蘿蔔藥膳 治療消化道呼吸道泌尿道系統疾病

俗話說的好“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，冬季裡多吃蘿蔔對身體有好處，不僅可以調理身體，更能防治疾病，讓疾病遠離你。蘿蔔的營養價值很多，也能治療多種疾病，小編分享一下白蘿蔔的功效和三款蘿蔔藥膳，這三款藥膳經常吃可以排毒解毒，防治疾病，一起來看看吧！

白蘿蔔功效：

1、白蘿蔔可治療消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

2、白蘿蔔對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

3、白蘿蔔對泌尿系統的功效

各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

4、白蘿蔔的其他功效

美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用

推薦三款蘿蔔藥膳：

白蘿蔔牛尾湯

材料：牛尾700g，白蘿蔔400g，調料：鹽，料酒

做法：

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水

2、泡好的牛尾沖洗乾淨，放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗乾淨

3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小時

4、3小時後倒入切成塊的白蘿蔔繼續燉1小時，喝前根據口味調入鹽即可！

牡蠣蘿蔔湯

材料：用料牡蠣肉200克，白蘿蔔150克，蔥花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。

做法：

1、白蘿蔔去皮切條，牡蠣肉洗淨。

2、將適量高湯倒入鍋中，加白蘿蔔條煮至透明，下入牡蠣肉，烹入料酒汆燙2分鐘，加精鹽、白胡椒粉調味，撒蔥花即可。

香菇瑤柱炆蘿蔔

主材：白蘿蔔1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡軟，乾貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量

醃料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙

做法：

1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙醃10分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將冬菇炒香，加蝦米，乾貝炒香。

2.加入白蘿蔔，再加水蓋過所有材料，水一開改中火，蓋蓋燜25分鐘，再加米粉煮5分鐘，加少許鹽調好味裝盤即成。

蘿蔔對身體有調理和保健的功效，這幾款蘿蔔藥膳在冬季可以多吃一些，防治疾病的發生。