網紅奶棗好吃嗎？奶棗要放冰箱儲存嗎？

日前，一款其貌不揚的奶棗幾乎刷爆朋友圈，人們爭相搶購，社交平臺到處可見。奶棗是什麼棗？好吃嗎？該不會又是一個徒有虛表的東西吧？奶棗實際上是外面裹了一層奶粉裡面新增杏仁的紅棗。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、網紅奶棗好吃嗎？

2、奶棗要放冰箱儲存嗎？

3、奶棗的製作方法

網紅奶棗好吃嗎？

好吃又營養。奶棗的最外層是有點溼潤的奶粉，中間是比較有嚼勁的紅棗，最裡面則是硬的巴旦木，口感上非常的有層次，咬下去的感覺有點像是咬軟糖的感覺，外層的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整體搭配很和諧，吃起來不會很甜，讓人上癮。

奶棗要放冰箱儲存嗎？

不要。奶棗的原材料主要是乾紅棗、巴坦木、奶粉等，其口感是酥脆香軟的，類似於棗夾核桃，最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼乾燥地方，千萬不能放入冰箱保鮮，否則冰箱內部水汽大，溼度較高，容易導致奶棗受潮，反而更快變質。另外短時間內將奶棗放入冰箱冷藏，其溫度較低，奶棗口感會變得更乾硬，風味會下降許多，因此最好是現做現吃，儘量在一週內吃完為佳。

奶棗的製作方法

1、紅棗去核，中間放堅果；

2、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化；

3、棉花糖完全融化後放奶粉，繼續攪拌均勻，然後放紅棗，不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖，關火；

4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來，丟進裝了奶粉的盆裡，裹一層奶粉防粘；

5、加十克奶粉攪拌均勻，加入杏仁棗攪拌均勻，再一顆一顆拽下來裹上奶粉即可。