木瓜加酸奶的功效是什麼呢

木瓜加酸奶是大家經常吃的一種食物，很多人認為這樣食用可以減肥，也能美容護理，並且多吃木瓜的食物可以豐胸，這些功效是社會中流傳的，均未得到醫學界的認可，只是從食物的營養學來看，具有這些營養功效，建議患者在食用的時候重視身體的特徵是否符合飲用，那麼木瓜加酸奶的功效是什麼呢？

很多人以為“木瓜豐胸”的說法來自中國傳統醫學。對這個問題，首先要澄清的是：中國傳統醫學裡說的木瓜是指“宣木瓜”( Chaenomeles ，薔薇科木瓜屬)，而我們現在水果攤上見到的品種卻是番木瓜( Carica papaya ，番木瓜科番木瓜屬)。對於宣木瓜，無論是傳統醫學文獻還是現代藥典，其功效都沒有提到豐胸。在關於豐胸的討論中，大家所提到的更多是番木瓜。

木瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，在人體內可以轉化成維生素A。這個過程的轉化率並不高。如果短時間內胡蘿蔔素攝入過量，轉化率還會大大下降。某種層面上說，這樣不容易使維生素A補充過量，因此吃木瓜是一種比較安全的補充維生素A的方式。但關鍵是，維生素A並不存在刺激雌激素分泌的作用，因此對於豐胸並無任何功效。

木瓜具有保肝作用：以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給藥組肝細胞壞死和脂變較輕;可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，並促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。

木瓜具有抗菌作用：抗菌藥物篩選發現木瓜有較強抗菌作用。新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生藥1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18-35mm;對肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8-12mm。較敏感細菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。木瓜注射液(去鞣質)濃度1g/ml，仍有相似強度的抗菌活性。0.1mol/L氫氧化鈉調木瓜汁pH為3、4、5、6、6.5、7.5進行抑菌試驗，結果隨pH提高木瓜抗菌作用減弱。以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經體外抑菌試驗證明，其抑菌作用明顯，對各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.6mm。

而酸奶含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：

1.維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。

3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。

木瓜加酸奶的功效是非常多的，大家在選擇木瓜的時候要選擇適合身體健康的木瓜，不可隨意亂挑選，在新增到酸奶中時，要清洗乾淨木瓜，防止受到細菌感染的食物破壞酸奶的營養，患者食用後會刺激到腸胃，會發生很多嚴重的不適症狀，建議患者注意食物的衛生，在搭配食物的時候也要注意營養均衡。