有點爛的車釐子還能吃嗎 車釐子發苦是催熟的嗎

車釐子在生活中是很常見的水果，很多人都愛吃車釐子，而車釐子價格並不便宜，所以看到比較多的車釐子就想屯一箱，但是這樣容易讓車釐子變質。那麼，有點爛的車釐子還能吃嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、有點爛的車釐子還能吃嗎

2、車釐子發苦是催熟的嗎

3、車釐子吃後回味有苦味是什麼原因

有點爛的車釐子還能吃嗎

不能吃。

車釐子多是進口水果，長距離的運輸過程中可能會受到碰撞出現外表破壞的情況，對於只是磕碰而出現的區域性破爛情況，即使沒有變質，但車釐子果子小，也不能確定壞的具體時間，切掉壞的部分繼續吃，意義不大，還可能存在健康風險，不建議吃。

另外面對已經發黴變質的車釐子，如果是發黴引發的破爛現象，此時區域性已經產生了一些有害物質，是不能繼續吃的，否則有可能會導致健康危害問題。

車釐子發苦是催熟的嗎

不是。

雖然平時常吃的很多水果，像香蕉、獼猴桃、芒果都有催熟的現象，但車釐子很少要催熟，而且即使是用催熟劑催熟的車釐子，其口感也不會帶有苦味，加上市場上的車釐子由於賣價高，對其品質要求也相對較高，採摘標準多是完全成熟後才能摘，然後流通市場售賣，因此車釐子發苦與催熟沒多大關聯。

車釐子吃後回味有苦味是什麼原因

1、果子不新鮮

車釐子存放過久，例如冷庫儲存車釐子放的時間過長，常出現吃車釐子帶有微微苦味，這種情況下的車釐子快要變質，要儘快吃完，否則一旦完全變苦，質地軟爛變質了就無法再吃了。

2、自身問題

如果車釐子是新鮮的，果質較硬，果肉顏色鮮亮，但吃起來回味有苦味，可能食用水果的人患有口腔疾病，不管吃什麼，都會使人覺得食物較苦，可以吃其他甜的食物進行測試。

3、刷牙後食用

大多數牙膏中都含有起泡劑和矽基磺酸鈉，這些表面活性劑的作用是讓牙膏在你口中起泡，讓刷牙變得輕鬆簡單，但同時它們也會悄然破壞我們的味覺，會會破壞舌頭上的磷脂，抑制味蕾上的甜味感受器，阻止我們從食物中感受甜味的能力，因此刷完牙後吃東西容易發苦，尤其是用起泡劑的牙膏刷牙後吃車釐子，這種現象較為明顯，

建議刷牙後不要急於吃東西，先喝杯水，促進唾液分泌，以減輕牙膏對味蕾的影響。