​高血壓能吃甘蔗嗎

飲食對於高血壓患者來說是非常重要的，所以高血壓患者要掌握一些飲食的原則才行，高血壓患者飲食有什麼需要注意的呢，我們建議高血壓的患者要嚴格控制熱量的攝入並且要限制對於脂肪的攝入，此外高血壓患者可以適量攝入一些蛋白質以及多吃一些含有鈣，鉀以及鎂的食物。

那麼高血壓的患者能不能吃甘蔗嗎，想要知道甘蔗適不適合高血壓的患者，我們必須瞭解一下什麼是甘蔗以及甘蔗的功效和作用，下文一起看看關於甘蔗的介紹吧。

甘蔗是甘蔗屬（Saccharum）的總稱。原產於熱帶、亞熱帶地區。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。中國最常見的食用甘蔗為中國竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，但紅色和褐色較為少見。

現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。

甘蔗馬蹄甜湯

用料：

甘蔗 2小節，馬蹄 5個，桂圓 5個，新疆大棗 5個，水 1000ml。

做法：

1.甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗淨一切為二。

2.放入砂鍋或搪瓷鍋或不鏽鋼鍋內，加水大火燒開，轉小火30分鐘。

健康功效：

降血壓、整腸通便、消熱解毒。

在上面的文章裡面我們介紹了高血壓的患者要重視自己的飲食，高血壓患者要控制熱量的攝入並且要限制脂肪的攝入，上文提到的甘蔗有非常高的食用價值，而且我們還能用甘蔗來做出食療的湯水，上文推出了一道蔗馬蹄甜湯，對高血壓患者有很大的好處。