當歸黃芪煮雞蛋的功效

當歸黃芪煮雞蛋是一道比較常見的菜餚，其營養是比較高的，適合老人和孩子食用，那麼當歸黃芪煮雞蛋的功效有哪些呢？雞蛋的蛋白質含量是比較高的，每天吃1-2個雞蛋是可以滿足人體所需的營養物質的，下面我們來詳細的瞭解下當歸黃芪煮雞蛋的功效有哪些吧。

材料： 當歸10g、黃芪 10g、雞蛋 2顆、紅棗 6顆、紅糖 1勺 做法： 雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨，紅棗溫水泡發後掰開。

除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裡，加水兩碗，點火燒開 開了以後轉中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出 雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內 小火煎至水只有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可

最好是冬天吃，因為當歸紅棗雞蛋是好補的，當歸補氣，紅棗補血，二者加起來有的人會虛不受補，會也現流鼻血現象，所以最好在冬天吃，在冬天進補最好，不要在早上吃，在晚飯後2小時吃，吃後半小時後睡覺，就可達到最佳效果了健康提示： 1. 補氣血，調經。 2. 適用於血虛氣滯之經閉。

上述關於當歸黃芪煮雞蛋的功效的分析，希望幫到大家，也希望大家平時可以根據自己的口味來製作這道湯，如果口味比較重的人們，可以多加一些調味料，如果喜歡口味清淡的話，可以清燉，味道也是很不錯的。