![哪些人不適合吃內脂豆腐？內脂豆腐的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃內脂豆腐？內脂豆腐的副作用有哪些")
- 美味的食物是所有人都喜歡的，但是飲食不當也會帶給我們一些痛苦，其中內脂豆腐就是很多人在吃的時候很有爭議的食物，下面一起看一下哪些人不適合吃內脂豆腐呢！副作用無副作用。禁忌人群胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食日本豆腐。通過飲食對身體的調理是最安全的一種方法，瞭解了哪些...
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![三種豆腐多吃無益]( "三種豆腐多吃無益")
- 提起豆腐，人們一般會想到“營養”和“健康”。但你知道嗎？許多號稱豆腐的產品，其實和黃豆關係不大，營養價值遠不及真正的豆腐，甚至還可能給健康帶來危害。本站幫大家揪出豆腐中的“偽君子”。魚豆腐很多人涮火鍋，都會來上一盤魚豆腐。雖然其成分裡可能含有少量的黃豆，但主要原料...
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![豆腐蘿蔔湯的做法]( "豆腐蘿蔔湯的做法")
- 蘿蔔是常見的一種蔬菜，蘿蔔對人體排氣有著很好作用，有很多人在減肥的時候都是會選擇吃蘿蔔，蘿蔔含有的水分大，它對消化人體脂肪效果非常不錯，那在吃蘿蔔的時候，需要適量的進行，過多的吃對胃部不好，同時吃蘿蔔也需要掌握一些方法，蘿蔔湯是不錯選擇，常見製作蘿蔔頭就是豆腐蘿蔔湯。豆...
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![豆腐放冰箱一夜有酸味]( "豆腐放冰箱一夜有酸味")
- 豆腐放冰箱一夜有酸味，說明豆腐已經被細菌或者真菌等感染了，發酵後產生了酸味。對於這種豆腐趕緊將其扔掉，一旦吃了很可能會引起腸道感染等情況。豆腐存放時間非常短，通常只有6-7個小時，建議新鮮的食物當天食用，也可用水，再放入少許食鹽浸泡，以防止酸味。豆腐儲存的方法：1、鹽開水...
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![劉邦之孫發明豆腐 煉長生不老仙丹誤製出豆腐]( "劉邦之孫發明豆腐 煉長生不老仙丹誤製出豆腐")
- 劉安（公元前179－前122），西漢皇族，淮南王。漢高祖劉邦之孫，淮南厲王劉長之子。劉安是西漢的思想家、文學家，由他所著的《離騷傳》是中國最早對屈原及其《離騷》作高度評價的著作。他曾招賓客方術之士數千人，編寫《鴻烈》亦稱《淮南子》，是我國思想史上劃時代的學術鉅著。劉安是世界...
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![番茄炒豆腐的營養價值是什麼]( "番茄炒豆腐的營養價值是什麼")
- 在我們的平時生活中有一道家常菜那就是番茄炒豆腐，這道菜是漢族傳統的菜餚，你吃過這道美食麼？番茄炒豆腐不僅好吃，而且還有很多的營養價值，經過了解這道菜是有很高的營養價值的，可以預防癌症等重大的疾病哦，那麼下面就來看下番茄炒豆腐的營養價值是什麼吧。豆腐：豆腐的蛋白質含量...
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![鯽魚豆腐湯加冷水還是熱水]( "鯽魚豆腐湯加冷水還是熱水")
- 熱水。新鮮鯽魚肉質較為細嫩，熱水下鍋蛋白質變性會收縮凝固，從而保持魚體形態完整，對魚肉的影響不大，如果用冷水下鍋，隨著水溫的上升，魚皮容易散，看起來不是很美觀，而且煮久了魚肉容易柴，因此煮鯽魚豆腐湯一般都加熱水煮制。...
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![豆腐粉絲湯的做法]( "豆腐粉絲湯的做法")
- 豆腐是很常見的食材，老少皆宜，豆腐一直是以爽滑著稱，這樣的一種食材，你是否覺得不甚特別，但是它卻可以用來製作多種我們喜歡吃的食物。當吃膩了米飯的時候，人們就會選擇粉或者是面，說到粉，豆腐粉絲是很常見的一道主食，是一道家常菜，下面就一起來看看豆腐粉絲湯的做法吧。原料：北豆腐...
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![豆腐漿的功效與作用 藥用價值]( "豆腐漿的功效與作用 藥用價值")
- 豆腐漿的營養價值豐富，藥用價值也很高，下面我們就來詳細介紹下中藥豆腐漿的功效與作用。【別名】豆漿（《祕方集驗》）【製法】參見"豆腐"條。【性味】甘，平。【功能主治】補虛潤燥，清肺化痰。治虛勞咳嗽，痰火哮喘，便祕，淋濁。【附方】①補虛羸：腐漿煮粥禽。（《綱目拾遺》甜漿粥）【臨...
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![魔芋豆腐的營養價值]( "魔芋豆腐的營養價值")
- 魔芋豆腐的營養價值到底如何呢，我們先了解什麼叫做魔芋豆腐，可能很多人以為魔芋豆腐是一種東西，其實是錯的，魔芋豆腐是一道菜的名字，是一道經典的川菜，魔芋豆腐使用的材料就是魔芋，魔芋豆腐的營養價值非常的高，因為這道菜是非常健康和保健的，我們一起了解一下魔芋豆腐的營養價值。...
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![白色的臭豆腐是怎麼做的？自然放臭的豆腐能吃嗎？]( "白色的臭豆腐是怎麼做的？自然放臭的豆腐能吃嗎？")
- 我們在市面經常的看到的臭豆腐通常有白色和黑色，很多小夥伴在購買的時候總是不知道它們之間的區別，那麼，白色的臭豆腐是怎麼做的自然放臭的豆腐能吃嗎下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、白色的臭豆腐是怎麼做的？2、自然放臭的豆腐能吃嗎？3、臭豆腐的醬汁怎麼做？白色...
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![滷豆腐怎麼炒]( "滷豆腐怎麼炒")
- 1、食材準備：滷豆腐乾300克、油、鹽、青椒、大蒜各適量。2、武岡縣出品的滷豆乾，切成薄片。3、熱油鍋，將青椒絲與蒜籽放入爆香。4、加少許鹽。5、放入切好的滷豆乾。6、翻炒入味。7、起鍋即食。...
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![蜂蜜不能和什麼一起吃 不宜與豆腐、洋蔥同食]( "蜂蜜不能和什麼一起吃 不宜與豆腐、洋蔥同食")
- 蜂蜜的功效很多，如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什麼一起吃？瞭解這些不能同蜂蜜搭配食用的食物，可以更好的保護好我們的身體。下面我們列舉蜂蜜不能與什麼食物同吃，希望大家予以關注。1、豆腐忌蜂蜜，同食...
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![豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩]( "豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩")
- 豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中，一速攪拌混合均勻，澆入雞蛋和玉米澱粉繼續攪拌。加入碾壓好的豆腐，開3速快速攪...
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![豆腐隔夜放冰箱還能吃嗎]( "豆腐隔夜放冰箱還能吃嗎")
- 豆腐隔夜放冰箱能吃。但需要注意，放入冰箱冷藏時需用密封的保鮮盒盛放豆腐。且隔夜豆腐在食用前可以聞一下味道，發現有異味就不宜繼續食用，在確保能繼續食用後也要注意要充分加熱後再食用。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發...
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![絲瓜炒豆腐怎麼做]( "絲瓜炒豆腐怎麼做")
- 用料：嫩豆腐1塊、絲瓜1根、香蔥2段、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量。1、挑選嫩豆腐和新鮮長絲瓜。2、把嫩豆腐切塊，絲瓜削皮切段，香蔥切段。3、熱油煎豆腐，一面煎黃一點，另一面煎一分鐘即可。4、煎好豆腐後盛出，放油炒絲瓜，快軟時加適量水煮2到3分鐘。5、再把豆腐放入與絲瓜一起...
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![千層豆腐怎麼做好吃又簡單]( "千層豆腐怎麼做好吃又簡單")
- 用料：嫩豆腐350克、豬肉100克、雞蛋2個、香菇3朵、薑末2克、鹽適量、雞精1/2小匙、植物油少許、水澱粉1湯匙。1、香菇用熱水泡軟。2、豬肉洗淨後剁成豬肉糜，加入薑末、鹽、雞精、少許油，用筷子攪拌上勁備用。3、雞蛋磕入碗中，加一點鹽攪拌成蛋液。4、泡軟的香菇洗淨，切成碎米...
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![劉邦之孫劉安發明豆腐 本想煉丹 誤製出豆腐]( "劉邦之孫劉安發明豆腐 本想煉丹 誤製出豆腐")
- 在電視連續劇《楚漢傳奇》第五集中，有個鏡頭掠過，很像是一盤豆腐乾。豆腐是西漢淮南王劉安發明的，而這時候劉安的爺爺劉邦還在泗水做亭長呢，他爹劉長還沒出世呢，哪兒來的豆腐乾一說？劉安發明豆腐，其實也是無意的。公元前164年，劉安被封為淮南王，都邑設在壽春(今安徽壽縣城關)。劉...
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![茼蒿和豆腐能不能一起吃]( "茼蒿和豆腐能不能一起吃")
- 茼蒿和豆腐不能一起吃，茼蒿含有草酸，而豆腐含有鈣物質，一起食用會產生草酸鈣物質，茼蒿也不能和柿子、胡蘿蔔一起食用，會影響人體對維生素的吸收，而豆腐則不能和菠菜、橘子一起食用，可能會導致人體胃部不適。茼蒿和豆腐可以一起吃嗎1、不可同食茼蒿和豆腐不能一起吃，因為茼蒿富含...
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![吃南豆腐上火嗎？南豆腐的營養價值有哪些]( "吃南豆腐上火嗎？南豆腐的營養價值有哪些")
- 擁有健康的身體我們的生活質量才能得到提高，日常生活中越來越多的人也意識到了，所以對飲食的要求也非常的嚴格，我先知道吃南豆腐會上火嗎？南豆腐的營養價值豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。...
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![豆腐蘑菇湯怎麼做]( "豆腐蘑菇湯怎麼做")
- 平時在家裡要不喝粥，要不就是喝排骨湯、雞湯。對於豆腐蘑菇湯，我還是第一次聽說。真的懷疑軟軟的豆腐經過水煮後會不會變成沫沫。豆腐富含多種微量元素，經常食用，可增加我們體內的營養物質。而蘑菇作為菌類的一種，也有益於我們的健康。將這兩種物質混合，讓我們一起來看一下廚房...
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![黴豆腐發酵表面變黑了]( "黴豆腐發酵表面變黑了")
- 黴豆腐表面變黑了是因為二次發酵，二次發酵的黴豆腐會產生黑麴黴，對身體健康有一定的損害，所以最好不要再吃了。黴豆腐就是腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，深受中國人民的喜愛。吃黴豆腐的時候一定要用乾燥沒有水份的筷子挾，每次吃的時候，先用乾淨的...
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![豆腐炒香菇怎麼炒]( "豆腐炒香菇怎麼炒")
- 小豆腐4塊、幹香菇三個、蔥一根、蠔油一湯勺、生抽一湯勺、白糖半湯勺、玉米澱粉5ml、清水適量。幹香菇用熱水泡發半個小時，豆乾切成小塊。泡發好的香菇切成條，蔥洗淨後，切成蔥花。將蠔油、生抽、糖，攪拌混合均勻，熱鍋後，倒入油，油熱後，放入切好的豆乾塊。中小火煎成兩面金黃，撈出...
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![豆腐泔水的功效與作用 藥用價值]( "豆腐泔水的功效與作用 藥用價值")
- 隨著社會的發展以及國際間的交流慎密，大部分學醫的都受到了西醫的嚴重影響，學習中醫的人是越來越少，所以這就造成了大家對中藥的瞭解也是越來越少。下面就來說說豆腐泔水這種中藥的功效與作用。【別名】豆腐泔（《慈航活人書》）【來源】為壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。【性味...
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![當豆腐遇到它 醫生就可以“下崗”了]( "當豆腐遇到它 醫生就可以“下崗”了")
- 豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。那麼你知道豆腐怎麼做更健康嗎？1、配點肉，蛋白質好吸收大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不...
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生活科普幫
