邢臺十大小吃排名，沙河排骨口感醇香，隆堯羊湯是邢臺特色

邢臺這個城市，如果說你有去過的話，那麼肯定就知道，走在大街小巷的時候，都能夠看到很多很美味的食物，這些食物不僅看起來好看，吃起來也是十分可口，下面，就快和本站一起了解邢臺十大小吃排名吧！

邢臺十大小吃排名

1、沙河排骨，2、火燒，3、隆堯羊湯，4、醬豬蹄，5、掛汁肉，6、醃肉，7、八大碗，8、薄餅，9、紅燒涼粉，10、酥魚。

1、沙河排骨

沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有紅燒、清燉、清蒸、幹炸、醬燜等烹飪手法，口感醇香，回味無窮。

在邢臺十大小吃中，首先要介紹的就是沙河排骨了，這是邢臺的一個傳統美食，吃起來口感十分醇香，而且回味無窮。

2、火燒

這個也是邢臺的一個傳統小吃，可以說很多當地人都是吃過的了，吃起來香酥可口，作為早餐是再好不過的選擇了。

3、隆堯羊湯

在冬天的時候，其實沒有什麼比喝一碗暖暖的羊湯更加舒服的事情了，隆堯的羊湯也是邢臺的一個特色美食，它的味道鮮美而且羊肉也十分嫩，吃起來肥而不膩。

4、醬豬蹄

不排斥吃豬蹄的朋友，有機會去邢臺的話，一定要試試當地的美食醬豬蹄，這是邢臺的一個特色美食，它的口感相對來說比較嫩滑，吃起來鮮香不膩。

5、掛汁肉

這個也是邢臺一個比較傳統的美食，因為它的湯汁相對來說比較濃稠，所以吃起來可以說是醬香醇厚，而且味道也是比較特別，鹹鮮中帶著一點點酸。

6、醃肉

因為邢臺那邊冬天本身氣候也比較寒冷，所以很多人在過冬前都會做很多的醃肉儲存起來，這樣子就能夠吃很長的一段時間，吃起來香滑而不肥膩。

7、八大碗

滿族八大碗是滿族人家最平常的菜餚，早先的滿族八大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆期間，正值鼎盛時期。“滿漢全席”在飲食業得到發展，滿漢全席分為“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，滿族八大碗被納為滿漢全席之一下八珍。

相信不少人其實都聽說過邢臺的八大碗，雖然這個小吃看上去比較樸素，但是味道相對來說還是比較不錯的，而且品種也很多樣，吃起來格外鮮香可口。

8、薄餅

這個也是邢臺一個比較傳統的美食，很多當地人都特別喜歡吃，吃起來不會過於厚重，很適合拿來當早餐。

9、紅燒涼粉

紅燒涼粉是一道常見的傳統小吃。炒鍋放油燒熱放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣醬炒幾下，倒入涼粉炒勻。加入醬油，料酒，半碗清水，煮至水乾。放入雞精調味，起鍋，撒上蔥花即可。

現在很多涼粉都是涼拌的，但是邢臺的不一樣，是紅燒的，所以吃起來味道就會更加厚重，鮮香可口。

10、酥魚

最後要介紹的一個小吃就是酥魚了，雖然看起來並沒有多好吃，但是味道還是比較不錯的。