菠蘿用鹽水泡好還是糖水泡好？吃菠蘿會上火嗎？

菠蘿原名鳳梨，菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，有70多個品種，嶺南四大名果之一。鳳梨原產南美洲，至今巴西尚有野生種。那麼，菠蘿用鹽水泡好還是糖水泡好？吃菠蘿會上火嗎？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、菠蘿用鹽水泡好還是糖水泡好

2、吃菠蘿會上火嗎

3、吃菠蘿有哪些好處

菠蘿用鹽水泡好還是糖水泡好

建議用鹽水。

菠蘿泡糖水口感會更甜一些，但是從效果上來看，用鹽水泡菠蘿會更好，在菠蘿中攜帶菠蘿朊酶，菠蘿朊酶具有一定的致敏性，食用後容易出現嘴脣紅腫、舌頭髮麻等不適症狀，而食鹽可以分解破壞這種物質，降低過敏的機率，糖分對此類成分沒有分解作用，因此，一般建議是用淡鹽水浸泡菠蘿。

吃菠蘿會上火嗎

菠蘿屬於熱性水果，如果吃太多，容易導致上火，但如果適量的食用，不會有上火現象。

吃菠蘿的時候，不要空腹大量食用，而且吃菠蘿的時候，一定要削淨果皮，要把果皮處理乾淨。

如果有牙周炎或口腔潰瘍，口腔黏膜潰瘍，這個時候最好不要吃菠蘿。如果胃部有疾病，比如胃炎或消化道有潰瘍，吃完菠蘿以後，容易導致腹痛，腹瀉，嘔吐的發生。

吃菠蘿有哪些好處

菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，利於人體吸收，飽餐之後來幾片菠蘿可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調味劑，以取代鹽的使用量。