不同熱傷風的食療方法

夏季感冒除了一般的感冒症狀以外，還有口渴、心煩等內熱現象，所以老百姓常稱之為“熱傷風”。飲食療法對於輔助治療熱傷風具有重要的作用，但在選擇食療方法時也應該根據患者的不同症狀。中醫在臨床上常將“熱傷風”分為風熱型、暑溼型和風寒型，那麼針對這三種不同的熱傷風該怎麼吃呢？

風熱型

典型症狀：發熱重，惡寒輕，咽乾咽痛，甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛，鼻塞或鼻流黃涕，口渴，痰黏色黃等。

推薦食療方：

銀花豆豉粥：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食用。每日1―2次，具有清熱解毒，疏散風熱的作用，非常適合風熱型熱傷風患者服用。

銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，後下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3―4次。適用於風熱型熱傷風，發燒、咽乾、口渴為主要表現者飲用。

風寒型

典型症狀：惡寒重，發熱輕，頭痛、關節疼痛明顯，鼻塞聲重，鼻流清涕，口不渴，痰稀色白，咽喉疼痛不明顯，或僅見咽癢。

推薦食療方：

香菜蔥白飲：香菜15克，蔥白(帶根)3段，將兩者洗淨，加水適量，煮沸後再煮5分鐘即可。適用於熱傷風中醫辨證為風寒型的初期患者，因蔥和香菜均具有發汗的功效，出汗較多者不宜食用。

豆腐豆豉蔥白湯：豆腐250克切塊，淡豆豉12克洗淨，二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，加水煮開，改用文火燉5分鐘，趁熱頓服。外能疏散風寒，內能清熱解毒，非常適合外感風寒入裡化熱，以心煩、口乾、咽喉疼痛為主要表現者食用。

暑溼型

典型症狀：頭暈、煩渴、嘔吐或腹瀉、不思飲食，伴有發熱、惡寒、頭痛或全身疼痛等。

推薦食療方：

扁豆花藿香飲：扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗淨，加水適量煎煮，以白糖調味即可飲服。中醫認為扁豆花具有很好的健脾化溼作用，藿香具有化溼、止嘔、解暑的作用，二者與清熱解毒、疏散風熱的金銀花合用，可起到很好的化溼解表效果。

藿香葉粥：鮮藿香葉20克，煎湯待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。具有健脾、化溼、解表的作用。