![枸杞根釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量]( "枸杞根釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量")
- 生病會給我們身體帶來巨大的危害，嚴重的可導致身體功能紊亂等問題，中藥方劑在一些疾病上有著非常好的效果，今天就來為大家介紹一下枸杞根釀酒。【處方】枸杞根（切）1石5鬥，鹿骨1具（炙，碎）。【製法】上以水4石煎取6鬥，去滓澄清，曲1鬥（須幹好），糯米1石，炊，如常法造酒，酒熟，密封頭，然後壓取清酒...
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![為什麼明朝南京的士大夫們流行在家裡親自釀酒]( "為什麼明朝南京的士大夫們流行在家裡親自釀酒")
- 而到了明代中後期，南京很多士大夫都在家中釀酒，一度蔚然成風。因為他們覺得，市面上賣的酒非常粗劣，色重味濃，如同隔夜的濃茶，而且味道還很苦，一點都不精細，適合市井百姓暢飲，但不符合士大夫飲酒“清雅”之風。在《客座贅語》卷九的“酒三則”中，顧起元記錄的南京士大夫家釀的好酒有...
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![杜康是哪個朝代的 中國釀酒鼻祖杜康生平介紹]( "杜康是哪個朝代的 中國釀酒鼻祖杜康生平介紹")
- 杜康是哪個朝代的人：杜康，中國古代傳說中的夏代國君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏（今山東省微山縣）人。據民間傳說和歷史資料記載，少康又名杜康，今河南汝陽人，夏朝人，是夏朝的第五位國王。杜康是中國糧食釀酒的鼻祖，後作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當以慷，憂思難忘。...
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![蜂房釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量]( "蜂房釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量")
- 我們都知道中藥方劑蜂房釀酒是由純天然的中藥材製成的，副作用很小，幾乎可以忽略不計，但每個人的身體狀況都是不一樣的，所以大家在食用的時候還是按照正確的食用方法來，下面我們就來看一下。【別名】露蜂房酒【處方】露蜂房5兩，苦蔘4斤。【製法】上銼細，用水3鬥，煮取1鬥2升，去滓，浸...
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![冬釀酒為什麼是酸的]( "冬釀酒為什麼是酸的")
- 酒在發酵過程中，部分葡萄糖分解會產生有機酸，呈現一定酸味是正常現象；若是很酸，存在以下原因：1、拌酒麴放早了，拌酒麴一定要在糯米涼透以後。否則，熱糯米就把灰黴菌殺死了。結果要麼是酸的臭的，要麼就沒動靜。2、糯米溫度不適合。如果在拌酒麴之前，糯米飯的溫度高於30度，或者太低，做...
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![杜康是夏朝最早的釀酒人嗎？]( "杜康是夏朝最早的釀酒人嗎？")
- 自古以來，中國的各種聖是應有盡有。詩聖有杜甫，書聖有王羲之，醫聖有張仲景，茶聖有陸羽等等。那麼杜康是什麼聖呢？很顯然，這個中國釀酒的發明家，被後人親切地成為酒聖。下面我們就來看看酒聖杜康發明酒的歷程吧。這釀酒的歷程主要還是要與杜康的身世結合起來講。先來講一講身為黃...
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![哪些人不適合吃善釀酒？善釀酒的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃善釀酒？善釀酒的副作用有哪些")
- 生活水平不斷的提高，越來越多的人都希望自己的品質得到保證，所有很多人對飲食就有了新的要求，不僅是吃飽肚子那麼簡單了，那麼哪些人不適合吃善釀酒呢。副作用吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。禁忌人群糖尿病人少飲善釀酒。看了上面的文章我們就知...
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![冬釀酒和米飯哪個熱量高？喝冬釀酒有什麼好處嗎？]( "冬釀酒和米飯哪個熱量高？喝冬釀酒有什麼好處嗎？")
- 冬釀酒是蘇州本地獨有的酒，很多小夥伴等一年只為購買一瓶冬釀酒，可見味道之鮮美。關於喝冬釀酒有什麼好處你瞭解多少呢？冬釀酒和米飯哪個熱量高呢？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、冬釀酒和米飯哪個熱量高？2、喝冬釀酒有什麼好處嗎？3、冬釀酒一天喝多少合適？冬釀酒...
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![礬石釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量]( "礬石釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量")
- 人這一輩子很可能會有大大小小的疾病纏身，但是這也是沒有辦法阻擋的。當我們人體患病了之後，我們大多數情況下，必然是要靠藥物治療的，中藥方劑由於可以從根本上治癒且無副作用，受到人們的喜愛。下面來介紹一種：礬石釀酒。【處方】礬石（燒）1兩，石膏1兩，代赭1兩，恆山蜀椒（去目及閉口者，...
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![冬釀酒為什麼是酸的？冬釀酒和米酒有區別嗎？]( "冬釀酒為什麼是酸的？冬釀酒和米酒有區別嗎？")
- 冬釀酒是蘇州本地獨有的酒，用桂花和糯米釀製而成，口感清甜，酒精度數度。很多小夥伴喝這款酒的時候喝出了酸味，這是為什麼呢，桂花冬釀酒變酸還能喝嗎。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、冬釀酒為什麼是酸的？2、冬釀酒和米酒有區別嗎？3、冬釀酒可以加熱嗎？冬釀酒為什麼...
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![釀酒鼻祖杜康是哪個朝代的人呢？]( "釀酒鼻祖杜康是哪個朝代的人呢？")
- 曹操的短歌行中有一句流傳許久的話：“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”後面這八個字，自古以來是愛酒之人常常掛在嘴邊的話。杜康這兩個字也漸漸的從人名轉變成為了美酒的代名詞。那麼這個釀酒鼻祖杜康是哪個朝代的人呢？關於杜康是哪個朝代的人的爭論一直沒有休止過，總...
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![液態法釀酒和固態法釀酒有什麼區別]( "液態法釀酒和固態法釀酒有什麼區別")
- 1、固態法白酒以糧谷為原料，經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。根據所具有的香氣，又可分為濃香型、清香型、醬香型、鳳香型等不同香型，我國的名酒大都屬固態法白酒，如茅臺酒、五糧液、汾酒、瀘州老窖麴酒等。2、液態法白酒以穀物、薯類以及含澱粉、含糖的代用品為原...
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![明代南京士大夫流行在家釀酒 品種多達三十多個]( "明代南京士大夫流行在家釀酒 品種多達三十多個")
- 明王朝存在的兩百多年間，南京市面上商業繁榮，全國各地釀造的各種美酒都能夠輕易買到，如果你是一個酒徒，又生活在明代的南京，你會大有口福。“大內酒”有六七十個品種南京是明代開國時的首都，一直到1421年明成祖朱棣遷都才成為“留都”。在南京登基的明代皇帝，先後有明太祖、明建...
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![民族華釀酒是什麼酒]( "民族華釀酒是什麼酒")
- 民族華釀酒是一種以貴州茅臺鎮優質糯高粱、小麥、水為原料，利用本地的天然環境，端午採曲、重陽下沙，兩次投料、九次蒸餾，八次加曲發酵，七次取酒歷時一年精細釀造而成的醬香型白酒。民族華釀酒採用傳統的坤沙工藝，採用傳統的手工釀造方法，經過多次發酵和蒸餾，使酒體更加醇厚、香氣...
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![桂花冬釀酒酸了還能喝嗎？喝冬釀酒會胖嗎？]( "桂花冬釀酒酸了還能喝嗎？喝冬釀酒會胖嗎？")
- 冬釀酒也叫東陽酒，指桂花冬釀酒，這種酒的味道非常香醇，且加了桂花，酒精度比較低，具有淡淡的桂花味，適當飲用對人體有極大的好處。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、桂花冬釀酒酸了還能喝嗎？2、喝冬釀酒會胖嗎？3、冬釀酒一天喝多少合適？桂花冬釀酒酸了還能喝嗎？不建議喝...
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![白艾蒿釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量]( "白艾蒿釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量")
- 白艾蒿釀酒是人們還算比較熟悉的一款方劑，白艾蒿釀酒的作用有很多，可以提高免疫力，增強人體的某些功能等，今天就向大家詳細介紹一下白艾蒿釀酒如何吃最好。【處方】白艾蒿10束（每束如鬥）。【製法】上粗銼。以水1石，煮取汁5鬥，以曲15斤，糯米1石，如常法釀酒至熟。【功能主治】大風癩，...
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![家釀葡萄酒會有甲醇超標嗎？釀酒的四大疑問解答]( "家釀葡萄酒會有甲醇超標嗎？釀酒的四大疑問解答")
- 專家表示，葡萄中含有果膠，果膠在果膠酶的作用下就會產生甲醇，而溫度過高則會加劇甲醇的產生，國家標準要求紅葡萄酒中甲醇含量不超過400mg/L，白葡萄酒中甲醇含量不得超過250mg/L。家釀葡萄酒會有甲醇超標嗎？釀酒的四大疑問解答釀酒的四大疑問解答葡萄酒雖有延年益壽的功效，也為大...
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![中國釀酒器具一般採用的材料是]( "中國釀酒器具一般採用的材料是")
- 中國釀酒器具一般採用的材料是瓷缸類容器，但釀酒器具並不是只這一種，也有鋁質、鐵質以及不鏽鋼等，釀酒原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件，釀酒裝置的材料會影響其釀製效果。釀酒是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒...
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![百靈藤釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量]( "百靈藤釀酒的功效與作用 藥用價值 用法用量")
- 你聽說過中藥方劑嗎？中藥方劑有很多種，不同的中藥方劑針對的疾病型別不用，功效作用當然也會不一樣，百靈藤釀酒就是其中一種，今天我們就來介紹一下它的相關資訊。【處方】百靈藤10斤（以水1石，煎取3鬥），神曲9兩（微炒黃色，搗末），糯米3鬥（炊作飯）。【製法】上候飯冷，即熟揉曲末入飯中，並藥汁同...
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![龍舌蘭是中美洲釀酒的最早證據嗎]( "龍舌蘭是中美洲釀酒的最早證據嗎")
- 墨西哥teotihuacan古城的生活十分艱苦，在哥倫布發現美洲大陸之前，teotihuacan曾是美洲大陸最大的城市。該地區的10多萬居民的主要食物是玉米和豆類，但是當地降雨量很低，而且海拔很高，這導致農作物經常減產。龍舌蘭酒那麼，在年景不好的時候，teotihuacan地區的人們是如何過活的？答...
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![酒的發明者杜康是夏朝最早的釀酒人嗎？]( "酒的發明者杜康是夏朝最早的釀酒人嗎？")
- 自古以來，中國的各種聖是應有盡有。詩聖有杜甫，書聖有王羲之，醫聖有張仲景，茶聖有陸羽等等。那麼杜康是什麼聖呢？很顯然，這個中國釀酒的發明家，被後人親切地成為酒聖。下面我們就來看看酒聖杜康發明酒的歷程吧。這釀酒的歷程主要還是要與杜康的身世結合起來講。先來講一講身為黃...
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![什麼水果可以釀酒]( "什麼水果可以釀酒")
- 草莓、桑葚、藍莓、葡萄、金桔等都可以用來釀酒。草莓果酒的做法：將草莓洗淨去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，然後將冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，一層草莓一層冰糖直到放滿，然後倒入高度白酒，最上面放上兩片檸檬片，然後密封起來，置於陰...
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![如何自制葡萄酒？怎樣選購釀酒的葡萄？]( "如何自制葡萄酒？怎樣選購釀酒的葡萄？")
- 如何自制葡萄酒？怎樣選購釀酒的葡萄？你知道家庭自制葡萄酒的釀製方法嗎？在家裡製作的葡萄酒當然比市場上的高價酒便宜，但是如果製作得不到位可是不能喝的。那，要怎麼製作才好呢？下面小編告訴你家庭自制葡萄酒的釀製方法。一、家庭自制葡萄酒的釀製方法1.買葡萄選購葡萄時，可以挑...
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![中國人喝酒的資格最老 穀物釀酒起源於新石器時代]( "中國人喝酒的資格最老 穀物釀酒起源於新石器時代")
- 春節賀歲檔，《天將雄師》票房拔得頭籌。當然，咱這欄目不是來八卦票房的，是想說一下這部電影裡的一個鏡頭。電影所述故事發生在西漢漢元帝年間，當劇情發展到羅馬將軍盧魁斯護衛羅馬小王子逃命至雁門關，與遭奸人陷害淪為雁門關修城奴役的大都護霍安相遇後，二人從兵戎相見到惺惺相...
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![釀酒始祖杜康]( "釀酒始祖杜康")
- 杜康，有人說他原是黃帝手下的一位大臣。黃帝建立部落聯盟後，經過神農氏嘗百草，辨五穀，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產糧食，杜康很負責任。由於土地肥沃，風調雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時候由於沒有倉庫，更沒有科學保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞裡，時間一長，因山洞裡潮溼...
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生活科普幫
