火龍果為什麼會長毛？皮有點腐爛的火龍果還能吃嗎

火龍果吃起來很酸，因為它還沒有完全成熟。通常情況下，市場上的火龍果需要提前採摘，然後運輸，包裝，出售等，以防止運輸途中變質，導致火龍果中糖分的分泌不足，影響食用的味道。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、火龍果為什麼會長毛？

2、火龍果放久了會酸嗎

3、皮有點腐爛的火龍果還能吃嗎

火龍果為什麼會長毛？

市場上出售火龍果時，經常會出現爛斑和長毛的情況，火龍果會在臺面上展示期間不斷釋放二氧化碳，而火龍果底部的熱量很可能會在內部積聚。如果前一天剩餘的火龍果表面出現麻點，到了第二天就會有爛斑甚至長毛的情況。所以我們在市場上買火龍果的時候，要避免買到有麻點的水果，如果買到了的話要儘快吃完。

火龍果放久了會酸嗎

放久了是會變酸的，還會有股酒味，這種的就是快變質了的，甚至還會有腐爛的現象。火龍果放久了變酸可能是因為糖分返酸，如果火龍果果皮上沒有明顯的黴變並且果肉沒有異味，則可以判斷火龍果沒有變質，這種可以放心食用。選火龍果時，越重代表果汁越多，果肉越豐滿，所以購買時選擇越重越好。表面越紅就越好，綠色部分也要選綠的這種更新鮮，如果綠色部分變成黃色，那就意味著它不新鮮。

皮有點腐爛的火龍果還能吃嗎

火龍果的果皮腐爛，果肉不腐爛，如果口味沒有變化，可以食用。因為它的果皮和果肉是分開的，果皮的腐爛並不意味著果肉也變質了。但是，如果果肉也有腐爛傾向，或顏色發生明顯變化，則無法食用。火龍果不宜久放，建議在日常生活中儘快食用新鮮的火龍果。建議將火龍果存放在陰涼通風處。