孕婦可以吃木耳嗎？木耳有哪些作用？

黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃木耳嗎

2、木耳有哪些作用

3、木耳泡多久好

孕婦可以吃木耳嗎

孕婦是可以吃黑木耳的，但是應注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、煙酸等營養素，其中黑木耳的含鐵量極高，不僅對孕期有補血的功效，而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。而對於患有輸尿管結石的孕婦來說，可稍微多吃一點黑木耳。黑木耳可稀釋血液，降低血液黏度，對結石有溶解並排出體外的作用。

木耳有哪些作用

1、抗生育作用

黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。

2、防治貧血

對於出現輕微貧血的人，在平時要多吃一點木耳，它能夠改善貧血的症狀，木耳會有這樣的功效，主要是因為它當中含有豐富的鐵元素，含量為豬肝的7倍多，所以說常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，還可以容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

3、防治冠心病

木耳是一種很有營養的食物，它含有多種人體需要的營養物質，要知道在木耳中含有豐富的維生素K，這個物質到了身體中，能夠有效的減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，常吃木耳還具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

4、延緩衰老作用

黑木耳可降低動脈粥樣硬化家兔氧自由基，肝、心、腦組織脂褐質，血漿過氧化脂質，血漿膽固醇含量及減輕動脈粥樣硬化病變的作用。提示黑木耳可能通過降血漿膽固醇，減少脂質過s氧化產物脂褐質的形成，以維護細胞的正常代謝，顯示有延緩衰老作用。

5、有效排除異物

在木耳中含有豐富的植物膠原成分，這個物質對身體非常好，它具有非常強的吸附作用，能夠幫助吸附身體中難以消化的物質，像是對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子等異物，有非常好的溶解與氧化作用，可以將它們排出體內。

木耳泡多久好

將黑木耳用冷水浸泡3到4小時就完全泡發了，浸泡太久的黑木耳容易產生生物毒素，吃了這樣的黑木耳甚至會有生命危險，浸泡時間超過24小時的黑木耳儘量不要食用。泡髮結束後要用清水揉洗兩到三遍，把黑木耳徹底清洗乾淨後才能食用。尤其是夏季泡發黑木耳更要注意，因為夏季更有利於各種細菌的繁殖。