蓮霧心是綠色還能吃嗎？蓮霧除了生吃還能怎麼吃

蓮霧是比較常見一種水果，它含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃蓮霧。有些人吃蓮霧會發現蓮霧裡面是綠色的，這種大多可能是沒有完全成熟，味道可能會比較澀口，但是也是可以吃的，並不是變質壞掉了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、蓮霧心是綠色還能吃嗎？

2、蓮霧除了生吃還能怎麼吃

3、蓮霧怎麼吃好

蓮霧心是綠色還能吃嗎？

蓮霧綠心可能是沒有成熟，不一定是壞了，這種吃起來味道不太好，不適合食用。

蓮霧是由輕變紅的，越是成熟，顏色越紅，一般夏天上市的蓮霧顏色為紫紅色，冬天上市的顏色接近為紫色。

蓮霧的果肉的顏色呈白色帶淡紅。至於它的味道，至今我還回味無窮。果肉海綿質，但口感清脆，咬到嘴裡一股清甜從舌頭直滑入我的心田，肉中那飽滿的水分在口腔中滋潤著我的喉嚨，滋潤著我的心。爽脆的果肉在嘴裡嚼的“噶”“噶”響，每咬一下，就甜一下。

蓮霧除了生吃還能怎麼吃

1、蒸著吃

作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗乾淨，準備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞，將準備好的肉蓉放進去。再將蓮霧放到碗裡面，將碗放進裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之後，就可以拿出來食用了。

2、炒著吃

蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。將蓮霧清洗乾淨之後，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水裡面，浸泡半個小時左右。將黃瓜、蘿蔔洗乾淨之後，切成片。在鍋子里加油，將蓮霧和黃瓜、蘿蔔放到一起翻炒，大約幾分鐘之後，加入食鹽、醋等調料就行。

3、蘸醬油吃

蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，並不甜。在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。先將蓮霧洗乾淨，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，醃製十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

蓮霧怎麼吃好

1、蓮霧洗淨後直接食用，吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。

2、蓮霧底部比較容易藏有髒東西，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉，也可以用水沖洗乾淨，或者在鹽水中浸泡後再吃。

3、吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃。

4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。