新鮮山楂一天吃幾顆好 山楂怎麼晒成幹

山楂是生活中很常見的食物之一，酸酸的很開胃，具有消食的功效，平時吃太多的話，其實可以吃新鮮山楂來促進消化哦！下面，我們來看看本站帶來的山楂怎麼晒成幹小常識吧！

全文目錄

1、新鮮山楂一天吃幾顆好

2、山楂怎麼晒成幹

3、山楂直接吃好還是泡水喝好

新鮮山楂一天吃幾顆好

3-4顆即可。

新鮮山楂是中國特有的藥果兼用樹種，有平衡血脂血壓、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

然而雖然山楂對人體十分有益，但也不宜過多食用，因為其中酸性物質較多，食用過多不僅牙齒痠軟，還可能會因為胃酸分泌過甚刺激胃壁引起胃痛、反酸等腸胃不適現象，因此一般建議新鮮山楂一天吃3-4顆就可以了。

山楂怎麼晒成幹

1、先將新鮮山楂放入清水中清洗乾淨，然後瀝乾表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。

2、再從中間將山楂橫向切開去籽，將山楂片放在乾淨的竹簸箕或竹蓆上攤開。

3、將山楂放置在陽光下晾晒乾燥即可，通常晾晒1周左右，等質地變硬即可裝罐儲存。

山楂直接吃好還是泡水喝好

各有各的好。

新鮮山楂一般是直接吃的，而泡水多用的是幹山楂，可無論山楂直接吃還是乾製泡水喝均有豐富的營養物質，食用後對人體都能起到一定的功效。

不過新鮮山楂在晒乾加工過程中，其中部分營養會有所流失，因此相比之下山楂直接吃營養保留更完整效果更好，但幹山楂更易於儲存和攜帶，所以平時用幹山楂的人會更多，而且山楂晒乾後其鈣、鐵、磷、硒、不可溶性膳食纖維等物質含量會有所上升。