世界上最長的油條 中國美食節現3.72米油條

世界上最長的油條有多長？油條，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸麵食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。下面就跟本站一起具體看看世界上最長的油條等相關內容。

世界上最長的油條

一長3.72米油條是一種在平常不過的早餐了，但是做到極致也就不平凡了，之前就有濟南90後夫妻賣油條年入30萬的新聞，不過這次出名的是在武漢第十五屆中國美食節上的一根油條，它的長度達到了3.72米，是世界上最長的油條，打破了吉尼斯世界記錄。這根油條全長3.72米，直徑8-10釐米，重15斤2兩，比一般的油條要大的多大。據炸制這個油條的師傅介紹，這個油條-共用了25斤低筋麵粉、25個雞蛋、480斤菜籽油，用時15分鐘，而且為了能夠方得下這根油條，它的“鍋”也是特製的長條形的，避免在炸制時，將油條折斷。這根3.72米世界最長油條出鍋之後，周圍都瀰漫著-股油條的香味，看著金黃的油條，讓人直流口水啊。不過也有人認為如此大的油條，實在是太浪費糧食了，不過會場上的人那麼多，將這根油條分食掉還是有可能的。

油條簡介

油條，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸麵食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。

早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。《齊民要術》曰：“細環餅，一名寒具，翠美”。唐朝時期，詩人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具。《苕溪漁隱叢話》中提到：東坡於飲食，作詩賦以寫之，往往皆臻其妙，如《老饕賦》、《豆粥詩》是也。又《寒具詩》雲：‘纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。’寒具乃捻頭也，出劉禹錫《佳話》。”然而這種叫“寒具”的食物應該形似女子佩戴的纏臂金，類似撒子，並非油條。油條應是南宋以後對油炸麵食的又一創新。

油條的叫法各地不一，東北和華北很多地區稱油條為“餜子”；安徽一些地區稱“油果子”；廣州及周邊地區稱油炸鬼；潮汕地區等地稱油炸果；浙江地區有天羅筋的稱法（天羅即絲瓜，老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋）。