16種食療妙方 玩轉“黑木耳”

木耳的功效真是意想不到的多，治大便下血、痔瘡出血、高血壓等等，還有那些？下面給您詳細道來。

1.治大便下血、痔瘡出血、高血壓 黑木耳6克，柿餅30克，紅糖20克，同煮爛食之。

2.治動脈硬化冠心病 黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。

3.治貧血、崩漏、月經過多 黑木耳20克，紅棗30枚，紅糖20克，煮熟服食，每日1次。

4.治婦女子宮頸瘤、陰道癌 黑木耳10克，當歸10克，白芍12克，黃芪15克，元肉10克，陳皮10克，甘草5克，同煎水服。每日1次。

5.治冠心病、高血壓 黑木耳20克，黃花菜100克，炒菜調味食用。

6.治面部色斑、面色萎黃暗黑 黑木耳30克，豬瘦肉200克，紅棗20枚，煮熟服食，每日1次。

7.治老年人腎水不足、習慣性便祕、婦女產後血虛津虧 黑木耳30克，豬大腸300克，水發海蔘200克。先將木耳用清水浸開，洗淨 海蔘洗淨，切絲 豬大腸洗淨，切小段。把黑木耳及豬大腸先放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，再放入海蔘煮熟，調味佐膳。

8.治高血壓、眼底出血 黑木耳10克(泡發)，冰糖30克，水適量，燉熟於睡前服用。每日1次。

9.黑木耳20克，紅棗三十個，煮熟服食，或加紅糖適量調味，治貧血及婦女體虛白帶，崩漏、月經過多。

10.黑木耳焙乾研細末，每次3克，一日兩次。用紅糖水送服，治婦女月經過多、淋漓不止、帶下、痛經。

11.黑木耳洗淨，加白糖搗勻，成人每次食10-15克，小孩5-8克，一日兩次，開水送服，治痢疾。

12.雲耳金針菜 黑木耳，黃花菜各適量，炒菜食用，適用於冠心病、高血壓。

13.木耳燒豆腐 黑木耳、豆腐適量，炒菜食用，每日一至二次，適用於動脈硬化冠心病等心血管疾病。

14.木耳燉冰糖 黑木耳10克(泡發)，冰糖、水適量，蒸熟於睡前服用，適用於高血壓、眼底出血。

15.木耳煮酒 木耳15克，加入適量米酒中煮熟食用，適用於產婦去瘀散寒之用。黑木耳藥膳方。

16.木耳糖水 黑木耳適量，清水浸泡一夜，煮爛後加白糖適量食用，治胃出血。

本品含蛋白質、脂肪、糖類，以及鈣、磷、鐵多種維生素、煙酸、胡蘿蔔素、甾醇、麥角甾等。有報道，黑木耳尚有抗癌作用。