胃穿孔手術後的飲食要注意什麼

胃穿孔患者手術之後，那麼一定要注意合理的飲食，因為注重飲食才能夠加快疾病的恢復，糯米江米紅棗粥就是一道比較養胃的粥類食物，經常食用，對於胃寒也有很好的調理效果。

1、糯米江米紅棗粥

糯米江米紅棗粥是非常養胃的一款粥，而且胃穿孔病人體力虛弱，最好的補品之一。

糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。

以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用，對胃寒有效。

2、糖薑片、糖姜水

糖薑片即超市所售成品，而且價格不高，比自己製作要省事，直接買來零食即可。 糖姜水則是將生薑切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。

3、姜制棗豆

紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用，每頓飯用碟盛五六個棗、

姜數片、黑豆一撮，放在鍋內熱上，吃飯時吃下，數月連吃即愈。

4、茴香狗肉湯

備料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。

製作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨，切小塊，放鼎內熱油炒去羶味。