柚子紅肉好還是白肉好 柚子怎麼看紅心白心

柚子是生活中很常見的水果之一，一般有紅心柚和白心柚之分，大家可以根據自己的口味進行購買。那麼，柚子紅肉好還是白肉好？柚子怎麼看紅心白心？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、柚子紅肉好還是白肉好

2、柚子怎麼看紅心白心

3、買柚子怎麼挑選好吃的

柚子紅肉好還是白肉好

兩者差不多。

紅心柚和白心柚都是十分優質的柚子品種，白肉柚子是最常見的，而紅肉柚子是最近幾年開始出現的，兩者都有豐富的營養成分，不過紅肉柚子相比於白柚子更多了胡蘿蔔素、番茄紅素等微量元素，但價格也更貴一些，總的來說兩者差別不大，食用後對人體都是有益的，日常選購時根據自己的飲食喜好選擇購買即可。

柚子怎麼看紅心白心

看外皮顏色

紅心柚如果是三紅蜜柚的話，其果皮顏色也會泛紅有些粉紅色，如果仔細觀察表皮顏色會發現白心柚是完全不會有表皮紅色的情況，一般多為黃色或綠色。

看包裝

一般水果的食品外包裝對於其品種、產地等資訊都會有詳細的說明，可通過檢視其外包裝標識知道柚子的品種，如標明是紅柚子則是紅心柚，反之則是白心柚。

買柚子怎麼挑選好吃的

看外形

柚子上頭尖尖，頸部較短，下面圓寬呈不倒翁型，整體看起來像是水滴狀的柚子品質較好，若是長的圓圓滾滾，偏平樣貌或是修長尖尖的，說明柚子質量一般。

掂重量

如果柚子個頭大小都差不多，建議挑重的柚子，因為重說明柚子水分足，汁水豐富，而輕的柚子說明果肉水分少，口感較差。

看顏色

柚子的顏色一般是金黃色，如果表面油細胞呈半透明狀，看起來透亮有光澤，說明這樣的柚子較為新鮮，成熟度較佳，表面光滑則代表皮薄味甜。如果外皮看著青黃，說明柚子還未成熟，當然有部分柚子品種表皮就是青色的需要鑑別。