木瓜牛奶燉雪蛤功效有哪些

牛奶是一種對於健康有著極大好處的飲品，不僅可以預防失眠，還具有美容養顏的功效，尤其是木瓜和牛奶燉在一起的時候，美白的效果就更加的明顯了，部分收入水平較高的人會選擇在這裡邊加一點兒雪蛤，這樣做的功效具體都有哪些呢？下面我們一起來介紹一下吧。

一：功效

1.健脾消食 可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫殺蟲 番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

3.通乳抗癌 瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。

4.補充營養、提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

5.抗痙攣 木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

二：做法

1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。

2、木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。

3、枸杞洗淨用清水泡發，雪蛤清水淘淨。

4、冰糖和奶一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，隔水燉半小時即可。

好了，看完了上文的介紹，你知道這道美味又滋補的木瓜牛奶燉雪蛤應該如何製作了嗎？這道甜湯由於是涼性的，所以最好是在夏天的時候使用，在冰箱裡邊冰凍後口感會更加的豐富，但是注意隔夜的木瓜牛奶燉雪蛤是不可以食用的。