榴蓮皮有什麼好處

榴蓮不光本身自己的營養成分豐富，而且榴蓮皮也是有很豐富的營養的，不光大部分的人們都會吃完以後把榴蓮皮給扔掉的，那樣的話就非常的可惜的，其實榴蓮皮是可以煲湯的，而且煲出來的湯是一大補品的，所以下面我們就一起來了解一下榴蓮皮到底有哪些好處的呢？

營養價值：

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

≮適用人群≯

一般健康人都可食用。

病後及婦女產後可用之來補養身體。

≮適用量≯

每天不超過100克。

≮特別提示≯

成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。

因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

≮健康紅綠燈≯

榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。

榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。

它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。

榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：榴蓮皮(半隻)，雞1只(約重700克)，薑片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲裡面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。

上文就是向大家詳細介紹了榴蓮皮到底有哪些好處，所以大家在看過這篇文章以後，就不要再把榴蓮皮給扔掉了，可以儲存起來去製作營養很高的湯的，但是榴蓮皮不能夠全部食用的，只能食用裡面白色的部分的。