金桔的營養價值有什麼

大熱天的，跟朋友來杯用金桔泡檸檬的茶最愜意了，我們平時跟朋友聚在一起，最常喝的就是用熱水泡的茶，這是中國人的待客之道，可是在我們小一輩的嚴重確並不喜歡這種茶，感覺苦苦的，所以你會看到你給小朋友倒茶時，他們基本不喝，而要是你改為這道茶時，給的可能不僅僅是好喝還有健康噢。下面我們來說說這道茶。

一、金桔含豐富維生素C，可抗寒提高免疫力

金桔又稱“金柑”，可理氣、解鬱、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草綱目》稱金桔“酸、溫、甘、無毒”；“主治下氣快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“療嘔噦反胃嘈雜、時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰”。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰，適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。

金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。日本的醫學雜誌介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。

需要注意的是，脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

二、檸檬可開胃美容，預防感冒

說到檸檬，可說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能，當維生素C缺少了，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

一般情況下，檸檬並不用於直接生食，而是加工成飲料或食品，或者輔助其他的食材做成精美的料理，如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。

三、選擇青桔或是金桔，可根據季節與口味選擇

在製作金桔檸檬茶的時候，可以選擇青桔或者金桔。青桔即是還沒有熟透的金桔，其滋味相對熟透的金桔更加酸爽，喜歡吃酸的朋友如有條件可選擇購買青桔。如果不喜歡吃酸，可以購買熟透的金桔，此時金桔散發熟透的甜香味，輔以檸檬的酸味以後，就能夠達到酸甜適中的效果。這些準媽媽們都知道了嗎？我們要記得去避免這些事情發生噢，在懂得去正規的地方和途徑去了解醫療知識，不然麻煩就大了，病沒治好還惹了一身騷，真是得不償失啊，我們平時在日常生活中可以多多請教老一輩，他們經驗比我們豐富，懂得比我們多。

經過我給長輩的建議，發現跟我同一年齡階段的人，都非常喜歡喝這種茶，我在泡製的過程中，還給他們普及了這道茶的保健作用，他們發覺這一點都不併傳統泡茶好處地，而且這道茶還能養胃，胃痛的人在平時多喝的話，可以好的更快哦，並且給小孩的話，可以開胃。