麼吃苦豆子會上火嗎？苦豆子的營養價值苦豆子葉、種子中含有動物所必需的各種氨基酸。葉子與苜蓿比較，除胱氨酸外其它氨基酸均高於苜蓿；葉蛋白的氨基酸與奶...
- 21017
![苦豆子的藥用價值有什麼]( "苦豆子的藥用價值有什麼")
- 苦豆子可不是我們平時生活中飯桌上的豆子食物，它其實是作為一種藥草，在我們生活當中，很多人對它並不瞭解，而實際上關注中藥治療的人都知道，苦豆子是很高的藥用價值的藥材，可以幫助人們，解決還有緩解身體的各種病痛，起到很好的養生保健效果，現在就瞭解一下苦豆籽的藥用價值表現在什...
- 23190
![吃豆子為什麼會放屁]( "吃豆子為什麼會放屁")
- 我們都知道放屁是一種正常的生理現象，主要是因為我們肚子脹氣導致的，所以對於放屁這種情況是正常的。而我們在生活中吃豆子或者番薯就容易出現放屁的情況，是因為豆類跟番薯吃了容易出現脹氣，自然而然就會導致我們出現放屁的情況了。下面就讓我們一起來了解一下吃豆子為什麼會...
- 16300
![如何挑選苦豆子]( "如何挑選苦豆子")
- 從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法，所以我們日常生活中一定要保證好飲食的質量，其中豆子是我們很多人都常吃的一種，如果購買不好吃起來會非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的豆子好。卵形，淡黃色為佳。通過對什麼樣的豆子好的介紹以後，相信很多人都知道自己以前在購買的...
- 11099
![孕婦能不能吃苦豆子]( "孕婦能不能吃苦豆子")
- 孕婦能吃苦豆子嗎？對於這個問題，其實很多人是想要了解的，因為這個問題往往關乎到孕婦的身體健康，有的時候甚至會關係到寶寶的身體健康的。但是一般人對於這個問題其實是不瞭解的，原因就在於，一般人的平時生活中是不會吃到苦豆子的。但是現實中還是有多人其實可以吃到苦豆子的。...
- 26185
![苦豆子的副作用]( "苦豆子的副作用")
- 苦豆子是一種在寧夏地區比較常見的藥用植物，苦豆子有著很高的藥用價值，在我們中藥藥材中，苦豆子起到了很大的作用，那麼具體苦豆子對我們的身體有什麼作用呢？苦豆子能夠資料哪些疾病呢？苦豆子既然是苦的藥物，那麼就會有清熱和燥溼的作用，而且苦豆子有止痛的功能和殺蟲的功效。當我...
- 13205
![冬天捂臭豆子是怎樣捂的]( "冬天捂臭豆子是怎樣捂的")
- 冬天捂臭豆子是將煮熟的黃豆撈出來，趁熱直接放到容器裡，將容器密封，用被子之類的捂上。臭豆子是蘇北地區和皖北地區、豫東地區、魯南地區的家常小菜。每家每戶，在冬閒時，用自家地裡收穫的黃豆，經過捂製成納豆，再與辣椒醬攪拌，有時也加上蘿蔔乾醃製出蘿蔔豆子。臭豆子也叫鹽豆，是最...
- 25436
![洗豆子為什麼會出沫？洗豆子出泡沫正常嗎？]( "洗豆子為什麼會出沫？洗豆子出泡沫正常嗎？")
- 大豆皁甙在人等高等動物的消化道中不被吸收，口服並沒有毒性，它能給豆子帶來淡淡的苦澀味。對於大部分健康人來說，豆漿中少量的大豆皁甙不足為慮，並且有研究表明，它還有抗病毒、降血脂的健康作用。洗豆子為什麼會出沫？洗豆子出泡沫正常嗎？洗豆子為什麼會出沫？在家打豆漿洗豆子時，常...
- 14855
![春季養生吃什麼好 3種豆子不可少]( "春季養生吃什麼好 3種豆子不可少")
- 豆子的養生價值是眾所周知，如黑豆可以補腎、黃豆可以美容、紅豆可以補血等，不同的豆子有著不同的營養成分，相應的也有著不同的養生價值。春季養生這三種豆子不可少！你知道是哪三種嗎，下面跟小編一起去了解一下，看你缺少哪種豆，哪種豆子你需要多吃點，這些豆子都應該怎麼吃？具體內容...
- 21474
![怎樣打的豆漿又香又濃？豆漿機打豆漿豆子要泡嗎]( "怎樣打的豆漿又香又濃？豆漿機打豆漿豆子要泡嗎")
- 豆漿是用豆子和各種雜糧一起打磨出來的飲品，非常適合用來做早餐，營養非常豐富。外面的豆漿難免會兌水，我們可以自己在家用豆漿機打磨豆漿。豆漿製作並不難，那麼，怎樣打的豆漿又香又濃呢？下面就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、怎樣打的豆漿又香又濃2、豆漿機打豆漿豆子要...
- 7460
![豆子生蟲子怎麼處理]( "豆子生蟲子怎麼處理")
- 使用沸水浸燙豆子時，時間不宜過長，以免豆子的營養成分流失，可以用一個網籃裝著一起下鍋，下鍋後大概3至5秒左右便可撈出。把豆子裝進塑料袋中，放入冰箱冷凍室24小時左右，等到蟲子和蟲卵凍死便可拿出來，挑選出死蟲、壞豆子以後，重新進行低溫、乾燥、避光儲存即可。豆子是豆科八月瓜...
- 28527
![打豆漿需要先泡豆子嗎？打豆漿豆子要泡多久]( "打豆漿需要先泡豆子嗎？打豆漿豆子要泡多久")
- 自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎？哪一個會更好一點呢？1、首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地...
- 22364
![苦豆子的功效與作用]( "苦豆子的功效與作用")
- 苦豆子是什麼大家瞭解嗎，它是在寧夏很常見的一種而且很重要的藥用植物資源，它是野生的植物，它的藥用價值是特別高的，現在對於苦豆子的資源保護也已經越來越受到關注了，它對於現在醫藥行業有很大的貢獻，能夠治療很多的疾病，特別是常見的胃病，下面我們就來看看苦豆子的功效與作用。...
- 15509
![怎樣捂豆子使它變綠毛]( "怎樣捂豆子使它變綠毛")
- 方法一：將黃豆放進鍋中煮一個小時左右。煮好的黃豆盛出，放入盆中。在盆中加入麵粉，黃豆和麵粉攪拌均勻。攪拌好麵粉的黃豆平鋪到硬紙板上。黃豆上層蓋上毛毯用於保暖和發黴。蓋上毛毯後靜置一週左右，即可長出綠毛。方法二：清水浸泡上3-4小時至黃豆充分膨脹。煮熟黃豆留在鍋裡...
- 27002
![冬季吃豆子能減肥嗎]( "冬季吃豆子能減肥嗎")
- 主食類豆子糖類含量比一般的豆類高很多。例如20克的紅豆、綠豆，含糖量在15克左右，熱量高達70大卡。主食類的豆子中，部分豆類不僅糖份高，蛋白質也較米、麥等普通主食高，像20克的紅豆中，蛋白質佔了4.7克。而普通大米的熱量是364大卡每100克，也就是20克大米所含的熱量也在72大卡左...
- 6491
![飲食養生 肉吃再多不如經常吃三種豆子]( "飲食養生 肉吃再多不如經常吃三種豆子")
- 生活當中有些食物養生功效是非常好，有些東西比吃肉對身體的功效還好，那麼養生食物有哪些呢？吃什麼食物養生效果好呢？今天就為大家介紹幾種比吃肉還好的食物！下面大家就一起來看一看吧！肉吃再多不如經常吃三種豆子豌豆護眼效果佳豌豆是春季的時令蔬菜，它的營養價值很豐富。它含有...
- 20207
![吃點豆子來養生吧！]( "吃點豆子來養生吧！")
- 吃點豆子來養生吧！吃點豆子來養生吧！蠶豆煮湯鮮又香蠶豆味甘、性平，健脾養胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石鹼，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。蠶豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜歡用蠶豆煮湯，給大家推薦一款蠶豆粉絲蛋湯。將熱鍋上油，油熱後下薑末，再倒入洗淨的蠶豆炒至變色...
- 20348
![怎麼泡豆子？豆子怎麼泡更有營養]( "怎麼泡豆子？豆子怎麼泡更有營養")
- 黃豆雖然富含植物蛋白、維生素和鈣、鐵等礦物質，但其含有某些物質會影響人體對這些營養物質的吸收。但是大豆在烹飪前浸泡12小時，可有效去除這些物質。怎麼泡豆子？豆子怎麼泡更有營養豆類含有的單寧、植酸、皁甙和蛋白酶抑制劑等物質，會降低大豆中鐵、鋅等礦物質的吸收，以及蛋...
- 14552
![吃豆子 別人活得比你久只吃了這物]( "吃豆子 別人活得比你久只吃了這物")
- 在我們的身邊，總有一群長壽老人，在我們羨慕他們長壽的同時，更應該關心他們的飲食結構。今天咱們就來看看長壽老人都喜歡吃的食物有哪些，為什麼小小一顆豆子的作用那麼大。長壽者豆子食用量至少是我們普通人的四倍。由世界衛生組織資助的一項五國研究發現，每天吃20克豆子，可以把...
- 11571
![苦豆子有什麼作用]( "苦豆子有什麼作用")
- 苦豆子其實就是一種豆科植物，一般都生長在田邊和路邊，是一種野生的植物，但其實它們對於我們的身體健康保健，卻有很大的作用，還可以幫助我們治療一些身體上的疾病，所以苦豆子被越來越多的人熟知，現在我們要去了解一下苦豆子，具體可以幫助人類解決什麼樣的問題？實際上苦豆子並不建議...
- 7136
![豆子的營養價值介紹]( "豆子的營養價值介紹")
- 豆子是人們經常使用的食物，它的營養價值是非常高的，人類不可以缺乏的。而且可以通過深加工使其變成可口的食物，如果堅持每天吃豆製品可以解決人營養過剩，營養不良等常見的亞健康狀況。而且很多人還可以把豆子加工成有益於與身體的保健品，由此可見豆子是多麼的重要。豆子的種類...
- 16325
![鹽豆子怎麼做]( "鹽豆子怎麼做")
- 準備食材：蠶豆、香菜、花生油、鹽、花椒粉。準備好蠶豆，剝殼，沖洗乾淨。放入滾水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分。香菜切碎。熱鍋冷油，放入蠶豆。加花椒粉、加鹽，拌勻。出鍋前放香菜末拌勻即可。...
- 10082
生活科普幫
