吃山楂糖雪球會發胖嗎？為什麼糖漿熬好要涼半分鐘再下入山楂？

山楂糖雪球是我們生活中經常見的小吃，由山楂為原料製成，外面裹上厚厚的糖霜，酸酸甜甜，既開胃又能促進消化。那麼山楂糖雪球熱量高嗎，吃起來容易長胖嗎。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、吃糖炒山楂有什麼好處？

2、吃山楂糖雪球會發胖嗎？

3、為什麼糖漿熬好要涼半分鐘再下入山楂？

吃糖炒山楂有什麼好處？

1、糖炒山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；

2、糖炒山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；

3、糖炒山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

4、糖炒山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

吃山楂糖雪球會發胖嗎？

雪球山楂主要是用山楂滾上白糖，經過油炸製作而成。它的熱量比較高，每一個雪球山楂的熱量在50大卡左右，攝入身體之後非常容易導致糖分在體內轉變成脂肪，從而引發肥胖現象。而適量的吃一些雪球山楂，可以溫中止痛、促進食慾，還可以加速身體內肉食的代謝，緩解腹脹現象，能夠增強身體的免疫力，還可以活血補血，對於淤血導致的疼痛有改善功效。

市面上賣的“糖雪球”，味道酸酸甜甜，繼果丹皮之後，又一款俘獲大眾的產品。但是因其外層包裹著一層糖霜，無疑會增加我們額外攝入能量，因此，也要適可而止。

為什麼糖漿熬好要涼半分鐘再下入山楂？

如果糖剛熬好我們就下入山楂，由於糖漿溫度過高會燙傷山楂表皮，不緊掛糖不好掛而且出來的山楂成品不好看，一定要把糖漿溫度降一降，很多人忽略這一點。

山楂在做之前要用鹽水或小蘇打浸泡山楂，山楂表皮有農藥殘留，放入鹽或小蘇打可以去除表皮農藥殘留，吃起來更衛生健康。