久坐一族的蔬菜精選

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久坐一族的蔬菜精選

久坐一族蔬菜精選：

1、萵苣

具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便祕。

2、空心菜

含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便祕、便血、痔瘡的作用。

3、韭菜

有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用。

4、菠菜

菠菜性涼、味甘，有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。

5、紅薯

涼血活血，寬腸胃，通便祕，慢性便祕者食之尤宜。

6、白蘿蔔

生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。

溫馨提醒，對於久坐一族，冬季飲食宜溫熱鬆軟，可以適量多吃一些粗糧、雜糧和薯類。如：玉米、紅薯、羊肉、動物肝、動物血、豆腐、芝麻醬、紅糖、蝦米、蝦皮以及帶色的葉菜等。