痛風患者可以吃鵝肝嗎？哪些人不宜吃鵝肝？

鵝肝在法語裡的意思是“肥美的肝”。不過只有三種鵝肝可以被標以這個名稱出售，標準就是製作原料全部是鵝肝和少量的調味料，不攙雜任何其他原料。最上品是鵝肝全肝，然後是鵝肝，再有是塊狀鵝肝塊。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、痛風患者可以吃鵝肝嗎

2、哪些人不宜吃鵝肝

3、一次吃多少鵝肝適合

痛風患者可以吃鵝肝嗎

痛風是可以吃鵝肝的，另外痛風患者飲食上要注意低嘌呤，多吃鹼性類食物，還有含活性酶豐富的食物，鵝肝也是屬於其中的一種，因此痛風患者是可以吃的，但是注意要適量進行食用，不要過量食用，畢竟鵝肝是高膽固醇的食物，吃多了對身體不好。

哪些人不宜吃鵝肝

1、肝病患者

肝病患者吃鵝肝會加重肝病患者的負擔，對這類患者恢復病情非常的不利，對患者的身體來說非常的不好。

2、高血壓患者

經常吃鵝肝會使血壓升高，對這類患者來說是非常不利的，嚴重的還會加重病情，對患者的身體來說無疑是一種負擔。

一次吃多少鵝肝適合

鵝肝雖然美味營養，但是一般一次性食用10—15G左右就正好，如果大量的食用那麼對於身體的健康也是不利的。

鵝肝中的脂肪多是不飽和脂肪，熱量以100克可食部分計是129大卡也就是539千焦，如果經常性的大量食用鵝肝，那麼很容易導致出現發胖的情況。