教你幾招拉麵的花樣吃法

教你幾招拉麵的花樣吃法

吃法一：拉麵當面包使用

材料：蕎麥拉麵：2包，蛋：1顆，雞胸肉：1片，蕃茄醬、胡椒鹽、蔥花：適量（雞胸肉及餡料可依喜好換成想吃的）。

做法：1、將拉麵燙至約全熟，撈起拉麵放於煎蛋模型內塑形，再用圓形重物壓紮實一點（用飯匙壓也不錯哦）。

2、接著放於冰箱冷凍室約5分鐘（拉麵經過冷凍更加定型），此時的等待時間就可以來準備煎雞胸肉囉。（撒上一些胡椒鹽或其它調味料）。

3、經過冷凍的5分鐘後，就可將拉麵放於鍋內香煎：將蛋打散，平均倒於兩團拉麵內（加入蛋，除增加蛋香外，還能凝結麵糰）。

4、麵糰香煎後就可夾入雞胸肉等餡料，淋點西紅柿醬或喜歡的醬料，就可吃啦！也可撒些蔥花哦。

吃法二：拉麵當餡使用

將上述做法的拉麵，直接夾入貝果或吐司裡，再夾入喜歡的醬料、餡料（蕎麥拉麵可依要吃的份量來調整）。