紅豆花生紅棗薏米粥該怎麼做

當我們胃口不好的時候，家人給我們熬一些粥喝，就可以讓我們的腸胃更舒服，從而促進消化，保證我們的身體健康。適合我們平時喝的粥有很多，最簡單的就是一些玉米粥以及大米粥，不但做起來比較方便，同時味道十分美味，適合所有人喝。喜歡養生保健的人，經常會喝紅豆花生紅棗薏米粥，這種粥怎麼做？

主料

紅豆適量 薏米適量

紅棗適量 大米小半碗

紅豆紅棗薏米粥的做法步驟

1. 紅豆提前一晚泡發，加紅棗、薏米、大米，水適量

2. 大火煮開，轉小火煮半小時左右即熬好了

紅豆薏米粥的功效

溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

當然，在紅豆薏米粥當中可以加入自己喜歡的食材，比如加入一些桂圓，不但可以治療臉上煩人的痘痘，還可以治療失眠，讓你睡的更好。加入百合以及蓮子的話，可以解決胃寒的問題，能夠增進食慾，讓身體擁有更多的熱量，從而不再懼怕寒冷。