薏米紅豆湯的做法大全

說到薏米紅豆湯，小編相信大家都很熟悉吧。薏米紅豆湯是人人皆知的祛溼最佳法寶，對有風溼病人來說，這是一道很有療效的食療美食。鑑於很多人可能不知道這道美食的做法，小編今天就和大家講一講這道祛溼美食的做法，大家不妨可以做來嘗一嘗，小編相信大家會喜歡的。

薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為加入大米後，薏米紅豆粥的去溼效果就會減低。薏米紅豆湯的做法很簡單，可以用一個暖壺或保溫壺洗淨，抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆(一定要洗淨)，再放到暖壺裡，再燒一壺滾燙的開水，水開了以後直接灌到暖壺裡，最後把蓋蓋嚴，不要隨意開啟。

還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話，加上紅糖、大棗或是薑片。一樣的隨意飲用。

紅豆薏米湯(粥)

器具：砂鍋

做法：

1、食養家紅豆、食養家薏米各一把(兩個人兩天的量)，洗淨，不用泡，砂鍋加3L水

2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開，開鍋後接著煮五分鐘，然後關火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在裡面燜熟。

3、差不多手摸著鍋不燙了，再開火，中火接著熬，依舊不要開蓋，半小時，關火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦！

吃法：

1、喝湯，湯渣，其實就是熬爛的紅豆和薏米已經沒啥營養了，直接倒掉就行。

2、如果覺得湯渣倒掉可惜的話，可以把湯和湯渣一起放進食品料理機裡打成漿。

以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關於祛溼美食——薏米紅豆湯的做法，大家可以看一看，也可以有空的時候做來嘗一嘗。小編提醒大家，不要只顧著自己的工作，也要顧及身邊的人，平時親自做一些美食給他們品嚐，也可以增進彼此的關係。