山藥薏米紅豆粥好喝嗎?該怎麼做
- 烹飪技巧
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在平時常見的食材中,山藥、薏米和紅豆這幾種食材最常被人們熬製成各種粥飲進行食用,那麼,山藥薏米紅豆粥好不好喝呢?
山藥薏米紅豆粥好吃嗎?
嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜,紅豆煮過後面甜清香,煮成的粥軟糯可口,香甜美味。且山藥可以健脾養胃,益腎固精,薏米有很好的除溼效果,紅豆補心養胃,都是溫補類的食材,做成的山藥薏米粥不僅口感美味,還有很好的溫補作用。
山藥薏米紅豆粥做法:
材料:
紅豆、薏米各一把,山藥1根,燕麥片適量
做法:
1.山藥削去外皮,洗淨切小塊,燕麥片切碎一些備用;
2.紅豆和薏米洗淨後,放入砂鍋中,加水,蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,再煮2~3分鐘,將火關閉,不要開蓋,燜30分鐘;
3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中,蓋好蓋子,開火繼續煮;
4.煮至鍋中水再次燒開後2~3分鐘,將火關上,不要開蓋,燜30分鐘;
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