一碗麵條引發的血案 想想都可怕

麵條是很常見的主食了，不管是新鮮麵條還是掛麵，做起來都省時省力。幾天前看到一則視訊，一男子吃一大碗麵條兩小時後，突發腦梗入院。不禁有些震驚，繼續看下去原來是由於他自己並不知道的糖尿病，引起了心血管併發症。對他而言由於麵條蔬菜較少而麵食過多，使他的血糖升的很高。

受遺傳因素、不健康飲食結構和缺乏運動等多種因素的影響，我國糖尿病患者不斷增多，目前大約有1.1億人，糖尿病引起的併發症必須要引起足夠的重視。糖尿病合理膳食對降低血糖是有很大幫助的。

糖尿病患者的主食的選擇上，要堅持合理的熱量攝入和三大營養素的分配，對血糖影響較大的碳水化合物一定要控制。

主食方面，可以選擇蕎麥麵。因為蕎麥中含有的鉻，是胰島素不可缺少的輔助成分，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成 ，對人體的生長髮育起著積極的作用 ，對糖尿病患者更是一種理想的降糖能源物質。

蕎麥麵食還能能降血脂、保護血管。蕎麥含有的芳香甙類成分，能維持毛細血管的抵抗力，促進細胞增生和防止血細胞的凝聚，可以降血脂、降膽固醇。

主食之外可以選擇喝點原味燕麥粥。每100克燕麥中膳食纖維的含量在5克左右。不僅能夠調理便祕，預防結腸癌，更重要的燕麥中的膳食纖維可以增加胰島素的敏感性，延緩餐後血糖的升高速度。堅持每天吃50克燕麥，對您的血糖有很好的調控效果。