米糠油的作用

米糠油聽名字就知道是用米糠壓榨出來的油，這種米糠油人們除了可以用來食用外，它還有這其他很多的作用.米糠油的營養非常豐富，它所含的很多物質對於人體都是非常好的，經過研究表明，米糠油是一種非常適合做營養油，食品原料的一種非常好的油料.它是一種非常健康的而且很有特色的食用油.

米糠油從它被帶入市場，到現在人們對它的接受和喜愛，也證明它的確是一個好的食用油，那麼米糠油它有什麼實際的作用呢.今天就跟大家說一下.

米糠油採用優質東北大米糠為原料，該產品不飽和脂肪酸在80%以上，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例為1：2.1：1.8，最接近美國心臟協會推薦的1：2.1：1.1的健康油比例，它比一般常見的食用油更符合營養學要求.

常期食用，有降血脂、降膽固醇、調節人體血脂代謝、清除血管壁上的膽固醇，防止動脈粥樣硬化的發生等作用同時米糠油富含多種對人體有益的營養物質如含谷維素、維生素E、植物甾醇等，具有延緩衰老、抗突變、提高免疫能力以及改善神經系統功能等作用，因此是消費者首選健康食用油尤其適合老年人及心血管病人.

世界衛生組織推出"最佳食品榜" 最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好.

通過上文的瞭解，可以知道人們在平時多吃這種米糠油，可以幫助人們調節身體，尤其是患有高血脂的人群，多吃這個食用油可以起到降血脂的作用，而且米糠油還能夠幫助人們提高自身對於病害的抵抗力.可以說它的好處真的很多.