防治面神經炎藥膳

防治面神經炎藥膳

防治面神經炎十藥膳方

本病是一種常見的周圍神經疾病，多發生於青壯年，目前發病原因不詳，可能與病毒或風溼性損害有關。麻痺症狀，常只發生於一側面部，表情動作消失，前額無皺紋，眼裂擴大，鼻脣溝變淺，口角下垂，笑時更為明顯。本病中醫稱“面癱”，由於氣血不足，面部遭受風寒熱邪侵襲，使經絡凝滯，筋脈失養而發生，證見風熱風寒兩型。用祛風通絡的藥膳調養，風熱型者加辛涼藥物，風寒型者加辛溫藥物患者可選用下列各方，配合治療，不妨一試。

二芍全蟲燉金龜

配方：赤芍、白芍各10g，全蟲6g，金龜1只(約300g)，料酒20mL，姜、蔥、鹽各適量。

製作：赤芍、百芍潤透切成薄片;全蟲烘乾打成細粉，金龜宰殺後去頭尾、內膜及爪，放入燉鍋內，抹上鹽、料酒，加入姜、蔥、赤芍、白芍，把全蟲粉抹在龜肉上，加水600mL。盛有金龜的燉鍋置於武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘即成。每日1次，每次吃龜肉50g，喝湯。

功效：滋陰補血，祛風通絡。用於面神經炎患者用尤佳。

川芎附子燉羊肉

配方：川芎10克，附片15克，全蟲6克，羊肉300克，姜10克，蔥15克，料酒、鹽適量。

製作：川芎潤透切片;附片洗淨去雜質;全蟲烘乾打成細粉;羊肉洗淨切成4釐米見方的塊;薑切片，蔥切段。羊肉放燉鍋內，加入川芎、附片、姜、蔥、鹽、料酒，注入600毫升水。燉鍋置於武火上燒沸，同文火燉煮40分鐘即成。每日2次，吃羊肉50克，把全蟲粉分兩次用羊肉湯送服。

功效：補益氣血、活血通絡，面神經炎風寒型患者用有良效。

防風燉墨魚

配方：防風、鉤藤各10克，殭蠶、夏枯草各15克，全蟲6 克，鮮墨魚300克，姜、蔥、鹽個適量。

製作：防風浸透切片;鉤藤及夏枯草洗淨，全蟲、殭蠶烘乾分別打成細粉;用紗布包裝好，薑切片，蔥切段。墨魚、殭蠶、防風、鉤藤、夏枯草，同放燉鍋內，加入姜、蔥、鹽、注入水600毫升。燉鍋置於武火燒沸，再用文火燉煮30分鐘即成。每日1次，每次吃墨魚50克全蟲粉分兩次用湯吞服。

功效：祛風通絡，滋陰補血。用於面神經炎風熱型患者尤佳。

薟草烏雞湯

配方：豨薟草，當歸各20g，紅花、桃仁、全蟲各6g，鳥雞1只(約500g)，姜、蔥、鹽各適量。

製作：豨薟草、桃仁、紅花、當歸各味藥洗淨，當歸切片或節;烏雞宰殺後去毛，內臟及爪;全蟲烘乾打成細粉;豨薟草、桃仁、紅花、當歸，裝入紗布內紮緊口。烏雞放入燉鍋內，加入藥包，放入姜、蔥、鹽，注入水600mL。燉鍋置於武火上，燒沸，再用文火煮45分鐘即成。每日1次，每次吃烏雞肉50g，全蟲粉分兩次用烏雞湯送服。

功效：行氣活血，用於而神經炎患者療效確切。

當歸桃仁燉鷓鴣

配方：當歸10g，桃仁6g，鷓鴣2只，姜、蔥、鹽各適量。

製作：當歸洗淨切5cm的節;桃仁去雜質洗淨，鷓鴣宰殺後去毛、內臟及爪;薑切片、蔥切段。鷓鴣放在燉鍋內抹上鹽，加入姜、蔥、桃仁、當歸，加入水300ml，燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘即成。每日1次，每次吃鷓鴣1只，喝湯。

功效：祛風活血，用於面神經炎患者尤佳。

全蟲鱔魚湯

配方：當歸10g，紅花6g，全蟲6g，鱔魚300g，姜、蔥、鹽各適量。

製作：全蟲烘乾打成細粉;鱔魚去骨及頭尾 ，切15cm長的段;當歸洗淨，切片;紅花洗淨，鱔魚段放入燉鍋內，加入當歸、紅花、姜、蔥、鹽，注入水600mL。燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘即成。每日1次，每次吃鱔魚50g，用湯吞服全蟲粉的一半。

功效：祛風補血。用於面部神經炎患者尤佳。

芎菊粥

配方：川芎10g，菊花6g，粳米250g。

製作：川芎洗淨切片;鮮菊花洗淨去雜質;粳米淘冼乾淨，粳米放燉鍋內，放入川芎、鮮菊花，水800ml。燉鍋置於武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。每日1次，每次吃粥80g。

功效：疏風清熱，活血行氣。用於面神經炎患者食用有良效。

牛奶生地牡蠣飲

配方：生地15g，牡蠣100g，牛奶250g，白糖20g。

製作：生地切片，牡蠣肉洗淨切片，牛地、牡蠣，同放燉鍋內，加入白糖，注入水200ml，燉鍋置武火上燒沸，用文火煮25分鐘，再加入牛奶即成。每日1杯，喝牛奶吃牡蠣肉。

功效：平肝潛陽，軟堅散結。用於面部神經炎患者療效確切。

天麻蒸乳鴿

配方：天麻10g，紅花、桃仁各6g，乳鴿2只，姜、蔥、鹽各適量。

製作：天麻潤透切片;紅花、桃仁洗淨，乳鴿宰殺後去毛，內臟及爪;薑切片，蔥切段，乳鴿裝入蒸杯內，放入天麻、紅花、桃仁、姜、蔥、鹽，注入水200ml。蒸杯置武火上，用大氣蒸籠內蒸40分鐘即成。每日1次，每次吃乳鴿半隻。

功效：平肝熄風，祛風定驚。用於面神經炎患者有良效。

乾薑羊肉粥

配方：生薑10g，羊肉50g，粳米250g，鹽3g。

製作：乾薑切細絲，羊肉洗淨切絲;粳米淘洗乾淨去泥沙，乾薑、羊肉、粳米、一同放入鍋內，置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘即成。每日1次，早餐食用。

功效：溫中逐寒，回陽通脈。用於面神經炎風寒型食用。