香茅的營養價值 吃香茅的注意事項有哪些

香茅，是禾本科、香茅屬的約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。那麼香茅的營養價值有哪些？吃香茅的注意事項有哪些呢？快和本站一起了解吧！

香茅的營養價值

1、生理用途。

用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡面板感染。（做成噴霧劑使用效果最好）。

2、抗病毒作用。

香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵禦許多型別的細菌和真菌，並且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。

3、抗真菌。

香茅也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣。檸檬香草萃取物可以施用於開放性傷口，因為其抗菌作用能防止嚴重感染。此外，它還能當做天然防臭劑抵禦細菌導致的體味。

4、緩解身體不適。

香茅的新鮮葉片也可以用於煮水，攝入後能緩解胃脹氣，便祕和腹瀉等消化系統不適。發燒病人也可以喝一些香茅草誘匯出汗並幫助身體冷卻。其它可以喝香茅草泡水緩解的疾病包括感冒，流感，嘔吐和高血壓等。香茅草茶也被認為能幫助排除體內毒素。

5、治療作用。

喉嚨感染髮炎可用。能緩解憂鬱、偏頭痛、神經痛、盜汗以及壓力引起的症狀。能治療風溼、偏頭痛，抗感染，改善消化功能。

6、外用藥物。

做為一種外用藥物，香茅萃取物能減輕疼痛，對風溼病，神經痛和扭傷特別有好處。持續摩擦面板能促進血液迴圈，減輕發炎和刺激，甚至還能減少脂肪團。這種草藥的抗菌特性也使之能有效治療粉刺，酒渣鼻和蚊叮蟲咬。

7、止痛作用。

因為它含有檸檬醛，有消毒、殺菌與治療神經痛、肌肉痛的效果，因而被譽為“消痛劍客”。

8、美容作用。

對痤瘡、水皰、頭皮屑、發炎的症狀有改善作用。還能改善油性面板、油性頭髮。對於女性也有利尿、防止貧血及潤溼面板等功效，是女性養顏美容不可或缺的好香草。它的副作用因為香茅草香味重，孕期婦女不宜使用。

古印度草藥醫學用檸檬香草治療感冒，咳嗽和發燒。而巴西人用這種草藥泡茶治療焦慮，精神緊張，胃痛和腹瀉等疾病。最近的研究發現，檸檬香草還具有降低血液膽固醇水平的潛在功效。這項由美國威斯康星大學主持的研究還通過臨床試驗發現，檸檬香草可以誘導癌細胞死亡，其包含的檸檬醛物質可以造成癌細胞自我毀滅。香茅草已經被製成許多種類的藥物製劑，如芸香草片、芸香草油滴丸、芸香草油氣霧劑等，具有非常高的藥用價值。

香茅的藥用價值

香茅草在醫學領域的用途很廣泛，如當做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，並且是一種能治療不同面板疾病的抗菌藥物。這種草藥還能調節消化，緩解發燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說它能幫助減輕抑鬱症狀，並且有改善情緒作用。香茅草能夠疏風解表，祛瘀通絡，治感冒頭痛，胃痛，洩瀉，風溼痺痛，跌打損傷，有很高的藥用價值。

吃香茅的注意事項

1、生理用途

用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡面板感染。（做成噴霧劑使用效果最好）。

2、抗病毒作用

香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵禦許多型別的細菌和真菌，並且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。

3、抗真菌

香茅也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣。檸檬香草萃取物可以施用於開放性傷口，因為其抗菌作用能防止嚴重感染。此外，它還能當做天然防臭劑抵禦細菌導致的體味。

4、緩解身體不適

香茅的新鮮葉片也可以用於煮水，攝入後能緩解胃脹氣，便祕和腹瀉等消化系統不適。發燒病人也可以喝一些香茅草誘匯出汗並幫助身體冷卻。其它可以喝香茅草泡水緩解的疾病包括感冒，流感，嘔吐和高血壓等。香茅草茶也被認為能幫助排除體內毒素。

香茅草是最重要的熱帶香料作物。原產東南亞亞熱帶地區，雲南西雙版納和德巨集州亦多。其味異香，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香葉醇。香草醛為重要的食品香料。

香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的功效。

因其具有檸檬香味，又叫檸檬香茅。屬禾本科，多年生草本植物。它不但具有觀賞價值，綠化、香化家居，因為它含有檸檬醛，有消毒、殺菌與治療神經痛、肌肉痛的效果，因而香茅草被譽為“消痛劍客”。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功，可減緩筋骨痠痛、腹部絞痛或痙攣，並能處理消化問題;也可治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適。此外，對於女性也有利尿、防止貧血及潤溼面板等功效，是女性養顏美容不可或缺的好香草。

一般人使用它都沒有太大的問題，可以起到疏風解表，祛瘀通絡，治感冒頭痛、胃痛、洩瀉、風溼痺痛、跌打損傷的作用。它的副作用因為香茅草香味重，而孕期婦女不適宜使用一些味道太重的香料，容易造成孕期不適，所以最好不要使用。