![高血壓能不能吃紅油腐乳？黴豆腐起紅點是怎麼回事]( "高血壓能不能吃紅油腐乳？黴豆腐起紅點是怎麼回事")
- 如果自己做黴豆腐，什麼都沒加但是長紅色的話，主要有兩個原因：一是微生物問題。微生物超出標準。在烹飪過程中，請注意控制溫度和時間。其次，如果冷卻過程不及時，則會發生豆腐的氧化反應，從而導致豆腐出現紅色。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、高血壓能不能吃紅油腐...
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![怎麼正確儲存腐乳？吃黴豆腐要注意的事項]( "怎麼正確儲存腐乳？吃黴豆腐要注意的事項")
- 黴豆腐裡面製作的時候會放很多調料，味道一般都比較重，吃多了鹽攝入量超標是不好的。像患有痛風，高血壓，心血管疾病，腎臟疾病等的人更不適合食用發黴的豆腐。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、怎麼正確儲存腐乳？2、吃黴豆腐要注意的事項3、黴豆腐的做法怎麼正確儲存...
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![變豆腐西施的9大美白法寶]( "變豆腐西施的9大美白法寶")
- 想要美白自然要掌握正確的美白方法，如果美白方法錯誤的話，你的美白功課就等於是做了無用功了。那麼怎樣的美白方法才是正確的呢？今天向大家推薦9大美白法寶。美白法寶一：一天一袋牛奶牛奶可是個好東西，裡面含有豐富的礦物質，堅持每天臨睡前一杯牛奶，這樣可以美容，還可以助眠哦，而...
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![豆腐做法]( "豆腐做法")
- 一、肉末豆腐。1、準備食材：嫩豆腐一塊、裡脊肉50g、蒜3粒、蔥2根、油10毫升、老抽小半勺、鹽小半勺、水150毫升、水澱粉10毫升。2、裡脊肉剁碎，豆腐切小塊。3、油熱放入裡脊肉炒一會，放小半勺老抽翻炒上色。4、放150毫升水煮開。5、放入豆腐繼續煮，放入鹽。6、調入水澱粉，撒...
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![鯽魚燉豆腐的營養價值有哪些？]( "鯽魚燉豆腐的營養價值有哪些？")
- 鯽魚燉豆腐是一道味美鮮香的魚湯，首先鯽魚屬於雜食性魚，肉質非常鮮美細嫩，鯽魚含有大量蛋白質和脂肪，除此之外，鈣、磷、鐵的含量也非常高，熬製的鯽魚湯可以治療胃寒、乳汁少、腎虧等，其次是豆腐，豆類含有的蛋白質和無機鹽，所以鯽魚燉豆腐的營養價值非常高。鯽魚豆腐湯鯽魚具有很好...
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![魔芋豆腐的營養價值]( "魔芋豆腐的營養價值")
- 魔芋豆腐的營養價值到底如何呢，我們先了解什麼叫做魔芋豆腐，可能很多人以為魔芋豆腐是一種東西，其實是錯的，魔芋豆腐是一道菜的名字，是一道經典的川菜，魔芋豆腐使用的材料就是魔芋，魔芋豆腐的營養價值非常的高，因為這道菜是非常健康和保健的，我們一起了解一下魔芋豆腐的營養價值。...
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![熱量最低的主食排行，小米粥營養豐富，豆腐蛋白質含量高]( "熱量最低的主食排行，小米粥營養豐富，豆腐蛋白質含量高")
- 長期攝取高熱量食物對身體的影響還是挺大的，首當其衝的就是走樣的身材。而現代人都十分注重養身，在日常生活中也會盡量選擇低熱量的主食。下面，就快和本站一起了解熱量最低的主食排行吧！熱量最低的主食排行10、通心粉，9、燕麥，8、麵條，7、白米飯，6、黑米飯，5、玉米，4、紫薯，3、土豆，2...
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![豆腐木耳的做法及功效]( "豆腐木耳的做法及功效")
- 有次去朋友家吃飯的時候，看見她的飯桌上有這麼一道菜，豆腐配木耳，就覺得很好奇，很少看見有人這樣子的做法，就問她說你怎麼會想到這樣子的做法，這兩種食物混合在一起吃的話，效果怎麼樣，然後她告訴我說，木耳豆腐是一道比較好做的冷盤，味道清淡爽口適合夏天吃，具有健脾開胃，生津益血，滋腎...
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![豆腐排骨湯的家常做法]( "豆腐排骨湯的家常做法")
- 豆腐排骨湯口味清淡、營養豐富，是一道四季皆宜的家常湯品。豆腐富含鈣、蛋白質和人體所需的多種氨基酸，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且有解毒作用。那麼這道美味的豆腐排骨湯的家常做法是什麼呢？下面的內容詳細的為我們介紹了這個問題，想要學習美味的豆腐排骨湯的家常做...
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![豆腐的功效與作用 藥用價值]( "豆腐的功效與作用 藥用價值")
- 中藥豆腐的功效與作用是非常大的，我們生活中可以常見到豆腐，利用豆腐的藥性和食療性，將給我們養生保健帶來很多預想不到的收穫，下面我們看看中藥豆腐。【來源】為豆科植物大豆種子的加工製成品。【製法】一般用黃大豆，以水浸約一天左右（夏季可較短），待豆浸胖後，帶水磨碎，濾去渣滓，入...
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![明代御廚也“坑爹” 豆腐野菜花就花費數千兩銀子]( "明代御廚也“坑爹” 豆腐野菜花就花費數千兩銀子")
- 金庸小說《鹿鼎記》裡有個情節，說韋小寶因救駕(太后)有功，擢升為五品銜的御膳房總管。後來翻拍的同名電視劇也大多堅持了原著說法，其實值得商榷。清代的御膳房一般由內務府總負責，並未單列御膳房總管這個職位，恐談不上具體品級。御膳房，顧名思義，是給帝王后妃們做飯的食堂，掌勺的...
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![家常炒豆腐怎麼做]( "家常炒豆腐怎麼做")
- 用料：水豆腐3塊、泡發木耳50克、辣椒4個、蒜苗1根、花生油50克、鹽1勺+2克、生抽1勺、老抽兩滴、香醋半勺、白糖5克、蠔油半勺、清水兩勺。1.食材準備，豆腐放鹽水裡浸泡半小時。2.每塊豆腐切四刀，呈米字狀。3.辣椒切碎，蒜苗切段。4.碗裡放入鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油、香醋...
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![翡翠豆腐減肥方法 營養又美味]( "翡翠豆腐減肥方法 營養又美味")
- 最近“舌尖上的中國”熱播，已經播出第二季，數不勝數的美食讓人口水直流，再次喚起吃貨的食慾。今天胖紙們的福音來報到，小編為大家帶來舌尖上的減肥食譜，芒果西米露。健康減肥的美食不僅幫你解“饞嘴”之癮，而且還可以減肥瘦身哦，趕緊來一飽口福吧！翡翠豆腐減肥方法營養又美味嫩滑...
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![香豆腐是什麼做的]( "香豆腐是什麼做的")
- 香豆腐是東北優質黃豆製作而成。採用傳統石磨工藝研磨出大豆的漿汁，經紗布過濾後點滷，從而製作出細嫩的鮮豆腐，接著是香豆腐的滷製，精選二十餘種中草藥，將鮮豆腐放入滷藥中滷製，滷藥的味道沁入豆腐之中，經過幾次滷製的豆腐就變成勁道十足的香豆腐。香豆腐於2010年9月，鬥腐倌香豆...
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![豆腐魚的營養價值有哪些]( "豆腐魚的營養價值有哪些")
- 豆腐魚是很多人愛吃的，這類食物含有的營養元素比較多，常吃對身體幫助比較大，不過在吃豆腐魚的時候，對它製作要有方法，常見就是豆腐魚湯，這樣湯營養價值很高，對提高身體免疫力有很好效果，那豆腐魚的營養價值都有什麼呢，下面就詳細介紹下，使得有一些認識。豆腐魚的營養價值：魚豆腐聽起...
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![麻辣豆腐怎麼炒]( "麻辣豆腐怎麼炒")
- 用料：豆腐1塊、牛肉200克、青蒜苗50克、輔料郫縣豆瓣醬20克、蔥10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。1、將豆腐切成小塊、牛肉剁成末、青蒜苗切段、蔥薑蒜切末、郫縣豆瓣醬剁碎備用。2、將豆腐放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右，用鹽水浸泡，可以防止豆腐在翻炒時...
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![豆腐發粘煮熟可以吃嗎]( "豆腐發粘煮熟可以吃嗎")
- 不能。因為豆腐中含有豐富的植物蛋白，非常有利於細菌的生長，當外界條件（溫度、溼度）適當時，細菌會快速大量繁殖，導致豆製品腐敗、發粘。這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此發粘的豆腐最好是不要食用了。此外，豆乾、動物內臟等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質，也應扔...
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![千葉豆腐對人體有害嗎]( "千葉豆腐對人體有害嗎")
- 千葉豆腐對人體沒有害。千頁豆腐是以大豆蛋白粉為主生產的豆腐，屬於低脂肪、高蛋白的素食製品，具有人體正常需要的營養成分，不僅無害，對人體還有益，是一種可以倡導食用的食品。千頁豆腐含有豐富的鈣和鎂，富含維生素，含有礦物質，還含有亞油酸、卵磷脂、異黃酮、膽鹼、皁苷、硒、胰...
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![鯽魚豆腐湯加冷水還是熱水]( "鯽魚豆腐湯加冷水還是熱水")
- 熱水。新鮮鯽魚肉質較為細嫩，熱水下鍋蛋白質變性會收縮凝固，從而保持魚體形態完整，對魚肉的影響不大，如果用冷水下鍋，隨著水溫的上升，魚皮容易散，看起來不是很美觀，而且煮久了魚肉容易柴，因此煮鯽魚豆腐湯一般都加熱水煮制。...
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![三種豆腐多吃無益]( "三種豆腐多吃無益")
- 提起豆腐，人們一般會想到“營養”和“健康”。但你知道嗎？許多號稱豆腐的產品，其實和黃豆關係不大，營養價值遠不及真正的豆腐，甚至還可能給健康帶來危害。本站幫大家揪出豆腐中的“偽君子”。魚豆腐很多人涮火鍋，都會來上一盤魚豆腐。雖然其成分裡可能含有少量的黃豆，但主要原料...
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![兒童補鈣吃什麼 4款美味豆腐補鈣必備]( "兒童補鈣吃什麼 4款美味豆腐補鈣必備")
- 寶寶的成長最需要的就是鈣質，父母們也非常關心寶寶鈣質的吸收！你們知道兒童補鈣吃什麼嗎，生活中哪些食物是可以幫助寶寶補鈣的呢？不知道怎樣照顧寶寶的父母們快來了解一下兒童補鈣食譜吧！正確的兒童補鈣方法才有利寶寶的健康成長哦！寶寶常吃豆腐類食物也補鈣秋季是進步的好時節...
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![男人豆腐吃多殺精 它們何嘗不是呢？]( "男人豆腐吃多殺精 它們何嘗不是呢？")
- 很多男性精子質量或數量不高，其實大部分都是不良的飲食惹的禍，不良的飲食能傷精！下面我們來看看哪些食物會傷精吧。傷精的食物1.豆腐美國某大學公共衛生學院的一項研究發現，如果每天都食用大豆製品，會讓男性的精子數量明顯下降。因為大豆製品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若...
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![哪些人不適合吃南豆腐？南豆腐的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃南豆腐？南豆腐的副作用有哪些")
- 當今我們的生活節奏都非常的快，所以身體也特別容易出現一些疾病，所以平時一定要特別注意自己的飲食調整，畢竟不同的時期身體的狀況是不同的，下面一起了解下哪些人不適合吃南豆腐呢？副作用無副作用。禁忌人群無禁忌人群。雖然很多人都喜歡吃南豆腐，但是在身體出現不同的情況下一...
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![豆腐如何儲存更久]( "豆腐如何儲存更久")
- 1、將食鹽煮沸化水，冷卻後，將豆腐浸泡，可以儲存兩天左右時間，放入冰箱冷藏最佳。2、儲存豆腐時，將其煎熟或者煮熟，放入冰箱冷藏，可儲存兩天左右時間。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，豆腐主要的生產過程一是製漿，將大豆製成豆漿。二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下...
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生活科普幫
