奶豆腐可以放多久？奶豆腐直接吃好還是蒸了吃好？

奶豆腐是蒙古常見的一種奶食品，主要就是由牛奶製作而成，可以補充人體所需的多種鈣元素。那麼奶豆腐可以生吃嗎，怎麼吃奶豆腐更好吃呢，奶豆腐可以放多久？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、奶豆腐的營養價值

2、奶豆腐可以放多久？

3、奶豆腐直接吃好還是蒸了吃好？

奶豆腐的營養價值

奶豆腐中含有微量元素鈣和維生素d，能促進人體對鈣的吸收和利用，增加骨密度，預防骨質疏鬆。奶豆腐中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、煙酸及核黃素等物質，補充人體所需的營養，加速機體新陳代謝，提高機體免疫力。奶豆腐中含有微量元素硒和氨基酸等，能夠清除體內的自由基，提高身體抗氧化能力，延緩衰老，延年益壽。

奶豆腐可以放多久？

奶豆腐不適宜放置過久，尤其是南方的夏天，應該就奶豆腐放在冰箱中冷凍。為了不影響奶豆腐的風味，最好在2個星期內食用。一般將奶豆腐放在冰箱中冷藏是可以的，超市裡的乳酪都是放在開放的冷凍箱裡，避免其變質。儲存奶豆腐，溫度不宜過高或過低，溫度過高變餿是必然的，而溫度過低奶豆腐結塊，這樣可能是會影響其口感。

奶豆腐直接吃好還是蒸了吃好？

剛出鍋的奶豆腐可以直接吃，柔軟細膩，十分可口。等到冬天的時候，奶豆腐放了一段時間後，會變得硬，所以不能直接食用，一般會把奶豆腐泡在熱水裡食用，也可以放在鍋裡面蒸軟後食用，如果有烤箱，就可以給奶豆腐上抹一層蜂蜜和油，然後放到烤箱裡面烤黃後食用。如果要出遠門的話，就只能泡在奶茶中或熱水裡麵食用了。