生紅棗功效有什麼

紅棗又叫大棗，它的優點是所含維生素很高，有著綠色維生素丸的美稱，起到非常好的滋陰補陽和補氣血的效果，尤其是女性在具有很好的溫補效果，起到很好調養身體、提高免疫力的作用，紅棗的吃法很多，可生吃，可煮水或做成菜餚等，常吃有預防疾病和提高身體素質的功效。

棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

常吃紅棗對人體的營養補充是非常好的，可做成茶飲來飲用，也可做成其他食物，都具有很好的保健效果，紅棗對預防膽結石有著很積極的效果，常吃紅棗的人士很少發生膽結石的病症，這是因為紅棗中含豐富的維生素，能夠抑制膽固醇的含量。